Le gingembre et l'ail ont des effets protecteurs sur la santé - Illustration photo
Consommer des aliments colorés et riches en nutriments est l'un des meilleurs moyens de renforcer les défenses naturelles de votre organisme. Voici quelques aliments bénéfiques pour votre système immunitaire, selon le magazine Health .
agrumes
Les agrumes comptent parmi les meilleurs aliments pour renforcer le système immunitaire. Ils sont riches en vitamine C, qui aide l'organisme à produire des globules blancs, lesquels protègent le corps contre les infections.
Les agrumes comprennent les oranges, les citrons, les limes, les mandarines et les pamplemousses.
La vitamine C agit également comme antioxydant, protégeant les cellules des effets des radicaux libres. Ces derniers sont des molécules instables qui peuvent s'accumuler dans l'organisme et affaiblir le système immunitaire. L'organisme étant incapable de produire lui-même de la vitamine C, un apport alimentaire supplémentaire est important.
Papaye
La papaye est un fruit tropical riche en nutriments qui contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire. Elle est notamment une excellente source de vitamine C.
Outre son rôle dans le soutien du système immunitaire, la vitamine C est également nécessaire à la production de collagène. Le collagène est une protéine qui contribue à la santé de la peau et à la cicatrisation des plaies.
La papaye est également riche en bêta-carotène, un pigment qui donne aux fruits et légumes leur couleur rouge-orangée. L'organisme transforme le bêta-carotène en vitamine A, qui soutient le système immunitaire et protège les cellules des dommages.
Yaourt
Les yaourts contenant des ferments lactiques vivants sont une source de probiotiques, des bactéries bénéfiques qui contribuent au maintien d'une bonne santé intestinale.
Les probiotiques favorisent la croissance des cellules immunitaires et empêchent la prolifération des bactéries nocives. Choisissez un yaourt portant la mention « contenant des ferments lactiques vivants » pour bénéficier pleinement des bienfaits des probiotiques.
Gingembre
Le gingembre apporte saveur et bienfaits au système immunitaire. Il contient des composés bénéfiques tels que le gingérol, le shogaol, le paradol et la zingérone, qui agissent en synergie pour réduire l'inflammation et réguler la réponse immunitaire ; ils luttent contre les radicaux libres pour protéger les cellules des dommages ; et ils soutiennent le système immunitaire, prévenant ainsi le risque de maladies.
Le gingembre possède également des propriétés antibactériennes, qui peuvent aider à protéger contre les infections et à limiter la prolifération des bactéries nocives.
Champignon
Les champignons sont riches en nutriments qui contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire. Ils constituent une bonne source de sélénium et de vitamines B, comme la niacine et la riboflavine, qui aident l'organisme à produire de l'énergie et à maintenir le fonctionnement normal des cellules immunitaires.
Les champignons contiennent également du bêta-glucane, un composé végétal bénéfique qui contribue à activer les cellules immunitaires et à lutter contre les infections.
légumes verts à feuilles
Les légumes verts à feuilles sont riches en nutriments qui renforcent le système immunitaire, notamment les vitamines A, C et E, ainsi que l'acide folique. Ces nutriments aident le système immunitaire à lutter contre les infections et à réduire l'inflammation. Parmi les légumes verts à feuilles bénéfiques pour la santé, on trouve les épinards, le chou frisé, le chou vert et la laitue.
N'oubliez pas de laver les légumes à feuilles vertes sous l'eau courante froide avant de les consommer afin d'éliminer la saleté et les bactéries susceptibles de provoquer des maladies.
Ail
L'ail contient de nombreux composés végétaux bénéfiques, notamment des composés soufrés comme l'allicine, qui lui confère son odeur caractéristique. Il a été démontré que ces composés possèdent des propriétés antivirales et peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire.
Plus vous écrasez ou hachez l'ail, plus il libère d'allicine, maximisant ainsi ses bienfaits potentiels pour la santé immunitaire.
Source : https://tuoitre.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-gung-toi-rau-la-xanh-20251205230333447.htm
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