Ce matin, au complexe diplomatique de Van Phuc (Hanoï), le Festival international de la gastronomie et de la culture 2025 a été inauguré sous le thème « Voyage des saveurs : un périple gustatif à travers cinq continents ». Cette année, le festival réunit 120 stands représentant 50 ambassades, 20 agences diplomatiques locales, 8 unités du ministère des Affaires étrangères, des entreprises et de nombreuses organisations internationales.

Mme Le Nguyet Anh, épouse du ministre des Affaires étrangères Le Hoai Trung, a déclaré que depuis 2014, le Festival international de la culture culinaire a dépassé le cadre d'une activité d'échange normale pour devenir un symbole de l'esprit d'amitié, de partage et de solidarité internationale à Hanoï.

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L'ambassadeur du Japon au Vietnam, Ito Naoki, découvre le stand.

Chaque étal, chaque plat, chaque histoire culturelle racontée à travers les saveurs contribue à tisser des liens – là où les valeurs nationales se rencontrent, où la compréhension s’épanouit et où l’amitié entre le Vietnam et ses amis internationaux se nourrit de sincérité et de bienveillance.

Le festival se déroule à un moment où de nombreuses localités du Vietnam subissent de lourdes pertes suite à des catastrophes naturelles, des tempêtes et des inondations. Grâce au soutien indéfectible du ministère des Affaires étrangères et de tous les organismes participants, le festival consacre l'intégralité de ses ressources à des actions de soutien dans les zones sinistrées.

Mme Le Nguyet Anh estime que c'est là la valeur humaniste fondamentale que le Festival international de la culture culinaire a toujours à cœur de promouvoir : faire de la culture et de la cuisine le lien qui unit les cœurs, afin que chaque partage puisse surmonter les distances géographiques et les frontières.

Par ailleurs, la vice-présidente du Comité central du Front de la patrie du Vietnam, Ha Thi Nga, a affirmé que le Festival international de la gastronomie et de la culture 2025 est un espace pour célébrer la diversité culturelle et culinaire, mais aussi une occasion de tourner nos cœurs vers nos compatriotes durement touchés par les tempêtes et les inondations dans les régions du Centre, du Centre-Sud et des Hauts Plateaux du Centre.

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La vice-présidente du Comité central du Front de la patrie vietnamienne, Ha Thi Nga, a pris la parole.

Ces derniers jours, des inondations historiques ont causé d'importants dégâts matériels et humains, engendrant de nombreuses pertes et une profonde tristesse. Plus que jamais, l'esprit de solidarité, valeur suprême du peuple vietnamien, doit être ravivé et diffusé avec force.

Au nom du Comité central du Front de la Patrie du Vietnam, Mme Ha Thi Nga a appelé les unités participant au festival à promouvoir l'esprit d'humanité et à unir leurs efforts pour soutenir les populations des zones sinistrées par les inondations. Qu'il s'agisse de contributions financières ou matérielles, importantes ou modestes, chaque geste de générosité est une source inestimable d'encouragement pour aider les gens à surmonter les difficultés et à retrouver une vie normale.

L'ambassadeur de Chine au Vietnam, Ha Vi, a vivement apprécié l'influence et la portée humanitaire du festival et a présenté ses plus sincères condoléances au gouvernement et au peuple vietnamiens pour les pertes causées par les catastrophes naturelles.

L'ambassadeur a déclaré que le gouvernement chinois avait décidé d'apporter un soutien de 500 000 dollars américains pour aider les localités à surmonter les conséquences de la crise, témoignant ainsi de son amitié et de sa solidarité en ces temps difficiles.

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L'ambassadeur de Chine au Vietnam, Ha Vi

Dans le cadre du festival, le comité d'organisation a mis en œuvre des actions de solidarité, notamment la distribution de dons aux populations des provinces les plus durement touchées par les tempêtes et les inondations. Ces dons, comprenant une aide financière et des produits de première nécessité, ont été remis aux élus locaux.

Durant les deux jours du week-end, des milliers de visiteurs ont afflué au festival. Avec ses 120 stands, l'événement proposait une véritable « carte culinaire miniature du monde », permettant aux visiteurs et amis internationaux de savourer un voyage gustatif à travers l'Asie, l'Europe, l'Amérique, l'Afrique et l'Océanie. Chaque plat racontait une histoire de culture, de peuple et de tradition.

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Le comité organisateur a distribué des dons caritatifs aux habitants des provinces ayant subi d'importants dégâts suite aux tempêtes et aux inondations.

Source : https://vietnamnet.vn/trung-quoc-ho-tro-viet-nam-500-000-usd-khac-phuc-hau-qua-thien-tai-2465595.html