En tapant simplement le mot-clé « boire du jus de citron pour soigner les maladies » sur des plateformes comme TikTok, Facebook ou YouTube, les utilisateurs des réseaux sociaux tomberont facilement sur des centaines de vidéos et d'articles partageant des expériences personnelles, encourageant les autres à boire du jus de citron pur chaque matin. Nombreux sont ceux qui pensent qu'après seulement quelques semaines d'application de ce remède, les symptômes tels que la douleur, la fatigue, les troubles digestifs, etc., s'atténueront considérablement.
Il existe même une « rumeur » selon laquelle les personnes en phase terminale qui boivent chaque jour 4 litres d'eau citronnée vivraient en bonne santé pendant de nombreuses années sans traitement. L'incident a atteint son paroxysme, démontrant que le phénomène de diffusion d'informations non vérifiées sur les réseaux sociaux est complexe et crée une forme de croyance collective.
Outre les « croyants » qui rejettent fermement les conseils des médecins et des nutritionnistes, la majorité des internautes ont vivement réagi à cette façon non scientifique d’utiliser le citron.
Mme NTB, du quartier Dong Tam de la ville de Vinh Yen, a partagé : « J'ai vu sur Facebook que de nombreuses personnes partageaient l'idée que boire du jus de citron tous les matins aide à perdre du poids et à traiter l'hyperlipidémie, alors je l'ai essayé.
Les premiers jours, je pressais deux citrons pour en extraire le jus et je le buvais tôt le matin au réveil, avant de manger. Au début, je me sentais alerte et reposée. Mais après un peu plus de 10 jours, j'ai commencé à ressentir des symptômes tels que des maux d'estomac, des brûlures d'estomac et des ballonnements. Après avoir consulté un médecin, il m'a diagnostiqué une gastrite aiguë. Certes, je n'ai constaté aucun bénéfice, mais j'ai involontairement contaminé mon corps.
Tout comme Mme B, M. PVH, de la ville de Kim Long, district de Tam Duong, qui souffrait d'une légère goutte, a entendu des amis lui dire qu'il devait boire du jus de citron pour « alcaliniser le sang et réduire l'acide urique ».
« Ayant entendu de nombreuses personnes vanter les bienfaits du jus de citron pur pour prévenir de nombreuses maladies, j'ai essayé cette méthode en le buvant tôt le matin avant de manger. Cependant, après près d'un mois, j'ai ressenti de fortes douleurs aux genoux, j'ai dû consulter un médecin et être hospitalisé. Le médecin m'a diagnostiqué un trouble métabolique et une consommation de citron inappropriée et à un mauvais dosage aggraverait la maladie », a expliqué M. H.
Se référant à cette tendance, certains experts en nutrition affirment qu'un citron de taille moyenne (environ 48 g) contient 10,6 kcal d'énergie ; 18,6 mg (milligrammes) de vitamine C ; 9,6 mcg (microgrammes) de vitamine B9 (folate) ; 49,4 mg de potassium ; 0,01 mcg de vitamine B1 ; 0,01 mcg de vitamine B2 et 0,06 mcg de vitamine B3.
On constate donc que le citron est un fruit très faible en calories, mais riche en vitamine C. Il contient notamment jusqu'à 18,6 mg de vitamine C, soit environ 21 % de l'apport quotidien recommandé. Le citron favorise la digestion et augmente l'endurance. Cependant, sa consommation doit être adaptée à la condition physique de chacun ; il est déconseillé de le consommer pur ou à jeun.
Les nutritionnistes recommandent que le jus de citron contienne de l'acide citrique. Consommé fréquemment, surtout avant le petit-déjeuner, il augmente la concentration d'acide dans l'estomac, provoquant des ulcères et un reflux œsophagien. Les personnes ayant des antécédents de gastrite, d'hypotension, de maladie de l'émail dentaire ou de maladies chroniques ne doivent pas en consommer seul.
Beaucoup de gens croient à tort que l'acide citrique peut « alcaliniser le sang », mais cette explication est médicalement erronée. La « neutralisation de l'acide » dans l'organisme est un mécanisme d'autorégulation très complexe, sur lequel un seul aliment comme le citron ne peut intervenir.
Les citrons contiennent également de la tyramine, un acide aminé. Par conséquent, une consommation excessive de jus de citron entraîne un excès de cet acide et un afflux sanguin soudain vers le cerveau, provoquant des migraines.
Par conséquent, chacun devrait suivre les recommandations et les conseils des nutritionnistes et des médecins, comme créer une habitude d’exercice quotidien et avoir un mode de vie sain.
Pour l'utilisation du citron, les personnes en bonne santé peuvent mélanger ½ citron avec 200 ml d'eau tiède, boire 30 minutes après le petit-déjeuner ; ne doivent pas boire de citron pur, surtout à jeun s'il y a des antécédents de maladie de l'estomac ; les personnes atteintes de maladies chroniques, qui prennent des médicaments doivent consulter un médecin avant d'appliquer des remèdes populaires ; ne doivent être utilisés que 2 à 3 fois par semaine, et non comme substitut de médicaments ou d'autres indications médicales .
La tendance à boire du jus de citron pour guérir « toutes les maladies » est exagérée par les réseaux sociaux et le bouche-à-oreille infondé. Les bienfaits du citron pour la santé sont réels, mais une mauvaise utilisation peut être contre-productive et entraîner de graves dommages. Au lieu de suivre cette tendance, il est préférable d'être vigilant, de se renseigner soigneusement et de consulter un médecin avant d'utiliser tout traitement médical.
Article et photos : Huyen Linh
Source : http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127803/Trao-luu-uong-nuoc-cot-chanh-“chua-bach-benh”---Loi-bat-cap-hai
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