La vérité surprenante sur la boisson unique « thé aux fleurs de lait » qui est une tendance très en vogue ces derniers temps

À l'automne, Hanoï fascine non seulement par sa fraîcheur, mais aussi par le parfum envoûtant des fleurs de lait. Ces fleurs sont depuis longtemps un symbole incontournable de l'automne à Hanoï, une saison considérée comme la plus belle et la plus romantique dans le cœur des habitants de la capitale. Inspirée par ce parfum envoûtant, une boutique de boissons à emporter a lancé deux nouvelles boissons uniques, « Khoai Hoa Sua » et « Khoang Hoa Sua », imprégnées du souffle et de l'empreinte de l'automne hanoien.

Deux boissons « uniques » qui font fureur à Hanoi à l'automne 2024.

L'eau minérale Hoa Sua et le lait Hoa Sua sont les deux boissons les plus vendues dans le magasin en ce moment.

Cette boisson « tendance » a suscité de nombreuses controverses. Ces deux boissons aux noms originaux suscitent la curiosité et l'intérêt de nombreux clients. Mme Chau, cliente du restaurant, a confié : « J'étais également très curieuse et attirée par les noms de ces deux boissons, et voyant les prix raisonnables, j'ai décidé de venir ici avec mes amis pour les découvrir. »

Cependant, contrairement à l'opinion de Chau, Linh, un étudiant universitaire, a déclaré : « Je suis hanté par l'odeur forte et piquante de la fleur de lait, donc le simple fait d'entendre les noms de ces deux boissons me hante et je ne veux plus les essayer. »

Outre les avis mitigés sur son nom, cette boisson qui prend d'assaut les réseaux sociaux fait également face à des avis différents sur son goût.

Après avoir dégusté le thé au lait Fleur de Lait, Mme My a confié : « Personnellement, je trouve son goût vraiment délicieux. Ce qui m'a surprise, c'est que cette boisson n'avait pas l'odeur prononcée de la Fleur de Lait, mais plutôt celle, subtile, du jasmin. »

Pendant ce temps, Mme Mai était très déçue, car ni le thé au lait ni l'eau minérale ne dégageaient le parfum de fleur de lait annoncé. Mme Mai a déclaré : « Je suis venue ici pour en profiter car j'aime le parfum de fleur de lait, mais en le buvant, je n'en ai senti aucune. »

Les avis des convives ont également soulevé des questions sur l'origine, la qualité et la préparation de ces deux boissons. Nombreux sont ceux qui se demandent si le restaurant utilise réellement des fleurs de lait fraîches ou simplement des arômes synthétiques.

Le prix de ces deux boissons « tendance » est assez abordable, seulement 35 000 à 45 000.

S'adressant aux journalistes, Mme Thanh, propriétaire de la marque de thé au lait mentionnée ci-dessus, a déclaré : « Nous avons lancé cette collection à l'automne dernier. Nous l'avons donc baptisée « Hoa Sua » pour commémorer la chute de la capitale et attirer l'attention sur notre marque. Nous recherchons une couleur de fleur de lait, avec un parfum inoubliable. « Khoang Hoa Sua » et « Khoi Hoa Sua » ne sont que les noms des boissons de la collection. De plus, ces deux boissons ne contiennent aucun ingrédient à base de fleur de lait. »

La couleur est inspirée de la couleur Milk Flower de la collection.

En dégustant ces deux boissons, beaucoup de gens remarqueront que le « Khoai Hoa Sua » n'a pas le parfum des fleurs de lait, mais plutôt un goût salé et légèrement acidulé, dû à l'association d'eau minérale gazeuse et de yaourt à boire, qui lui confère une couleur similaire à celle des fleurs de lait. Le « Khoai Hoa Sua » quant à lui est un mélange de plusieurs variétés de fleurs et de thé de haute qualité pour une saveur encore plus prononcée.

Malgré les avis mitigés, il est indéniable que le thé au lait Hoa Sua apporte un vent de fraîcheur à la jeunesse hanoïenne en automne. Cette boisson est non seulement une expérience culinaire , mais aussi un moyen de renouer avec la culture et de se remémorer les beaux souvenirs de l'automne de la capitale.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/su-that-bat-ngo-ve-loai-thuc-uong-doc-la-tra-sua-hoa-sua-hot-trend-gan-day-172241021232257256.htm