Les visiteurs du jardin et les agriculteurs gagnent plus de revenus

À l'approche du Nouvel An lunaire, le jardin d'orangers et de pamplemoussiers de M. Nguyen Van Huu (à Thanh Hai, Luc Ngan et Bac Giang ) regorge de fruits mûrs d'un jaune éclatant. Des centaines de touristes affluent pour le visiter et s'y enregistrer.

Sur ce terrain, M. Huu cultive des arbres fruitiers depuis de nombreuses années, mais l'agriculture pour accueillir les touristes dans le jardin ne fait que commencer.

« Des visiteurs du monde entier viennent visiter ma ville natale et apprécient ses paysages magnifiques, ses fruits délicieux et ses habitants chaleureux et accueillants. J'en suis ravi », a-t-il déclaré. Jusqu'à présent, M. Huu n'aurait jamais imaginé que sa ferme deviendrait un jour une destination touristique .

Bien qu'il se soit récemment reconverti dans l'agrotourisme, le jardin de M. Huu accueille en moyenne 200 visiteurs par jour et près de 1 000 personnes le week-end. Les touristes peuvent ainsi découvrir les produits locaux les plus authentiques, déguster de délicieux plats et participer à la récolte des pamplemousses et des oranges avec les agriculteurs. La marque de fruits est également largement diffusée.

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Les touristes s'enregistrent au jardin fruitier (Photo : Nguyen Chuong)

« Cette année, le verger familial a récolté environ 300 tonnes de fruits, pour un chiffre d'affaires d'environ 6 milliards de VND. Après déduction des dépenses familiales, le bénéfice familial s'élève tout de même à environ 3 milliards de VND », a-t-il révélé.

Outre les orangeraies et les pamplemousses de M. Huu, les plantations de litchis du district de Luc Ngan se tournent également progressivement vers l'agrotourisme. Les agriculteurs s'associent à des agences de voyage pour organiser des circuits, des itinéraires écotouristiques, s'initier à la cueillette des litchis ou vendre des arbres entiers.

Lors de la dernière saison des litchis, lors de sa visite du jardin modèle écotouristique de litchis de la commune de Giap Son (Luc Ngan), le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, s'est dit « magnifique ! ». Il a ensuite commandé un litchi entier dans le jardin familial de M. Nguyen Van Son à Luc Ngan, impressionné par le modèle « Litchi dans un jardin familial ».

Dans un endroit avec de hautes montagnes et des ruisseaux profonds entrecoupés de vallées, M. Bui Ngoc Thang - directeur de la coopérative touristique Pha Din (Thuan Chau, Son La) - a également créé un modèle de tourisme agricole.

Il a confié que, jeune, il suivait ses parents dans les champs pour cultiver du maïs et du manioc, puis s'était tourné vers la culture d'arbres fruitiers. Cependant, l'agriculture était saisonnière, à petite échelle et isolée, et les profits étaient donc faibles. Non seulement sa famille, mais aussi tout le village de Kien Xuong étaient dans le même cas.

Pour éviter de sombrer éternellement dans la pauvreté et la faim, il a créé, avec quelques familles d'arboriculteurs de la région, la coopérative touristique Pha Din. Outre le développement de la culture fruitière pour une production propre et l'intégration de produits agricoles à la consommation, c'est aussi un lieu qui attire les touristes.

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En pratiquant l'agrotourisme, les agriculteurs peuvent à la fois vendre des produits agricoles et gagner des revenus grâce aux touristes (Photo : Nguyen Chuong)

La coopérative a construit la zone touristique « Pha Din top » d'une superficie de plus de 30 hectares, comprenant un jardin fleuri, une zone spirituelle, etc. La zone forestière écologique est une zone de culture de prunes, de pêches, d'aubépines, etc. pour que les touristes puissent se détendre, tout en expérimentant les activités de soins, de cueillette et de dégustation des fruits directement dans le jardin comme les agriculteurs.

Jusqu'à présent, le sommet de Pha Din est devenu une étape incontournable pour les touristes. Le 2 septembre dernier, la coopérative a accueilli plus de 10 000 visiteurs venus découvrir le site.

En plus de vendre des produits agricoles, l’agriculture pour acquérir de l’expérience est également devenue une tendance pour aider les agriculteurs à gagner un revenu supplémentaire.

À An Giang, après avoir cultivé 12 hectares de rizières et de jardins mixtes, le vieux paysan Nguyen Van Sam s'est converti avec audace à l'écotourisme et à l'agrotourisme. Les touristes viennent lui rendre visite, prendre des photos et séjourner, ce qui lui permet de gagner 9,2 milliards de VND par an, pour un bénéfice de 3 milliards de VND.

Exploiter la nouvelle « mine d’or »

L'agrotourisme s'est développé dans le monde entier depuis les années 1980. Dans notre pays, il est considéré comme une véritable mine d'or car il offre un formidable potentiel de développement du tourisme rural. Par exemple, les cultures en terrasses sont devenues des atouts touristiques réputés sans grands investissements, tout comme les zones côtières, les zones de culture de noix de coco et de riz du Nord au Sud.

Mme Nguyen Thi Thanh Thuc, directrice de la société par actions Bagico, a reconnu qu'avec la longue histoire de développement du secteur agricole, s'il était exploité conjointement avec le tourisme, ce secteur constituerait un secteur à fort potentiel. Par conséquent, les revenus du tourisme agricole proviennent non seulement des visites, mais aussi des bénéfices tirés de la vente de produits et de spécialités agricoles.

« L'agrotourisme est une proposition intéressante », a déclaré le ministre Le Minh Hoan. Selon lui, le premier niveau est celui de l'économie marchande, qui consiste à créer, produire et simplement échanger. Le niveau suivant concerne la commercialisation, avec des services, pour créer de la valeur ajoutée.

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Chaque région a sa propre histoire de produits agricoles. Combiner le tourisme peut accroître les revenus des agriculteurs de manière significative (Photo : Nguyen Chuong)

Au sommet de l'échelle de valeur se trouve l'économie de l'expérience, qui apporte singularité et différence en touchant les émotions des clients et des consommateurs de manière naturelle et intime. L'agritourisme, avec son défilé de mode léger au cœur d'un jardin de litchis fruitiers, est une nouvelle approche qui s'inscrit dans la tendance de l'économie de l'expérience.

Dans de nombreux pays, le concept d'« agriculture de divertissement » est également adopté. Les agriculteurs ne savent plus seulement « biner et labourer en profondeur », et ne savent plus « travailler sous la pluie et le soleil ». L'agriculture a aussi sa propre façon de divertir les agriculteurs. Leur vie n'est alors plus aussi paisible, nichée sous les litchis et les orangers.

En conséquence, au lieu de mettre trop l’accent sur les résultats de production tels que le rendement, l’échelle ou de s’appuyer sur des solutions techniques et technologiques, nous pouvons envisager une approche du développement économique agricole basée sur les services et les expériences, a-t-il suggéré.

Le responsable du secteur agricole a également mentionné Mu Cang Chai (Yen Bai), où les riziculteurs ne se contentent pas de vendre du riz, mais vendent également les paysages de leurs rizières en terrasses aux touristes séjournant dans des hôtels et des maisons d'hôtes. Par conséquent, le rendement du riz en terrasses n'est pas comparable à celui du delta du fleuve Rouge ou du Mékong, mais les revenus y sont bien supérieurs.

Actuellement, le développement du tourisme agricole est l’une des solutions et tâches clés du Programme national cible sur le nouveau développement rural pour la période 2021-2025, basé sur le changement de mentalité de la production agricole au développement économique agricole, contribuant à aider les localités à mettre en œuvre de manière efficace et durable de nouveaux critères ruraux.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural souhaite exploiter ce secteur pour en faire une industrie du tourisme rural et devenir une marque vietnamienne, avec le soutien des produits OCOP. En effet, la multiplicité des valeurs sur une même superficie agricole peut entraîner une augmentation vertigineuse des revenus des agriculteurs.

Une femme Tay préserve la culture traditionnelle et fait du tourisme communautaire depuis 20 ans Depuis 20 ans, Mme Hai a construit le village Thai Hai - où une communauté de 4 générations de Tay vivent ensemble dans des maisons sur pilotis vieilles de près de cent ans pour préserver la culture traditionnelle de leurs ancêtres et faire du tourisme communautaire.