Nouvelle « vitalité » dans la production agricole à Nan Ma

23:13, 10/04/2023

BHG - Nan Ma est une commune particulièrement difficile du district de Xin Man. Pendant des générations, les peuples Mong et Nung y ont pratiqué exclusivement l' agriculture . Cependant, en moins de deux ans, la chaîne de production et de consommation entre les habitants, les entreprises et les coopératives s'est mise en place, insufflant un nouveau souffle à Nan Ma. Cela a non seulement transformé les mentalités, mais a également marqué une avancée majeure dans la production agricole, ouvrant de formidables perspectives d'expansion des marchés pour les produits agricoles locaux.

Les habitants du village de Lung San cultivent le gingembre Buffalo selon la chaîne de valeur liée aux entreprises.

Les villageois de Lung San cultivent du gingembre Buffalo selon la chaîne de valeur liée aux entreprises.

En avril, alors que le soleil matinal n'était pas encore levé, les habitants du village de Lung San se sont précipités dans les champs pour planter du gingembre Trau. Au lieu de l'anxiété liée à une bonne récolte et à un prix bas, et de la difficulté à trouver un débouché comme les années précédentes, la coopérative a été créée alors que le lien et la consommation des produits selon la chaîne de valeur entre les particuliers et les entreprises touchaient à leur fin. Le secrétaire du Comité du Parti de la commune de Nan Ma, Vang Van Dan, a déclaré : « En septembre 2022, la coopérative agricole Xin Man-Misaki, dont le siège est dans le village de Nan Ma (commune de Nan Ma), sous l'égide de la VietNam Misaki Company Limited (province de Bac Kan ), a été créée avec sept membres participants. Il s'agit d'un tournant important pour réorganiser la production au service de la population, créer une zone de production adaptée à la demande et aux signaux du marché et donner aux produits agricoles de Nan Ma un essor sur le marché mondial. Actuellement, VietNam Misaki Co., Ltd. est la première et la seule entreprise au Vietnam à produire et transformer des produits agricoles destinés à l'exportation vers le marché japonais. »

Les activités de transformation du radis de la coopérative agricole Xin Man - Misaki créent des emplois pour de nombreux travailleurs locaux.

Les conditions naturelles de Nan Ma sont propices au développement de l'agriculture biologique, notamment de la culture commerciale du gingembre. Entre 2016 et 2019, la commune comptait près de 40 hectares de gingembre, principalement du gingembre vietnamien. La production de gingembre a généré de bons revenus pour la population, notamment lors de l'exportation vers le marché chinois. Cependant, en 2020-2021, la production de gingembre à Nan Ma a connu de nombreuses difficultés en raison de l'impact négatif de l'épidémie de Covid-19, rendant son exportation impossible. De plus, la majeure partie des surfaces cultivées en gingembre a été affectée par des parasites et des maladies, ce qui a entraîné une faible productivité (de 10 à 15 tonnes/ha) et une forte baisse des prix de vente, parfois de seulement 3 000 à 4 000 VND/kg.

Afin de promouvoir le potentiel et les atouts de la localité, la coopérative agricole Xin Man-Misaki a été créée, ouvrant ainsi des perspectives de développement d'une agriculture biologique durable à Nan Ma. Actuellement, la coopérative coopère avec la population locale pour cultiver 16,5 hectares de gingembre Buffalo, répondant à la demande du marché japonais (rendement attendu estimé à 30 tonnes/ha). Grâce à cette collaboration, la coopérative a renforcé son rôle de pôle de transfert scientifique et technologique, guidant la population locale vers une production « 5 ensemble » pour des produits uniformes, une productivité élevée et une production stable. Parallèlement, elle fournit des intrants aux ménages sous forme de prêts, de recouvrement, de réinvestissement et de consommation, créant ainsi une chaîne de valeur fermée, de la production à la commercialisation, en passant par la transformation. Les populations locales sont ainsi assurées de consommer tous les produits à un prix d'achat stable de 7 000 VND/kg.

Misaki Nung Van Tai, représentante de la Coopérative agricole de Xin Man, a déclaré : « Outre sa coopération avec les habitants de la commune de Nan Ma pour la culture du gingembre Buffalo, la Coopérative coopère également avec la Coopérative Moi Hanh (commune de Xin Man) pour cultiver 6 hectares de radis biologiques, destinés à la transformation préliminaire, à la transformation en profondeur et à l'exportation vers le marché japonais. Après un an de coopération, le rendement du radis est de 60 à 70 tonnes/ha. Plus précisément, avec un prix d'achat au potager de 2 000 VND/kg, les ménages ont gagné entre 120 et 140 millions de VND/ha, soit bien plus que la culture du maïs auparavant. Forte de ce succès, début 2023, la Coopérative a coopéré avec 4 ménages du village de Nan Ma pour tester 2 hectares de radis destinés à l'exportation. Pour répondre aux exigences de l'exportation de produits agricoles, la Coopérative a investi dans une ligne de transformation préliminaire et de transformation en profondeur du radis, d'une capacité allant jusqu'à 1 000 tonnes/an. » Depuis sa création, la coopérative a exporté avec succès trois cargaisons, soit près de 60 tonnes de radis, vers le marché japonais. Outre son rôle de passerelle vers l'exportation de produits agricoles locaux, la coopérative agricole Xin Man – Misaki crée également des emplois permanents pour six travailleurs locaux, dont le revenu mensuel s'élève à 5 millions de VND par personne.

Outre la coopérative agricole Xin Man-Misaki, en 2022, dans la commune de Nan Ma, un partenariat a également été noué entre la Good Agriculture Joint Stock Company (Phu Tho) et la population locale pour la production de deux hectares de légumes (chou, chou-rave) dans une optique de consommation biologique. Ce partenariat continue de faire vivre la population locale, transformant progressivement la mentalité d'une production artisanale, fragmentée et autosuffisante en une production concentrée, basée sur l'application des avancées scientifiques et techniques, créant ainsi des produits de qualité pour accroître les revenus. Aujourd'hui, de nombreux légumes locaux sont disponibles dans certains supermarchés de Hanoï.

Entre 2021 et 2025, la politique du Comité du Parti et du gouvernement du district de Xin Man vise à lier la production à la consommation des produits selon la chaîne de valeur des marques. Pour y parvenir, la commune de Nan Ma a tissé des liens solides entre l'État, les entreprises, les scientifiques et les agriculteurs. Les entreprises et les coopératives y investissent et soutiennent activement le secteur agricole en reliant la production et la consommation des produits agricoles. La commune de Nan Ma a mobilisé l'ensemble du système politique et de la population pour construire un lien durable à quatre niveaux. Ainsi, la volonté politique converge pour que les produits agricoles de Nan Ma, en particulier, et de Xin Man, en général, puissent progressivement affirmer leur image de marque, leur prestige et leur réputation sur le marché, contribuant ainsi à la prospérité de l'agriculture, à la prospérité des agriculteurs et à la civilisation rurale.

Article et photos : THU PHUONG

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