Depuis lors, le programme OCOP a été déployé de manière synchrone par la ville de Duyen Hai dans les communes et les quartiers, mobilisant la participation de tous les niveaux et secteurs, en particulier l'initiative des habitants. Ainsi, les conditions favorables au développement économique rural ont été créées, associées à la construction de nouvelles zones rurales et de zones urbaines civilisées. L'impact positif sur le développement économique rural a contribué à la transformation de la production agricole à petite échelle en une production intégrée à la chaîne de valeur, conformément aux normes, réglementations, traçabilité et à la demande du marché. L'OCOP a également suscité un potentiel et des avantages comparatifs pour la création de produits OCOP.
Mme Lam Thi Kim Quyen présente le produit OCOP à base de maquereau séché au soleil.
Le camarade Huynh Van Mau, chef du département économique de la ville de Duyen Hai, a déclaré : en mettant en œuvre le plan du programme OCOP en 2024, en 10 mois de 2024, la ville de Duyen Hai a mis en œuvre les produits OCOP 09/04 (rouleau de porc Thanh Tien, pâté Thanh Tien, nid d'oiseau Nguyen Minh, poisson séché, crevettes aigre-douces, poisson langue de buffle séché de Thu Trang, poisson gobie séché de Thu Trang, caramel de noix de coco Co Vui, sauce de poisson crabe à trois rayures Tuong Anh, concombre sûr).
Grâce à une étroite coordination entre les services municipaux et les comités populaires des communes et des quartiers, et au soutien actif des services et antennes provinciaux, la ville de Duyen Hai comptait 33 produits OCOP fin octobre 2024 (30 produits 3 étoiles et 3 produits 4 étoiles). Il est à noter que tous les produits OCOP existants de la ville, de leur création à leur reconnaissance, ont mis l'accent sur les sources de matières premières. C'est l'une des conditions qui favorisent le développement des produits OCOP de la ville de Duyen Hai, avec le potentiel d'atteindre le niveau d'excellence.
Afin de développer les produits OCOP destinés au commerce, le service économique de la ville a coordonné et conseillé 11 entités pour la création de marques. Parallèlement, afin d'aider les entités à être proactives et à créer des sources de matières premières, au cours des 10 premiers mois de 2024, la ville a organisé 49 formations et séminaires, auxquels ont participé 1 544 personnes. Parmi ces formations, le Centre provincial de vulgarisation agricole a coordonné 18 formations agricoles et aquatiques pour 330 participants ; le Centre de services agricoles du district de Duyen Hai a formé 23 formations agricoles et aquatiques pour 801 participants ; une formation sur la création et la protection des marques a été organisée pour 20 participants ; la Western Wild Boar Company a organisé un atelier sur les filières de production de sangliers pour 25 participants ; le Département de l'agriculture et du développement rural a organisé un atelier sur le développement de l'industrie crevettière pour 230 participants ; le Département des sciences et technologies a dispensé une formation sur la stratégie de marque aux fonctionnaires, aux établissements et aux entreprises participant au programme OCOP pour 30 participants.
Développer des produits OCOP associés à la création de zones de matières premières agricoles, en faveur de la production biologique, de l'agriculture écologique, de l'économie des ressources, de la préservation de la biodiversité, de la sécurité alimentaire et de la traçabilité. Parallèlement, la priorité est donnée aux investissements dans les infrastructures des zones de matières premières.
Français La camarade Duong Thi Truc Linh, fonctionnaire en charge de l'agriculture et de l'environnement de la commune de Dan Thanh, a déclaré : La commune de Dan Thanh possède 02 produits OCOP : la sauce de crabe à trois rayures de Tuong Anh (hameau de Con Ong) et la farine de manioc de Hoang Lan (hameau de Mu U). Afin que les produits aient des matières premières, la commune a augmenté le transfert de science et de technologie, en soutenant la population conformément à la résolution n° 03/NQ-HDND, datée du 19 mars 2021 du Conseil populaire provincial sur la promulgation du Règlement sur les politiques de soutien à la restructuration du secteur agricole de la province de Tra Vinh , période 2021-2025. Grâce à cela, Mme Duong Thi Tuong Vi, propriétaire de la farine de manioc de Hoang Lan OCOP, possède actuellement plus d'un hectare de matières premières de manioc ; en même temps, elle a coopéré avec de nombreux ménages de la commune de Dong Hai, district de Duyen Hai ; La commune de Long Huu et la ville de Duyen Hai vont planter plus de 3 hectares...
Mme Lam Thi Kim Quyen, du quartier 2 de la ville de Duyen Hai, propose trois produits OCOP : 1 maquereau séché au soleil, 1 crevette séchée au soleil et 1 crevette aigre-douce séchée au soleil. Mme Quyen a expliqué que le processus de fabrication des produits OCOP a rencontré de nombreux défis, notamment en ce qui concerne l'approvisionnement en maquereau. Selon Mme Quyen, pour obtenir un maquereau séché au soleil de qualité, il faut du poisson frais ; après une période difficile, elle a élargi son approvisionnement en matières premières dans les ports de pêche de la ville de Duyen Hai, du district de Duyen Hai et de Tra Cu ; elle a négocié avec les propriétaires de bateaux de pêche de fruits de mer, réservant du maquereau frais pour créer des produits de maquereau séché au soleil OCOP 1, répondant ainsi à la demande des consommateurs.
On peut affirmer que les produits OCOP de la ville de Duyen Hai s'appuient sur une feuille de route solide, identifiant et sélectionnant les produits adéquats, garantissant l'approvisionnement en matières premières. C'est une condition essentielle à la réussite du projet OCOP ; c'est également le fondement de la planification stratégique, des décisions concernant l'efficacité commerciale, l'amélioration de la qualité et la capacité à répondre aux besoins des consommateurs, les perspectives de maillage de la chaîne d'approvisionnement et la valorisation de l'industrie de la ville à l'avenir.
Article et photos : TRUONG NGUYEN
Source : https://www.baotravinh.vn/thuong-mai-dich-vu/thi-xa-duyen-hai-tich-cuc-phat-trien-san-pham-ocop-41341.html
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