S’adapter au marché et améliorer l’efficacité agricole.

BAC NINH - Reconnaître les agriculteurs comme les acteurs clés et les figures centrales du développement économique agricole et rural, maximiser leurs connaissances, leur expérience de production et leur adaptabilité au marché pour améliorer l'efficacité économique des principales cultures, y compris de nombreux types d'arbres fruitiers, de plantes médicinales et d'autres produits agricoles, est considéré comme une approche fondamentale et durable.

Passer d'une production à petite échelle à une intégration de la chaîne d'approvisionnement.

Ces dernières années, de nombreux modèles économiques agricoles, fondés sur les atouts fonciers, l'expérience agricole et le dynamisme des agriculteurs, ont émergé, passant progressivement d'une production à petite échelle à des filières de production intégrées. Parmi ceux-ci, la coopérative de plantes médicinales Viet Ket (commune de Nhan Thang) illustre parfaitement le rôle moteur des agriculteurs dans les circuits de production et de transformation.

Récolte des oranges dans le verger de la famille de Mme Vu Thi Tan.

Créée en 2023 avec dix membres initiaux, la coopérative a pour objectif de cultiver, transformer et commercialiser des plantes médicinales, en valorisant les terres et le savoir-faire agricole des populations locales. Selon M. Tran Dinh Hung, son représentant, la coopérative a, au fil des ans, loué des terres supplémentaires, regroupé les producteurs de plantes médicinales en zones de production concentrées et collaboré avec les localités voisines pour s'approvisionner en matières premières et les diversifier. Parallèlement, elle a investi dans un système moderne de séchoirs à froid, de broyeurs, de machines d'emballage, de presses industrielles et de lignes de production, et a construit un atelier de transformation et de conditionnement conforme aux normes BPF et agréé par le ministère de la Santé .

À ce jour, la coopérative Viet Ket compte sept produits labellisés OCOP 4 étoiles. Outre la vente par l'intermédiaire de distributeurs, la coopérative utilise activement les technologies numériques et participe à la vente sur des plateformes de commerce électronique telles que Shopee, Lazada, TikTok Shop et Postmart, contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits et les revenus des populations locales.

Au-delà de la simple production et de la transformation, certains ménages agricoles développent activement leurs activités agricoles dans les secteurs des services et du tourisme, créant ainsi de la valeur ajoutée sur une même surface.

Sur un terrain de plus de 4 hectares, la famille de Mme Vu Thi Tan, dans le village de Bang Cong, commune de Kien Lao, cultive des oranges et des pomelos comme beaucoup d'autres familles, mais a choisi d'y associer l'écotourisme. Le verger est cultivé selon les principes d'une agriculture propre, minimisant l'utilisation de produits chimiques et privilégiant les fruits de saison. Profitant de sa proximité avec la zone écotouristique de Bau Tien, la famille de Mme Tan a développé un modèle d'agritourisme, ouvrant son verger aux visiteurs qui peuvent le découvrir, prendre des photos et déguster les fruits sur place.

Mme Tan a indiqué que grâce à l'application de techniques agricoles intensives, l'orangeraie produit une abondance de fruits, avec une récolte prévue d'environ 100 tonnes en 2025. Depuis début novembre, l'orangerie est ouverte aux visiteurs au tarif de 30 000 VND par adulte ; l'entrée est gratuite pour les enfants. En moyenne, elle accueille chaque jour entre 150 et 200 visiteurs venus de toute la province et d'ailleurs. Les recettes issues de la vente des fruits et des activités touristiques sont estimées entre 2,8 et 3 milliards de VND.

développement agricole durable

Pour la commune de Nhan Thang, le défi du développement de l'économie agricole est désormais plus clairement défini par la résolution du premier congrès du Parti communal (mandat 2025-2030), qui identifie trois objectifs clés : développer et restructurer le secteur agricole en vue d'une agriculture durable ; bâtir un secteur agricole sûr et respectueux de l'environnement ; et accroître les revenus de la population. Le point saillant de cette résolution est la reconnaissance du rôle central des agriculteurs dans l'organisation de la production, le choix des cultures et leur participation à la chaîne de valeur.

Suite à la fusion des anciennes communes de Kien Lao et Kien Thanh, la commune de Kien Lao dispose désormais d'une superficie naturelle totale de 82,27 km². Sur cette superficie, plus de 1 811 hectares sont consacrés aux arbres fruitiers, avec une production estimée à 13 782 tonnes en 2025. Les principales cultures sont le litchi (1 106 hectares), le longane (plus de 215 hectares, environ 1 937 tonnes, pour un chiffre d'affaires estimé à 11,62 milliards de VND), ainsi que l'orangerie (85 hectares), le pomelos (190 hectares) et le pommier (130 hectares). Ces cultures à forte valeur ajoutée constituent actuellement une source de revenus essentielle pour de nombreux ménages agricoles.

La résolution du premier congrès du Comité du Parti de la commune de Kien Lao a défini le développement d'une agriculture et d'une sylviculture de haute technologie, adaptées au changement climatique, fondées sur une économie verte et circulaire, et liées à l'amélioration de la valeur des produits. Parallèlement, elle a souligné la nécessité de promouvoir l'application des sciences et des technologies et la transformation numérique ; de mobiliser des ressources d'investissement pour développer des transports interconnectés ; et de privilégier le développement du tourisme et des services en tant que secteur économique clé, en valorisant au maximum les atouts écologiques et l'identité locale.

Pour restructurer en profondeur le secteur agricole, les collectivités locales de la province s'attachent à valoriser les atouts de chaque région et de chaque culture à fort potentiel ; à promouvoir la création de coopératives ; à accompagner les agriculteurs dans la définition des zones de culture, la mise en place de filières de production et de consommation, et à garantir que les produits agricoles répondent aux exigences des marchés nationaux et internationaux. Parallèlement, elles définissent clairement les axes prioritaires et les solutions innovantes. La priorité absolue est de renforcer les connaissances et les compétences des agriculteurs en matière de variétés cultivées, de techniques culturales et d'organisation de la production. Ceci s'accompagne de mécanismes de soutien via des coopératives, des fonds de crédit et des politiques favorisant l'accès au capital et aux semences. Un autre axe essentiel est l'investissement dans les infrastructures et la création de zones agricoles concentrées, adaptées aux caractéristiques et aux atouts de chaque localité.

Toutes ces solutions visent à affirmer que les agriculteurs sont les principaux acteurs et le pilier central du développement économique agricole et rural. La restructuration agricole implique également de transformer les agriculteurs, de simples producteurs, en acteurs clés de l'économie rurale, contribuant ainsi à la construction d'un secteur agricole sûr et durable et à l'augmentation des revenus des populations.

Texte et photos : Yen Ngoc

Source : https://baobacninhtv.vn/thich-ung-voi-thi-truong-nang-hieu-qua-nong-nghiep-postid433249.bbg