Le marché allemand augmente ses importations de café en provenance du Vietnam.

La part de marché du café vietnamien dans les importations totales de l'Allemagne est passée de 21,36 % au cours des 8 premiers mois de 2024 à 24,28 % au cours des 8 premiers mois de 2025.

Le département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a cité des statistiques du Centre du commerce international (ITC) indiquant qu'au cours des huit premiers mois de 2025, l'Allemagne a importé 782 800 tonnes de café du monde entier , d'une valeur de 5,74 milliards de dollars américains, soit une baisse de 1,8 % en volume et une hausse de 59,1 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

Au cours des huit premiers mois de 2025, le prix moyen des importations de café allemand en provenance du monde a atteint 7 328 USD/tonne, soit une augmentation de 62,0 % par rapport à la même période en 2024. Le prix moyen des importations de café allemand en provenance des principaux marchés a également augmenté par rapport à la même période en 2024. En particulier, le prix moyen des importations de café allemand en provenance du Vietnam a connu une forte hausse de 69,1 % par rapport à la même période en 2024, pour atteindre 5 851 USD/tonne.

Le marché allemand augmente ses importations de café en provenance du Vietnam.

Au cours des huit premiers mois de 2025, l'Allemagne a importé du café de 93 pays et territoires du monde entier. Elle a augmenté ses importations en provenance de la plupart des principaux marchés : Vietnam, Honduras, Éthiopie, Colombie… tout en réduisant celles en provenance du Brésil. Plus précisément : le Brésil est le premier fournisseur de café de l’Allemagne au cours des huit premiers mois de 2025, avec 232 900 tonnes importées, pour une valeur de 1,69 milliard de dollars américains. Ce volume est en forte baisse (24,8 %) tandis que la valeur augmente de 35,6 % par rapport à la même période en 2024. La part de marché du café brésilien dans les importations totales de l’Allemagne a diminué, passant de 38,83 % au cours des huit premiers mois de 2024 à 29,76 % au cours des huit premiers mois de 2025. Le Vietnam est le deuxième fournisseur de café au cours des huit premiers mois de 2025, avec 190 100 tonnes importées, pour une valeur de 1,11 milliard de dollars américains. Ce volume est en hausse de 11,6 % et la valeur de 88,7 % par rapport à la même période en 2024.

La part de marché du café vietnamien dans les importations totales de l'Allemagne est passée de 21,36 % au cours des huit premiers mois de 2024 à 24,28 % au cours des huit premiers mois de 2025. Le Honduras était le troisième fournisseur de café de l'Allemagne au cours des huit premiers mois de 2025, avec 56 100 tonnes importées, pour une valeur de 470,7 millions de dollars américains, soit une hausse de 2,6 % en volume et de 87,6 % en valeur par rapport à la même période en 2024. La part de marché du café hondurien dans les importations totales de l'Allemagne est passée de 6,85 % au cours des huit premiers mois de 2024 à 7,16 % au cours des huit premiers mois de 2025.

Les perspectives de consommation de café en Allemagne en 2025 devraient rester stables, continuant ainsi de favoriser la croissance des entreprises exportatrices, notamment vers le Vietnam. Premier marché consommateur de café en Europe, l'Allemagne compte environ 75 % d'adultes qui en consomment quotidiennement, avec une consommation supérieure à 6,5 kg par personne et par an – un socle qui devrait maintenir une forte demande à moyen terme.

Selon Mordor Intelligence, le marché allemand du café devrait atteindre 7,5 milliards de dollars en 2025, avec une croissance annuelle moyenne de 2,5 %, et devrait atteindre 8,5 milliards de dollars d'ici 2030. À noter que le segment du café de spécialité connaît une croissance de près de 10 % par an grâce à la demande croissante des jeunes urbains.

Pour stimuler les exportations vers ce marché, les entreprises vietnamiennes doivent se tourner vers des produits à valeur ajoutée tels que le café de haute qualité, le café transformé, le café certifié et le café de spécialité, tout en tirant parti des incitations de l'EVFTA pour améliorer leur compétitivité.

Ngoc Ngan

Source : https://giaothuong.congthuong.vn/thi-truong-duc-tang-nhap-khau-ca-phe-tu-viet-nam-432955.html