Le lait est depuis longtemps considéré comme une source de nutrition essentielle au développement des jeunes enfants. Cependant, de nombreux parents pensent qu'il suffit de donner beaucoup de lait à leurs enfants pour qu'ils grandissent et soient en meilleure santé.
En effet, les nutritionnistes affirment que l'efficacité de l'absorption dépend également du type de lait choisi, du moment de la consommation et de la quantité de lait appropriée pour chaque groupe d'âge.
Privilégier le lait écrémé pour les enfants.
D'après la Cleveland Clinic, l'une des principales recommandations des nouvelles directives nutritionnelles est de privilégier les produits laitiers écrémés ou allégés pour les enfants. Le lait écrémé ou à 1 % de matières grasses apporte des nutriments essentiels comme le calcium, les protéines et les vitamines, tout en contenant moins de matières grasses que le lait entier ou les fromages classiques.
De plus, il est conseillé aux parents de donner plus souvent du lait et du yaourt à leurs enfants plutôt que du fromage en excès. En effet, le lait et le yaourt contiennent généralement moins de graisses saturées et de sodium, tout en étant riches en potassium et en vitamines A et D, bénéfiques au développement des enfants.
Pour les enfants intolérants au lactose, les parents peuvent opter pour du lait, des yaourts ou des fromages sans lactose. Ces produits apportent la même quantité de calcium, de vitamine D et de nombreuses autres vitamines et minéraux essentiels que le lait ordinaire.
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Choisir le bon type de lait peut aider les enfants à absorber les nutriments et à mieux se développer. Photo : Shutterstock. |
Boire le plus possible n'est pas forcément une bonne chose.
Le lait contient de nombreux nutriments essentiels tels que des protéines, du calcium, de la vitamine D et des vitamines B, qui contribuent au développement des os et des dents ainsi qu'à la croissance physique des enfants. Cependant, une consommation excessive de lait, notamment en remplacement des repas principaux, peut entraîner des déséquilibres nutritionnels chez les enfants.
Certaines études nutritionnelles suggèrent qu'une consommation excessive de lait sur une longue période peut perturber l'absorption du fer et augmenter le risque d'anémie ferriprive chez les jeunes enfants. Par conséquent, les parents ne doivent pas forcer leurs enfants à boire de grandes quantités de lait, mais adapter la quantité aux besoins de chaque tranche d'âge.
L’Académie américaine de pédiatrie recommande aux enfants de 1 à 2 ans de boire 2 à 3 tasses de lait par jour. Les enfants de plus de 2 ans peuvent boire 2 à 3 tasses de lait par jour, ou opter pour du lait écrémé ou demi-écrémé.
En règle générale, les jeunes enfants ne devraient consommer qu'une quantité adéquate de lait, associée à une alimentation variée comprenant de la viande, du poisson, des légumes verts, des fruits et des glucides, afin de garantir un développement complet.
Quel est le meilleur moment pour boire du lait ?
Selon Baidu Health, de nombreuses familles ont l'habitude de donner du lait à leurs enfants dès leur réveil, alors que leur estomac est encore vide. Or, chez les enfants ayant un système digestif sensible, cela peut provoquer des ballonnements ou des inconforts digestifs.
Les experts recommandent aux enfants de prendre une collation légère avant de boire du lait, comme du pain, des céréales ou des féculents. Avoir des aliments dans l'estomac permet à l'organisme d'absorber les nutriments plus régulièrement et plus efficacement.
Il est également conseillé de boire du lait une à deux heures avant le coucher. À ce moment-là, le corps entre dans une phase de récupération et de croissance, ce qui lui permet de mieux assimiler le calcium et les protéines du lait. Cependant, il est déconseillé aux enfants de boire du lait trop près de l'heure du coucher, car cela peut provoquer des ballonnements ou des envies d'uriner la nuit.
Source : https://znews.vn/tre-uong-sua-the-nao-de-hap-thu-tot-hon-post1653816.html
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