Durant cette période, le sud de la province de Quang Tri bénéficie de conditions météorologiques très favorables à la pêche, avec de longues périodes d'ensoleillement et une mer calme. Ces conditions permettent également aux crevettes et aux poissons de se déplacer au gré des courants à la recherche de nourriture près des côtes, facilitant ainsi le travail des pêcheurs.
Ces derniers jours, les pêcheurs de la zone côtière sud de la province de Quang Tri ont réalisé une pêche au krill exceptionnelle. D'après les pêcheurs expérimentés, après chaque vague de froid, dès que le temps redevient ensoleillé et calme, le krill apparaît en grand nombre près du rivage.
Dans la commune de Vinh Hoang, les pêcheurs utilisent des filets et de petites embarcations, avec deux ou trois hommes à bord, pour récolter le krill près du rivage chaque matin. En moyenne, chaque sortie de pêche rapporte entre 100 et 200 kg de krill, certains bateaux en récoltant deux à trois fois plus. Après la pêche, le krill est rapidement transporté à terre par les pêcheurs pour être vendu frais ou séché.
Selon Nguyen Van Hung, pêcheur de la commune de Vinh Hoang, les crevettes de mer sont apparues en abondance et sans interruption cette année, ce qui ravit les pêcheurs. Après seulement quelques heures de pêche, de nombreux foyers ont engrangé des millions de dongs. Certains vendent les crevettes fraîches directement sur le rivage aux commerçants, tandis que d'autres profitent de l'occasion pour les faire sécher et les vendre plus cher.
Les crevettes fraîches sont actuellement achetées par les commerçants à des prix oscillant entre 6 000 et 7 000 VND/kg, selon la qualité ; les crevettes séchées se vendent autour de 60 000 VND/kg. Grâce à l’abondance de crevettes, les pêcheurs côtiers bénéficient d’un revenu stable et leurs conditions de vie se sont considérablement améliorées, notamment à l’approche du Nouvel An lunaire.
M. Nguyen Huu Truong, vice-président du Comité populaire de la commune de Vinh Hoang, a déclaré que ces derniers jours, les conditions météorologiques favorables ont permis aux pêcheurs de prendre la mer et d'obtenir d'excellents résultats. De nombreuses espèces de fruits de mer ont été pêchées en abondance, notamment les crevettes. Grâce à la diligence et au dévouement des pêcheurs, conjugués à ces conditions météorologiques clémentes, les prises ont considérablement augmenté par rapport à la même période l'an dernier. Au cours des 5 ou 6 derniers jours seulement, certains pêcheurs ont engrangé entre 30 et 40 millions de dongs, faisant la joie des habitants du littoral.
Partageant la joie d'une saison de pêche abondante, les pêcheurs des communes de Ben Hai, Cua Viet et Nam Cua Viet ont également capturé de grandes quantités de harengs. La pêche au hareng se pratique généralement à une distance de 1 à 3 milles nautiques des côtes, à bord de petites embarcations avec 2 ou 3 hommes à bord, qui utilisent des chaluts pour créer un barrage au-dessus des bancs de harengs. Lorsque les conditions météorologiques sont favorables, les harengs nagent en bancs et plus près du rivage pour se nourrir, ce qui facilite la pêche. La plupart des sorties ont lieu le matin.
Dans la commune de Nam Cua Viet, chaque sortie de pêche rapporte au moins plusieurs centaines de kilos de hareng, et parfois même des tonnes. Ces jours-ci, les pêcheurs s'affairent avec enthousiasme sur les plages de Nam Cua Viet à la récolte de leurs harengs. Après avoir relevé leurs filets en mer, ils ramènent rapidement les harengs pêchés à terre pour les retirer des filets, puis les lavent avant de les vendre. Selon le pêcheur Doan Van Sy, les harengs plus gros et plus frais se vendent plus cher, environ 16 000 à 17 000 VND/kg ; les harengs plus petits et moins frais se vendent entre 12 000 et 14 000 VND/kg.
Outre la vente de hareng frais, les pêcheurs peuvent également le sécher pour le vendre ou l'utiliser comme ingrédient dans la fabrication de la sauce de poisson. Le hareng possède des écailles blanches, une peau légèrement bleutée, un corps long et plat, et une chair parsemée de nombreuses arêtes. Il pèse environ 30 à 35 poissons par kilogramme. Ce poisson entre dans la composition de nombreux plats réputés de la région côtière méridionale de la province de Quang Tri, dont les deux plus célèbres sont la salade de hareng et le hareng grillé.
Outre le hareng et le krill, les pêcheurs de la région côtière sud de la province de Quang Tri capturent régulièrement de nombreux autres fruits de mer, tels que des langoustes, des maquereaux et des calmars, ce qui leur assure des revenus substantiels. Ces sorties de pêche fructueuses, qui rapportent des millions de dongs, contribuent à un climat de travail positif et annoncent le début d'une saison de pêche prometteuse et abondante pour la nouvelle année.
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/trung-dam-mua-ruoc-ngu-dan-quang-tri-thu-ve-ca-trieu-dong-20260119172557786.htm
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