Les produits OCOP « rattrapent » les tendances des cadeaux du Têt

Dans l'effervescence des derniers jours de l'année, les producteurs OCOP de la province s'efforcent d'accroître leur production pour approvisionner le marché du Têt. C'est également l'occasion de développer les atouts et le potentiel des produits des localités reconnues par la province comme produits OCOP, contribuant ainsi à valoriser les produits agricoles en milieu rural, à créer des emplois et à améliorer les revenus et la qualité de vie des populations.

Saisissant les tendances de consommation, les entités se concentrent sur le lancement de nombreux paniers-cadeaux et coffrets-cadeaux « version Têt » sur le marché, avec des designs divers et des produits riches, allant des confiseries, du thé et du vin aux aliments secs, aux épices, etc. De nombreuses entités OCOP ont elles-mêmes conçu des paniers-cadeaux Têt à partir de produits fabriqués par leurs établissements, changeant leur apparence avec un emballage accrocheur, avec des noms qui évoquent l'atmosphère printanière afin que les clients aient plus de choix.

Mme Tran Gia Minh Chau, propriétaire de Xu Phan Business (Phan Rang - Thap Cham City), a déclaré : « Depuis plus d'un mois, nous préparons des produits pour répondre aux besoins des consommateurs pendant le Têt. Chaque année, les paniers-cadeaux sont renouvelés avec des couleurs et des motifs plus attrayants. Cette année, nous avons ajouté d'autres produits pour les rendre plus variés. En plus des deux produits principaux, la sauce de poisson et le vin de raisin, certifiés OCOP 3 étoiles, les coffrets-cadeaux de vin de raisin contiendront de 4 à 6 autres produits, notamment : raisins secs, confiture d'algues, gomme adragante, pommes séchées, mangues séchées, ananas séchés... Selon chaque combinaison, avec des noms tels que : An Khang, Nhu Y, Cat Tuong, Thinh Vuong, Phuc Loc Tho, Doan Vien... à des prix plutôt doux pour que les clients puissent choisir. »

Des clients de Hô-Chi-Minh -Ville découvrent les coffrets cadeaux du Têt proposés par la Maison d'Affaires Phan Xu (Phan Rang-Thap Cham). Photo : Anh Thi

Ces dernières années, les consommateurs ont eu tendance à acheter des spécialités locales et des produits OCOP pour le Têt plutôt que des cadeaux de luxe comme du vin étranger, des gâteaux et des confitures de fruits importés, ce qui a contribué à diversifier et à dynamiser le marché du Têt. Profitant de cette tendance, de nombreuses entités ont collaboré à la conception de coffrets et paniers cadeaux pour répondre aux besoins des clients locaux et des touristes. En particulier, les coffrets cadeaux composés de spécialités de Ninh Thuan , telles que : sauce de poisson, vin de raisin, thé aux asperges, viande de chèvre, agneau fumé, raisins secs, eau de ginseng, thé au melon amer, miel, melons gravés…, proposés entre 500 000 VND et moins de 2 millions de VND, ont rencontré un franc succès. Pour répondre aux goûts du commun au haut de gamme, en plus des produits à base de thé et de confiserie, de nombreux producteurs de vin améliorent également leurs produits spéciaux avec des fûts de vin en chêne, des fûts de vin à double cheval d'une capacité de 3 litres à 10 litres, pour les clients qui souhaitent afficher dans le hall ou le salon, à la fois de haute qualité et luxueux.

La coopérative agricole et commerciale Seamaul Tan Lap 2, située dans la commune de Luong Son (Ninh Son), connaît actuellement un pic d'approvisionnement pour les commandes de fin d'année. Un représentant de la coopérative a déclaré : « Le vin de banane et les pousses de bambou séchées sont très appréciés des clients. Ces dernières années, grâce à l'accent mis sur le développement et la promotion de l'image de marque des produits associés au programme OCOP, la qualité des produits s'est constamment améliorée. Afin de rapprocher les produits des consommateurs, la coopérative a lancé davantage de produits pré-transformés, tels que l'ail mariné Phan Rang et les pousses de bambou marinées aigre-douces, qui ont été très appréciés par les clients. Ces produits, élaborés à partir d'ingrédients locaux aux saveurs uniques, sont pratiques pour accompagner les repas de nombreuses familles. »

Les gens achètent des produits pour le Têt au supermarché GO! Ninh Thuan. Photo : Van Ny

Mme Nhat Quynh, du quartier de Phu Ha (Phan Rang - ville de Thap Cham), a déclaré : « Auparavant, j'achetais souvent des cadeaux du Têt, comme des paniers de bonbons et du vin étranger. Cependant, ces deux dernières années, j'ai eu plus de choix grâce à la multiplication des paniers cadeaux OCOP sur le marché. Ils sont variés, bien plus abordables, de bonne qualité, élégants et raffinés. Ces produits sont faciles à utiliser et conviennent à de nombreux usages. Plus important encore, en achetant des produits OCOP, je soutiens les spécialités locales et je les fais connaître à de nombreux amis hors de la province. »

À l'heure actuelle, les fabricants préparent activement leurs produits pour répondre aux commandes et approvisionner le marché du Têt. La plupart des produits OCOP sont exposés, présentés et vendus dans des magasins spécialisés : magasins d'alimentation saine, agents, centres commerciaux, supermarchés, etc. Outre les méthodes de vente traditionnelles, de nombreuses entreprises privilégient le e-commerce pour élargir leur accès au marché.

Grâce à une préparation soignée, à l'amélioration de la qualité et à l'attention portée à la conception par les entreprises et les coopératives, les produits OCOP sont prêts à répondre aux besoins du marché de fin d'année. Ainsi, les consommateurs ont davantage de possibilités de choisir parmi une variété de produits OCOP, garantissant ainsi l'hygiène et la sécurité alimentaires, et répondant aux besoins et aux goûts du marché pendant le Têt.

Monsieur Thi

Source : http://baoninhthuan.com.vn/news/151459p1c25/san-pham-ocop-bat-nhip-xu-huong-qua-tet.htm