Les mandarines roses de Lai Vung sont de saison pour le Têt (Nouvel An lunaire), et les producteurs s'attendent à des prix élevés.

Les mandarines roses sont l'une des spécialités les plus réputées de la province de Dong Thap et constituent une culture « capricieuse », ne donnant des fruits qu'une fois par an.

Après des mois de soins méticuleux, de nombreux vergers de mandariniers commencent à mûrir, se préparant pour la haute saison des récoltes afin d'approvisionner le marché pour le Nouvel An lunaire du Cheval en 2026.

Le verger de mandariniers roses de 1,5 hectare de M. Phan Van Sang (commune de Hoa Long, province de Dong Thap ) devrait produire plus de 17 tonnes de fruits.

Les mandarines roses sont principalement cultivées dans les communes de Lai Vung, Hoa Long et Phong Hoa (anciennement district de Lai Vung), sur une superficie de plus de 220 hectares. Actuellement, dans les vergers, les fruits commencent à mûrir, passant du vert au jaune orangé. Selon de nombreux agriculteurs, la culture des mandarines roses exige des techniques avancées ; de la floraison à la récolte, il faut près de 11 mois. Les mandarines roses ne donnent des fruits qu'une seule fois par an, généralement aux alentours du Nouvel An lunaire.

À son apogée, la province de Dong Thap comptait plus de 1 000 hectares de vergers de mandariniers. Cependant, la jaunisse et le pourrissement des racines ont gravement endommagé les vergers, réduisant ainsi la superficie cultivée en mandariniers. Auparavant, le Comité populaire de l'ancien district de Lai Vung avait mis en œuvre un projet de conservation des vergers de mandariniers. Depuis environ cinq ans, certains arboriculteurs appliquent les normes de l'agriculture biologique, en utilisant des engrais organiques traditionnels et en réduisant l'emploi d'engrais chimiques et de pesticides. De ce fait, la régénération de certains vergers est prometteuse.

Ces mandarines roses attendent d'être récoltées.

M. Doan Anh Kiet, de la commune de Hoa Long (province de Dong Thap), cultive des mandarines roses depuis 25 ans dans son verger de 5 000 m². M. Kiet explique que grâce aux pratiques d'agriculture biologique mises en œuvre ces dernières années, son verger de mandarines roses est florissant et moins sensible aux ravageurs et aux maladies. Cependant, en septembre et octobre (selon le calendrier lunaire), les fortes marées, combinées à de fortes pluies, ont entraîné un excès d'eau et une forte humidité, provoquant la chute de quelques mandarines. Comme les arbres ne portent pas beaucoup de fruits, la qualité est actuellement excellente : les mandarines sont grosses, brillantes et d'une belle couleur. Les premières estimations indiquent un rendement de 1,5 à 2 tonnes de mandarines roses pour 1 000 m².

D'après M. Doan Anh Kiet, pour réussir la culture des mandarines roses, il faut être passionné par le métier, maîtriser les techniques, posséder une solide expérience et disposer de ressources financières importantes. Le coût de production est élevé : en moyenne, la culture de 1 000 mètres carrés nécessite un investissement de 30 à 40 millions de VND par récolte. M. Kiet espère que la récolte de mandarines de cette année se vendra à 50 000 VND/kg auprès des négociants directement à la ferme, assurant ainsi la rentabilité de l'exploitation.

À l'instar de M. Kiet, après cinq ans de conversion à l'agriculture biologique, le verger de mandariniers de 1,5 hectare de la famille de M. Phan Van Sang, situé dans la commune de Hoa Long, est aujourd'hui florissant et produit de gros fruits juteux, d'une belle couleur. Il estime que cette année, le verger donnera plus de 17 tonnes de fruits, dont environ 60 % seront des mandarines de première catégorie (pesant 4 à 5 fruits par kilogramme).

Les mandarines roses de catégorie 1 (pesant 4 à 5 fruits par kilogramme) sont vendues au prix de 80 000 VND le kilogramme.

Afin d'accroître la valeur économique des mandarines et de contribuer à la promotion de l'image locale, M. Sang et plusieurs autres arboriculteurs proposent depuis quelques années des visites de leurs vergers, combinées à la vente de mandarines aux touristes. Selon M. Sang, certaines mandarines étant arrivées à maturité, il les récolte progressivement pour les vendre directement aux clients. Contrairement à la méthode traditionnelle qui consistait à récolter toutes les mandarines en une seule fois et à les vendre en totalité aux négociants, il vend désormais ses mandarines directement aux touristes et encourage ses ventes via les réseaux sociaux.

D'après M. Sang, le commerce électronique l'a grandement aidé à vendre ses mandarines roses. Après confirmation de la commande d'un client, il récolte les mandarines en fonction de la quantité demandée, les conditionne en cartons et les expédie. Actuellement, il vend des mandarines roses de première qualité (4 à 5 mandarines par kilogramme) à 80 000 VND/kg et des mandarines de deuxième qualité (6 à 7 mandarines par kilogramme) à 70 000 VND/kg. Ces dernières sont souvent achetées par les clients pour offrir en cadeau.

Selon Mme To Thi Kim Thanh, présidente du Comité populaire de la commune de Hoa Long, l'un des atouts agricoles de la commune réside dans ses arbres fruitiers, avec des centaines d'hectares consacrés à la culture des mandarines. Le développement économique agricole de la commune est axé sur des pratiques vertes, circulaires et modernes.

Dans les prochains mois, la commune s'attachera à promouvoir la science, la technologie et la transformation numérique dans la production agricole, notamment la culture de la mandarine, et à créer les conditions favorables à l'intégration des entreprises et des coopératives dans la filière de consommation. Parallèlement, la commune diversifiera l'offre de produits dérivés de la mandarine, tels que le vin, la confiture et l'huile essentielle, et continuera d'améliorer la qualité des visites de vergers, en les associant à la découverte des villages d'artisanat traditionnel afin de dynamiser l'économie locale.

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/quyt-hong-lai-vung-vao-mua-tet-nha-vuon-ky-vong-gia-cao-20260212172936129.htm