Examen du modèle de fourniture de repas aux élèves internes dans certaines écoles

Afin de poursuivre la mise en œuvre efficace du modèle de fourniture de repas prêts à consommer et du modèle de cuisine directe dans les écoles des communes de Quang Minh, Noi Bai et An Khanh, et dans le même temps d'améliorer la qualité de l'organisation des repas pour les élèves internes de la région, le Comité populaire de Hanoï a publié une note à l'intention des unités concernées.

Un groupe de travail de la ville de Hanoï a effectué une inspection surprise de la cuisine collective de l'école primaire Dong La, dans la commune d'An Khanh. (Photo : THU MINH)

En particulier, la ville a chargé le Département de la Santé de superviser et de coordonner avec les Départements de l'Éducation et de la Formation, de l'Industrie et du Commerce, de l'Agriculture et de l'Environnement, les Comités Populaires des communes de Quang Minh, Noi Bai, An Khanh et les unités concernées l'examen des modèles, la finalisation du processus d'organisation des repas pour les élèves internes et la présentation d'un rapport à la ville avant le 17 novembre 2025.

En outre, les unités organiseront une formation sur le processus d'organisation des repas pour les élèves internes lors de la conférence de formation sur le travail culturel et social pour les comités populaires des quartiers et des communes (prévue le 22 novembre 2025).

La ville a également chargé les autorités des trois communes susmentionnées d'examiner spécifiquement les conditions matérielles afin de garantir la sécurité alimentaire lors de l'organisation des repas dans les internats, de déployer de manière proactive des plans de rénovation et de réparation des équipements afin de garantir les conditions et les normes conformément à la réglementation, en fonction de la situation réelle de la localité.

Afin d'organiser efficacement les repas des élèves internes dans toute la ville, la municipalité exige que le Département de la Santé, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement et le Département de l'Industrie et du Commerce se coordonnent avec les Comités Populaires des quartiers et des communes pour annoncer publiquement la liste des sources d'approvisionnement alimentaire sûres sous leur gestion ; Renforcer les liens entre les zones de production, les sources d'approvisionnement alimentaire sûres, les établissements d'enseignement et les fournisseurs de repas afin de garantir une chaîne d'approvisionnement alimentaire sûre et stable avec des origines traçables.

En ce qui concerne l'amélioration de l'application de la technologie et de la transformation numérique dans la gestion, le contrôle et la traçabilité des aliments, la ville a chargé le Département de la santé de superviser et de coordonner avec le Département des sciences et de la technologie et les unités concernées la recherche et la proposition de mise en œuvre d'un système de gestion de la sécurité alimentaire et le contrôle et la traçabilité de l'origine des aliments afin d'assurer la cohérence et l'uniformité.

Concernant le mécanisme de soutien et les conditions matérielles, la ville a chargé le Département des finances de se coordonner avec les unités concernées afin de guider les comités populaires des quartiers et des communes sur le mécanisme de soutien aux entreprises et aux unités fournissant des repas en cas de fluctuations de prix dues à des facteurs objectifs affectant le prix des repas, conformément à la réglementation ; dans le même temps, il a été demandé aux quartiers et aux communes d'examiner les installations immobilières excédentaires afin d'envisager et de prendre les dispositions nécessaires pour l'organisation de repas en pension, conformément à la réglementation.

En outre, le ministère de la Construction est chargé de se coordonner avec le ministère de l'Éducation et de la Formation, le ministère des Finances et les unités concernées afin de définir les normes et les conditions relatives à la conception technique des projets de construction, de rénovation et de réparation des établissements scolaires, et ainsi garantir que ces établissements répondent aux normes.

Nguyen Trang

Source : https://nhandan.vn/ra-soat-mo-hinh-cung-cap-suat-an-ban-tru-tai-mot-so-truong-post923217.html