Hô Chi Minh-Ville : 50 personnes hospitalisées après un déjeuner dans une entreprise

Environ 50 travailleurs ont présenté des symptômes d'intoxication après le déjeuner dans une entreprise du quartier de Dong Hung Thuan (Hô Chi Minh-Ville).

Le 11 novembre, selon les informations du chef du Comité populaire du quartier de Dong Hung Thuan ( Hô Chi Minh -Ville), d'après des informations préliminaires de la société par actions Eternal Prowess Vietnam située sur la route nationale 1A (quartier 13, quartier de Dong Hung Thuan), le Comité populaire du quartier a enregistré qu'il y avait 410 travailleurs à la pause déjeuner le 10 novembre.

Après le déjeuner, une cinquantaine de personnes présentant des symptômes de nausées, de maux d'estomac, d'éruptions cutanées rouges, de démangeaisons du visage... ont été conduites dans des unités médicales : l'hôpital général Trung My Tay (qui a reçu le plus grand nombre de personnes - 27), l'hôpital régional Tan Phu, l'hôpital régional Tan Binh et l'hôpital général Thanh Cong.

On soupçonne de nombreux employés d'avoir été empoisonnés après le déjeuner à l'entreprise.

Ce matin, 11 novembre, le nombre de personnes admises dans les unités médicales a été rapatrié, tandis qu'une femme enceinte est dans un état stable et le médecin a recommandé une surveillance continue.

Selon le Comité populaire du quartier de Dong Hung Thuan, la société par actions Eternal Prowess Vietnam a signé un contrat avec la société Sao Thien Ha Production Service Trading Company Limited (dont le siège social est à Hanoï ) pour la fourniture de repas industriels, sous la forme de l'aménagement d'une cuisine au sein de l'entreprise et de l'obtention d'un certificat d'installation répondant aux normes de sécurité alimentaire.

Un représentant du département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a déclaré avoir reçu l'information et être en coordination avec le quartier concerné pour enquêter et traiter l'affaire.

Juste avant cela, les 6 et 7 novembre, à Hô Chi Minh-Ville, un incident s'est également produit où 272 patients ont été admis dans 13 hôpitaux de la ville avec une suspicion d'intoxication alimentaire après avoir mangé du pain dans la boulangerie de Mme Bich (établissement 1 Nguyen Thai Son, quartier Hanh Thong et établissement 2 Le Quang Dinh, quartier Binh Loi Trung).

Selon le département de la santé de Hô Chi Minh-Ville, les données cliniques et paracliniques de la plupart des patients souffrant d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain sont compatibles avec une infection bactérienne intestinale, très probablement à Salmonella.

Le 10 novembre, le Département de la sécurité alimentaire (ministère de la Santé) a transmis un document au Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville concernant l'enquête et la prise en charge du cas suspect d'intoxication alimentaire suite à la consommation du pain au crapaud de Mme Bich. Le Département a demandé aux hôpitaux prenant en charge des patients de concentrer leurs ressources sur le traitement actif des personnes souffrant d'intoxication alimentaire, afin de ne pas mettre en danger leur santé et leur vie.

Les unités doivent organiser des enquêtes et retracer l'origine des aliments afin d'identifier clairement la source des matières premières et des aliments soupçonnés d'être à l'origine de l'intoxication ; prélever des échantillons d'aliments et d'échantillons pour analyse afin d'en déterminer la cause ; enquêter sur les infractions à la réglementation en matière de sécurité alimentaire (le cas échéant) et les traiter avec la plus grande rigueur ; et publier les résultats afin d'avertir rapidement la population.

Source : https://cand.com.vn/Xa-hoi/tp-ho-chi-minh-50-nguoi-nhap-vien-sau-bua-an-trua-o-cong-ty-i787711/