Accélérer la production agricole pour servir le Nouvel An lunaire.

Pendant les vacances du Nouvel An lunaire, de nombreuses coopératives, dans différentes régions, atteignent leur pleine capacité de production. Des produits agricoles et alimentaires aux fleurs et plantes ornementales, l'accent est mis sur la qualité, le design et la sécurité alimentaire, contribuant ainsi à garantir l'approvisionnement et à stabiliser les prix du marché.

La coopérative de thé Lotus Huong Thuy augmente sa production pendant la période de fin d'année.

Gérez votre chaîne d'approvisionnement de manière proactive.

Dans de nombreuses coopératives et ateliers de transformation et de conditionnement de produits agricoles, les ouvriers travaillent sans relâche pour répondre aux commandes du marché du Têt. Tran Thi Thuy, directrice de la coopérative de thé au lotus Huong Thuy, située dans le quartier de Tay Ho à Hanoï , a indiqué que depuis le début du douzième mois lunaire, les commandes des distributeurs et des magasins de produits agricoles ont augmenté de 20 à 30 %. Afin de satisfaire la demande pour le Têt, la coopérative avait prévu de constituer des stocks pour trois à quatre mois à l'avance, préparant ainsi 500 à 700 coffrets cadeaux destinés aux entreprises et organisations souhaitant passer commande.

De nombreuses coopératives de la province de Son La augmentent leur production afin de répondre aux besoins de la population. Outre l'application de techniques visant à accroître la productivité, beaucoup d'entre elles privilégient une agriculture conforme aux normes VietGAP et biologiques ; elles contrôlent les intrants, tiennent des registres de production et assurent la traçabilité des produits pour garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires. C'est ce qui permet aux coopératives de conserver la confiance des consommateurs.

À la Coopérative de Production, de Commerce et de Services Généraux de Binh Thuan, dans la commune du même nom, l'activité bat son plein ces jours-ci, les employés s'activant pour respecter les délais de livraison à leurs partenaires. La directrice adjointe, Nguyen Thi Binh, a indiqué que la coopérative préparait la production de thé pour le Nouvel An lunaire depuis le troisième trimestre. L'unité s'attache à améliorer la qualité du produit, en privilégiant le séchage, le conditionnement et en perfectionnant le design pour l'occasion. Le volume de thé transformé pour le Nouvel An lunaire de cette année devrait augmenter d'environ 25 % par rapport à la même période l'an dernier.

Non seulement les coopératives, mais aussi les populations locales des régions productrices de thé participent activement à la production. M. Lo Van Huoi, du village de Lom Bua, commune de Binh Thuan, explique que cette année, les villageois cultivent et récoltent le thé selon les techniques apprises lors de leur formation, fournissant ainsi une matière première de qualité aux coopératives de la région. Ils livrent immédiatement le thé récolté pour transformation. Grâce à la consommation régulière des produits des coopératives, les villageois sont très confiants dans leur production.

Dans la province de Quang Ninh, de nombreuses entreprises et coopératives ont élaboré des plans pour constituer leurs stocks et répondre ainsi à la demande accrue des consommateurs pendant les fêtes de fin d'année. Selon Le Thi Them, directrice de la coopérative Huy Hoang, celle-ci propose actuellement neuf produits répondant aux normes OCOP de 3 à 4 étoiles. Durant la période du Têt, la consommation de ces produits augmente considérablement, notamment celle du thé aux fleurs d'or, du vin, de la confiture et du sirop de mûre. La coopérative a soigneusement préparé ses approvisionnements en matières premières et ses ressources humaines, investi dans l'amélioration du design et des emballages, et participé au salon OCOP-Printemps 2026 de la province afin de satisfaire la demande du marché.

Contrôle strict de la qualité des produits agricoles

Selon Mme Ca Thi Ngoc, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Binh Thuan, dans la province de Son La, la commune a collaboré avec les coopératives pour soutenir la production et contrôler efficacement la qualité des produits. L'administration communale surveille régulièrement la production, facilite les démarches administratives, met en relation les entreprises et les consommateurs et veille au respect des normes de sécurité alimentaire. Parallèlement, elle travaille en partenariat avec les organismes compétents pour contrôler l'utilisation des matières premières, les procédés de transformation et l'étiquetage des produits afin de garantir la qualité des produits mis sur le marché.

« Nous encourageons également les coopératives à tisser des liens étroits avec les populations des régions productrices de matières premières, en veillant à une production sûre et durable. C’est le fondement d’un développement stable de l’économie coopérative dans la commune, non seulement pendant le Têt, mais aussi sur le long terme », a souligné Mme Ngoc.

Le stand de la Coopérative générale de production, de commerce et de services de Binh Thuan aux foires du Têt 2026.

Selon Nguyen Minh Son, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Quang Ninh, afin de répondre à la demande des consommateurs pendant le Têt (Nouvel An lunaire), le secteur agricole provincial a mis en place un plan d'action axé sur les produits agricoles clés, les produits OCOP et les denrées alimentaires essentielles. Le département a enjoint les collectivités locales, les coopératives et les entreprises agricoles de s'assurer proactivement l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production, en garantissant à la fois la quantité et la qualité. Le secteur a également renforcé les directives relatives aux procédés de production sûrs, à la traçabilité et au contrôle de la qualité des produits agricoles avant leur mise sur le marché.

Outre la production, la province s'attache à faciliter l'accès aux consommateurs, en soutenant les coopératives et les entreprises pour leur participation aux foires de printemps, aux points de vente OCOP et aux systèmes de distribution, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. La foire OCOP « Quang Ninh - Printemps 2026 » a notamment permis d'offrir aux consommateurs des produits agricoles, contribuant ainsi à la stabilisation du marché et à la valorisation des produits agricoles locaux.

Source : https://baoquangninh.vn/tang-toc-san-xuat-hang-nong-san-phuc-vu-tet-3396260.html