Tuyen Quang développe l'élevage de poissons spécialisés sur les réservoirs hydroélectriques

L'industrie aquacole de Tuyen Quang évolue vers l'élevage intensif, la biosécurité et le VietGAP, développant l'élevage de poissons spécialisés sur les fonds lacustres et créant des moyens de subsistance durables pour la population.

Tuyen Quang ambitionne de développer une aquaculture durable, adaptée au changement climatique, intégrée à la chaîne de valeur de la production et répondant à la demande en aliments sains. Avec plus de 18 600 hectares de surface d'eau, dont 13 000 hectares de réservoirs hydroélectriques, cette localité considère l'aquaculture comme un secteur économique important, contribuant à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des populations riveraines.

Ces dernières années, l'aquaculture de Tuyen Quang a connu une forte transition vers l'élevage intensif et semi-intensif, appliquant les principes de biosécurité et les bonnes pratiques agricoles (VietGAP). Les exploitations ont été incitées à utiliser des races de qualité, à réduire la densité d'élevage, à gérer l'environnement aquatique et à garantir la sécurité sanitaire des poissons. Grâce à ces efforts, le rendement moyen a atteint 2 tonnes par hectare et la production totale de produits aquatiques de la province avoisine les 13 000 tonnes par an, dépassant ainsi les objectifs fixés.

La province de Tuyen Quang développe progressivement l'aquaculture de manière stable et durable. Photo : Tu Thanh.

Au cours de cette période, de nombreuses personnes ont prospéré grâce à l'élevage de poissons à la surface du lac. M. Trinh Van Ha, de la commune de Na Hang (province de Tuyen Quang), est l'un des pionniers. Parti de quatre cages à poissons en 2007, sa famille en possède aujourd'hui 70 et plus de 100 000 alevins. Il raconte : « Au début, l'eau du lac était encore vierge. J'apprenais et travaillais en même temps. Parfois, je n'avais rien, mais plus je travaillais, mieux je comprenais l'eau et les poissons. »

Après de nombreuses années d'expérimentation, en 2023, M. Ha s'est tourné vers l'élevage d'esturgeons, un poisson d'eau froide de grande valeur. Grâce à la maîtrise des techniques et au choix d'une zone en aval idéale, où la température de l'eau est stable entre 20 et 26 degrés Celsius, le premier lot d'esturgeons a bien grandi, avec un faible taux de mortalité. Aujourd'hui, son esturgeon est devenu un produit phare de la région du lac, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives pour l'aquaculture à Na Hang.

M. Ha a déclaré que le potentiel de l'aquaculture dans cette région est encore très important : « Les conditions naturelles sont favorables, avec une eau propre toute l'année. Si nous bénéficions d'un soutien accru en matière d'infrastructures et de marché, nous pourrons développer notre production et exporter les produits à base de poisson-chat et d'esturgeon de Na Hang plus loin. »

M. Trinh Van Ha (en chemise blanche) présente aux experts le modèle d'élevage de poissons en cages sur le réservoir hydroélectrique de Tuyen Quang. Photo : Tu Thanh.

Constatant l'efficacité de l'élevage d'esturgeons, de nombreuses familles de la région se sont inspirées de son expérience et ont commencé à construire des cages selon sa méthode. Maîtrisant parfaitement les techniques et connaissant les caractéristiques des poissons d'eau froide, Ha est prêt à accompagner chaque étape, du choix de l'emplacement de la cage au contrôle de la température de l'eau, en passant par les soins et la prévention des maladies. « Si j'y arrive, tout le monde peut y arriver », affirme Ha. Aussi, dès qu'on lui pose la question, il apporte son soutien et ses conseils, convaincu que c'est un moyen pour toute la région de se développer ensemble, sans laisser personne de côté.

Récemment, la Station régionale d'élevage et d'aquaculture III a collaboré avec les autorités locales pour promouvoir et encourager la transition de la pisciculture traditionnelle vers l'élevage d'espèces spécialisées à forte valeur économique. Des formations aux techniques d'aquaculture ont été dispensées, des conseils sur les procédures VietGAP ont été prodigués et un accès aux politiques de soutien au développement de l'aquaculture a été établi, conformément à la résolution du Conseil populaire provincial.

De nombreux modèles d'élevage de poissons en cages et d'élevages de poissons d'espèces locales ont été développés, contribuant ainsi à exploiter efficacement le potentiel, à accroître les revenus et à dynamiser l'économie locale. Photo : Tu Thanh.

Bien que les tempêtes n° 10 et 11 aient récemment endommagé près de 300 cages d'élevage, grâce à l'expérience et à la solidarité, la production a rapidement repris. Pour le seul mois d'octobre, la production totale de produits aquatiques de la province a été estimée à plus de 1 200 tonnes ; la production d'alevins a atteint plus de 35 millions de tonnes, soit 105 % de l'objectif annuel.

Il est prévu que, durant la période 2025-2035, la province de Tuyen Quang poursuive la diversification de ses espèces aquatiques, développe ses élevages en privilégiant la biosécurité et en intégrant la production, la transformation et la consommation. Parallèlement, elle favorisera les échanges, la promotion et encouragera les coopératives et les entreprises à investir dans les hautes technologies afin d'accroître la valeur ajoutée et de se tourner vers l'exportation.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/tuyen-quang-mo-rong-nuoi-ca-dac-san-tren-long-ho-thuy-dien-d786147.html