Les 5 meilleurs restaurants de grillades qui attirent les jeunes dans le quartier de My Dinh

(Dan Tri) - Le quartier de My Dinh est en train de devenir un « paradis culinaire » avec une série de restaurants de viande grillée uniques, dans une ambiance jeune, attirant les jeunes qui viennent s'y retrouver et se réunir le week-end.

Restaurant JoSeon Ok

Au cœur du quartier animé de My Dinh, le restaurant de grillades JoSeon Ok se distingue par son espace chaleureux et l'arôme de viande grillée qui embaume toute la ruelle.

Le restaurant propose des plats à la carte, avec des prix allant de 600 000 à 800 000 VND par personne (Photo : Restaurant JoSeon Ok BBQ).

Ce qui fait le succès de ce restaurant auprès de sa clientèle, c'est sa saveur unique. La viande est marinée à la perfection, grillée de façon à dégager un arôme savoureux et une texture grasse, sans jamais être fade. Des accompagnements tels que le kimchi, les œufs vapeur ou les gâteaux de riz épicés sont servis en continu, composant ainsi un repas aux saveurs coréennes authentiques.

JoSeon Ok ne se contente pas de proposer une salle à manger intérieure ; il dispose également de salles privées pour les grands groupes ou les familles en quête d’intimité, ainsi que d’un agréable espace barbecue extérieur, lieu de rencontre privilégié de nombreux groupes de jeunes le week-end.

JoSeon Ok présente encore certains inconvénients habituels des restaurants de barbecue réputés. Le soir et le week-end, le restaurant est souvent bondé ; il arrive que les clients doivent patienter pour avoir une table s’ils n’ont pas réservé.

Les barbecues d'intérieur peuvent vite devenir chauds et odorants ; pour ceux qui préfèrent un espace ouvert, l'extérieur est un meilleur choix.

Cependant, JoSeon Ok reste l'endroit qui attire de nombreux jeunes clients, non seulement pour sa cuisine délicieuse, mais aussi pour l'atmosphère chaleureuse et conviviale que l'on retrouve rarement dans les restaurants de grillades situés en plein quartier moderne.

Adresse : Lot B05 - TT4 Tran Van Lai, quartier My Dinh, Hanoï

Téléphone : 0359192323

Prix ​​indicatif : 600 000 à 800 000 VND par personne

Restaurant Yooksiri

Yooksiri, l'un des restaurants de barbecue coréen les plus populaires du quartier de My Dinh, propose une expérience authentique de Séoul en plein cœur d'Hanoï. Son espace spacieux sur trois étages, son design minimaliste, son éclairage chaleureux et ses murs de briques rouges créent une atmosphère à la fois intime et luxueuse.

Le personnel du restaurant mesure toujours la température de la cuisine avant de griller la viande, afin qu'elle soit cuite à point et ne soit pas dure à la dégustation (Photo : Restaurant Yooksiri).

La particularité la plus remarquable de Yooksiri réside dans sa façon de servir la viande fraîche sans marinade. Les convives peuvent ainsi savourer la saveur authentique de chaque morceau, de la poitrine de porc aux côtes de bœuf en passant par l'épaule maigre… Le tout est grillé au charbon de bois pour faire fondre naturellement la graisse.

C’est ce « minimalisme » qui confère au restaurant son raffinement propre, contribuant à ce qu’il soit très apprécié par de nombreux Coréens pour la préservation de la saveur authentique de la viande.

Outre les grillades, le restaurant propose également des accompagnements traditionnels comme le kimchi, la soupe de pâte de soja et les gâteaux de riz épicés, pour un équilibre parfait des saveurs. Il est intéressant de noter qu'en entrant chez Yooksiri, on peut facilement observer de nombreux groupes de clients coréens discutant avec animation autour du barbecue.

La communauté coréenne vivant dans le quartier de My Dinh a contribué à faire de cet endroit un « lieu de rencontre local », où les Coréens peuvent retrouver les saveurs de leur pays d'origine, tandis que les Vietnamiens sont curieux de découvrir une cuisine authentique en plein cœur d'Hanoï.

Cependant, aux heures de pointe, Yooksiri est souvent bondé et peut être un peu bruyant, surtout dans l'espace grill central. Le restaurant dispose néanmoins de salles privées et d'espaces séparés pour les groupes de clients souhaitant plus d'intimité.

Adresse : 119-TT3, zone urbaine de Song Da, quartier Tu Liem, Hanoï

Téléphone : 0382111021

Prix ​​indicatif : 600 000 à 800 000 VND par personne

Restaurant Taebaeksan

Au cœur du quartier moderne de My Dinh, le restaurant Taebaeksan prend une direction différente, transportant ses convives dans la Corée ancienne.

De nombreux jeunes aiment porter des costumes coréens et prendre des photos de « vie virtuelle » au restaurant (Photo : Restaurant Taebaeksan).

L'espace du restaurant donne à quiconque y entre l'impression d'être perdu dans un décor de film ancien : murs en bois, lanternes, tables et chaises basses traditionnelles et musique mélodieuse rappelant des scènes du film La Lune embrassant le Soleil.

Le plus intéressant est le service de « transformation » en nobles de l'époque Joseon – une expérience rare dans les restaurants de barbecue d'Hanoï. Les clients peuvent emprunter un hanbok (costume traditionnel coréen) et se faire photographier librement dans un espace reconstituant la cour royale coréenne.

Par conséquent, Taebaeksan n'est pas seulement un lieu où manger, mais aussi une destination de choix pour les amoureux de la culture coréenne, notamment les jeunes et les étudiants internationaux.

Ici, la cuisine est fidèle aux saveurs traditionnelles, du bœuf mariné grillé sur du charbon de bois parfumé aux accompagnements tels que le kimchi, le radis mariné, les rouleaux de légumes, la sauce soja… La viande est grillée à la perfection, coupée épaisse et tendre, ce qui permet de conserver toute sa douceur et son arôme fumé envoûtant.

M. Park Hang Seo, entraîneur coréen, est également venu et a goûté la cuisine du restaurant (Photo : Restaurant Taebaeksan).

Pour les jeunes passionnés de cinéma et de photographie coréens, c'est assurément un « lieu de vie virtuel » à ne pas manquer lors de leur visite à My Dinh.

Adresse : Kiosque 3A, Appartement CT5, Song Da Me Tri, Quartier Tu Liem, Hanoï

Téléphone : 0969993384

Prix ​​indicatif : 300 000 à 600 000 VND par personne

Restaurant Ottugi

Situé dans le quartier coréen animé de My Dinh, Ottugi donne à de nombreux clients l'impression de se retrouver dans une scène du film coréen Reply 1988 .

L'espace est décoré dans un style coréen empreint de nostalgie, avec des photos sombres, des lumières jaunes et des tables et chaises en bois rustiques, le tout évoquant une atmosphère familière, simple mais attrayante.

De nombreux jeunes apprécient le style nostalgique d'Ottugi (Photo : Restaurant Ottugi).

Ce qui fait qu'Ottugi reste gravé dans la mémoire de beaucoup de gens, ce n'est pas seulement l'odeur enivrante de la viande grillée sur un feu de charbon de bois, mais aussi la façon dont le restaurant préserve la culture coréenne dans les moindres détails.

Les plats sont assaisonnés à la perfection, selon la recette du propriétaire coréen, avec de la poitrine, de l'épaule ou du cou de porc tendres et gras, servis avec du kimchi, des œufs vapeur et des rouleaux de légumes verts.

Ici, la saveur grillée n'est ni trop prononcée, ni trop épicée, juste ce style « léger mais riche » que les Coréens adorent.

Le soir, les lumières jaunes qui filtrent des coins des murs se mêlent à la fine fumée qui s'élève, créant une ambiance chaleureuse et presque cinématographique. Nombre de jeunes fréquentent le restaurant non seulement pour manger, mais aussi pour prendre des photos, car chaque recoin, de la vieille enseigne aux rideaux en passant par les petites tables adossées au mur, porte l'empreinte du temps.

Cependant, ce restaurant n'est pas fait pour ceux qui apprécient la propreté impeccable. En effet, faute d'un système d'extraction performant, les clients sont souvent incommodés par l'odeur après les repas – une « spécialité » inévitable des restaurants proposant des grillades au charbon de bois.

Adresse : N° 29, ruelle 179 Dinh Thon, quartier My Dinh, Hanoï

Téléphone : 0942441531

Prix ​​indicatif : 350 000 à 600 000 VND par personne

Restaurant Chosim

Le restaurant Chosim est une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent découvrir les saveurs coréennes.

Sans prétention ni ostentatoire, le restaurant séduit ses clients par une ambiance « authentiquement coréenne » dès qu'ils franchissent la porte en bois, où le parfum enivrant de la viande grillée se mêle à une légère fumée, et où les conversations animées des convives se mêlent à une musique douce.

De nombreux clients apprécient Chosim pour sa viande fraîche et non marinée (Photo : Chosim).

L'espace de Chosim est conçu pour être à la fois chaleureux et intime. Des tables et des chaises en bois aux tons sombres sont disposées de manière aérée, avec un coin salon commun et une petite pièce fermée pour les groupes d'amis ou les familles.

Ce qui rend ce restaurant si spécial, ce sont ses ingrédients de grande qualité, notamment le porc ibérique qu'il met en avant, une viande réputée pour sa tendreté, sa douceur et sa saveur naturellement grasse.

La viande est grillée directement sur des braises ardentes, avec peu d'assaisonnement afin de préserver sa saveur originelle. Chaque plat est préparé avec soin par une équipe de grillardins, garantissant une cuisson parfaite et une présentation soignée.

De plus, le service est souvent salué par les clients pour son attention et son professionnalisme. Cependant, le week-end et aux heures de pointe, le restaurant est souvent bondé, ce qui peut engendrer du bruit et allonger l'attente. Pour ceux qui recherchent le calme ou un séjour luxueux, cela peut constituer un léger inconvénient.

Adresse : N° 107 - TT3, Zone urbaine My Dinh - Me Tri, Quartier Tu Liem, Hanoï

Téléphone : 0372022140

Prix ​​indicatif : 500 000 à 600 000 VND par personne

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm