Minh Xuan
Une vision à long terme et les éléments qui font de TH la véritable position de MILK au Vietnam
Dang Kim Son, ancien directeur de l'Institut de politique et de stratégie pour le développement de l'agriculture rurale, se souvient que lorsque TH a décidé de développer une ferme laitière – avec pour objectif de produire de manière proactive des produits laitiers frais et sains, selon un processus fermé –, de nombreux experts, y compris lui-même, estimaient le projet irréalisable. Plus de 15 ans plus tard, M. Dang Kim Son déclare avec surprise : « L'arrivée de TH a incité les autres entreprises du secteur laitier à passer à l'action. Aujourd'hui, TH détient près de 45 % de parts de marché du lait frais au Vietnam, et près de 60 % des produits laitiers liquides sont du lait frais (contre seulement 8 % en 2008, date à laquelle TH a commencé à produire du lait frais et sain). C'est une véritable révolution, une révolution qui transforme le secteur de l'élevage, les mentalités des consommateurs, les méthodes de gestion des organismes spécialisés et les stratégies d'investissement des entreprises. » Partie du statut de « nouvelle venue » dans l’industrie laitière, TH true MILK est devenue, en un peu plus d’une décennie, une marque nationale leader sur le marché du lait frais avec une part de marché atteignant 45 %, grâce à des facteurs clés. Vision pionnière pour les décennies à venir : 1. Pionnière dans l’application des hautes technologies à l’élevage laitier intensif selon une chaîne de production fermée « du pâturage au verre de lait », créant une révolution du lait frais et sain au Vietnam
Depuis 2008, TH Group met en œuvre un projet de production laitière de haute technologie d'une valeur de 1,2 milliard de dollars américains. Pionnier dans la construction d'une chaîne de production intégrant les technologies les plus avancées au monde, un processus fermé « de l'étable au verre de lait pur » et une économie circulaire, TH a marqué l'histoire. En 2015, TH s'est distingué avec la plus grande ferme laitière de haute technologie d'Asie. En 2020, le groupe a établi un nouveau record en créant le cluster agricole concentré de haute technologie possédant le plus grand processus de production à échelle fermée au monde, certifié par la World Records Union. Le troupeau laitier de TH compte actuellement près de 70 000 vaches. Le projet laitier s'est étendu à de nombreuses provinces du pays. TH a notamment rayonné à l'international avec un projet laitier en Fédération de Russie, représentant un investissement total de 2,7 milliards de dollars américains. TH Group est également un pionnier en matière d'indication claire de l'origine des matières premières sur les emballages, un facteur essentiel pour la qualité du lait.
Mme Thai Huong et le groupe TH ont proposé que les entreprises indiquent clairement l'origine des matières premières sur l'emballage de leurs produits – un facteur essentiel pour la qualité du lait. TH est d'ailleurs la première entreprise au Vietnam autorisée à afficher la mention « lait frais et pur » sur ses emballages. 3. Pionnière dans la formulation de recommandations pour une plus grande transparence du marché laitier vietnamien.
TH a déjà recommandé : les entreprises doivent indiquer clairement l'origine des matières premières sur l'emballage de leurs produits ; les autorités doivent examiner, inspecter et classer les produits laitiers mis sur le marché et sanctionner sévèrement les infractions. Choisissez la voie difficile, investissez massivement dans la durabilité pour l'avenir. 4. Soyez pionnier sur la voie verte – développement durable
Dès sa création, TH a opté pour une stratégie de développement durable, malgré son coût élevé. L'entreprise Labor Hero Thai Huong prône l'investissement dans les technologies et les machines les plus modernes afin de garantir un développement durable grâce à un processus circulaire et fermé. 5. Pionnière dans la production de lait frais biologique, TH a converti des élevages laitiers à l'agriculture biologique directement sur les terres vietnamiennes.
Les vaches laitières biologiques de TH sont élevées selon la norme biologique européenne « 4 no - 1 good ». Le critère « 4 no » signifie : absence de résidus de pesticides et d’engrais synthétiques ; absence d’hormones de croissance ; absence d’antibiotiques ; absence d’ingrédients génétiquement modifiés. TH possède également des pâturages certifiés par Union Control, organisme international de certification biologique, conformes aux normes biologiques européennes et américaines depuis octobre 2016. L’usine d’engrais microbiologiques de TH transforme les déchets agricoles en engrais organique, qui est ensuite épandu dans les champs. Les vaches laitières biologiques de la ferme TH sont soignées à base de plantes et bénéficient d’acupuncture, ce qui permet de minimiser l’utilisation d’antibiotiques. 6. TH est la première entreprise vietnamienne à avoir obtenu un code d’exportation officiel pour le lait frais destiné au marché chinois.
En octobre 2019, TH est devenue une entreprise vietnamienne pionnière en obtenant un code d'exportation officiel pour le lait frais destiné au marché chinois. En février 2022, avec la signature d'un protocole d'accord avec HAO Mart, la principale chaîne de supermarchés de Singapour, le groupe TH a poursuivi son expansion sur le marché des produits laitiers et des aliments sains en Asie. Le lait TH True MILK a été récompensé par de nombreux prix prestigieux à l'international, dont le Gold Award au salon mondial de l'alimentation WorldFood de Moscou (Russie) pendant plusieurs années consécutives (de 2015 à 2019), ainsi que par d'autres prix récompensant l'excellence de ses produits et ses bienfaits pour la santé lors du Gulfood Dubai, des Stevie Awards (2018 et 2019) et du Prix international de la qualité Asie - Pacifique (GPEA) . TH School MILK est le premier produit à répondre aux normes relatives au lait frais destiné aux écoles, conformément à la décision 5450/QD-BYT. Le ministère de la Santé a confirmé son efficacité pour améliorer l'état nutritionnel et l'apport en micronutriments des enfants.
Depuis 2013, Mme Thai Huong a piloté le groupe TH dans la mise en œuvre du programme de lait scolaire, en s'appuyant sur des recherches cliniques scientifiques. L'objectif est de garantir que les produits laitiers distribués dans les écoles répondent aux normes de qualité du lait frais cru et transformé. Le 28 septembre 2016, le ministère de la Santé a publié la décision n° 5450/QD-BYT relative à la réglementation temporaire des produits laitiers frais destinés au programme de lait scolaire, soulignant que seul du lait frais doit être utilisé. Le groupe TH s'est engagé dans cette voie depuis longtemps et est devenu la première entreprise à produire du lait frais conforme aux normes pour les écoles. Cette initiative représente une avancée majeure pour le système juridique vietnamien en matière de santé et contribue au bien-être physique et intellectuel de la jeunesse, l'avenir du pays. Le groupe TH est également un pionnier du projet vietnamien de nutrition et accompagne d'importants programmes et projets de santé scolaire .
Depuis 15 ans, le groupe TH accompagne sans relâche le gouvernement, le ministère de l'Éducation et de la Formation ainsi que les agences et organisations concernées dans l'élaboration et la mise en œuvre de projets relatifs à la nutrition, notamment la nutrition et la santé scolaires. L'objectif est d'améliorer la santé physique des générations futures et de contribuer à la stratégie nationale pour le développement physique et mental des enfants. De nombreux experts ont également souligné la nécessité de normes et de réglementations strictes concernant l'alimentation scolaire, afin de préserver la santé et le bien-être des Vietnamiens. Investir dans le développement physique et mental, c'est investir dans le développement de la nation et contribuer au développement durable de la stratégie nationale.
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