Calcul à partir de la bouteille d'eau gratuite dans la chambre d'hôtel

De l'eau en bouteille gratuite est disponible dans la plupart des hôtels et des chambres d'hôtes.

En entrant dans une chambre d'hôtel ou un logement chez l'habitant, la première chose que les clients peuvent voir et utiliser immédiatement, c'est la bouteille d'eau posée sur la table.

Selon Hospitality Net, une plateforme d'information et de rapports de marché pour l'industrie hôtelière , les petites attentions telles que l'eau potable ne sont pas de simples « cadeaux », mais ont un impact direct sur la satisfaction et la fidélité des clients.

Une analyse des tendances en matière de prestations offertes par ADA Cosmetics, une entreprise européenne de cosmétiques spécialisée dans l'hôtellerie, montre qu'une bouteille d'eau gratuite est considérée comme un « petit investissement » mais contribue à ce que les clients se sentent rapidement soulagés et pris en charge dès qu'ils ouvrent la porte de leur chambre.

D'un point de vue commercial, cette bouteille d'eau est aussi un levier pour fidéliser la clientèle. Une étude de la Cornell School of Hotel Administration (États-Unis) indique qu'une équipe d'experts a calculé le retour sur investissement (RSI) de trois services gratuits populaires : Internet, bouteille d'eau et salle de sport, à partir de données provenant de nombreuses chaînes hôtelières.

Les résultats ont montré que l'accès internet gratuit était le facteur le plus important pour inciter les clients à effectuer leur première réservation, mais que l'eau en bouteille gratuite offrait le meilleur retour sur investissement en matière de réservations répétées.

Les boissons offertes n'ont quasiment pas modifié la décision de réservation initiale, mais ont eu un impact clair sur l'intention de revenir et ont généré des retours positifs pour la majorité des marques interrogées.

Le nombre de bouteilles d'eau par invité est lié à l'optimisation des coûts et aux comportements réels.

Pour les hôtels et les chambres d'hôtes – des établissements qui dépendent fortement des avis en ligne et des clients fidèles –, il s'agit d'une astuce facile à mettre en œuvre.

D'après une enquête mondiale menée par Hotels.com et citée sur Hospitality Net, de nombreux clients ont déclaré que l'eau en bouteille gratuite faisait partie des commodités simples qu'ils aimeraient trouver dans chaque chambre d'hôtel.

Cela fait de l'eau en bouteille une « norme souple ». Si elle est présente, les clients la trouvent normale mais plutôt satisfaisante ; si elle n'est pas présente, ils sont plus susceptibles de penser que l'endroit est « moins attentionné » que la moyenne.

La question de savoir « pourquoi généralement une seule bouteille par client » est principalement liée à l'optimisation des coûts et aux comportements réels.

D'après une analyse des données d'utilisation des équipements hôteliers réalisée par Boston Hospitality Review, les clients s'attendent généralement à utiliser davantage d'équipements qu'ils n'en utilisent réellement.

Ils pensent pouvoir boire et faire du sport à l'hôtel, mais le nombre de personnes qui l'utilisent réellement est toujours bien inférieur aux prévisions. C'est pourquoi de nombreux établissements optent pour une stratégie consistant à « faire bonne impression ».

Une bouteille offerte en signe d'hospitalité ; les besoins ultérieurs (achat d'eau supplémentaire, choix d'une autre boisson) seront facturés afin d'éviter une augmentation excessive des coûts d'exploitation, notamment pour les formules de séjour chez l'habitant et de motel aux faibles marges bénéficiaires.

Source : https://znews.vn/su-tinh-toan-tu-chai-nuoc-mien-phi-trong-phong-khach-san-post1601916.html