Le 11 avril, l'ambassade de Malaisie à Hanoï a organisé le Festival de la culture et de la gastronomie malaisiennes, dans le but de faire découvrir au public vietnamien les aspects uniques de la culture, de l'art et de la cuisine malaisiens.
Lors de cet événement, l'ambassadeur de Malaisie au Vietnam, Dato' Tan Yang Thai, a souligné que la Malaisie est un pays riche d'une identité diverse, forgée par la convergence de nombreuses communautés, traditions et courants historiques au fil des générations. Cette diversité constitue l'une des plus grandes forces du pays et se reflète clairement dans la vie quotidienne, l'organisation des festivals, ainsi que dans la langue, la culture et la gastronomie.
« Le festival d’aujourd’hui offre un aperçu, certes modeste mais significatif, de cette richesse. Vous pouvez la ressentir à travers l’exposition de costumes traditionnels à l’extérieur du hall, où chaque costume représente le patrimoine et l’identité unique des communautés qui ont contribué à façonner la Malaisie telle qu’elle est. Nous vous invitons également à découvrir les jeux folkloriques traditionnels… Pour de nombreux Malaisiens, ce sont des souvenirs d’enfance précieux, des réunions de famille et des moments de bonheur partagés », a déclaré l’ambassadeur Dato’ Tan Yang Thai.
Selon l'ambassadeur, l'événement de cette année mettra également en vedette des danseurs talentueux venus de Malaisie. Leurs prestations promettent d'apporter couleurs et énergie, et contribueront à célébrer la beauté unique de la culture malaisienne.
La gastronomie occupe une place prépondérante dans les festivals malaisiens. « La Malaisie est réputée pour la richesse de ses traditions culinaires, et nous sommes ravis de vous faire découvrir nos plats emblématiques… Cette année marque l’Année du tourisme en Malaisie 2026, et nous vous invitons chaleureusement à visiter notre magnifique pays. La Malaisie saura satisfaire tous les goûts, des villes dynamiques au riche patrimoine culturel, en passant par une nature époustouflante, une hospitalité chaleureuse et une cuisine inoubliable. Nous vous encourageons également à prendre des photos avec nos deux adorables mascottes, les chiens-ours qui représentent l’Année du tourisme en Malaisie 2026… », a souligné l’ambassadeur Dato’ Tan Yang Thai.
Lors de cet événement, les participants ont eu l'occasion de déguster des plats malaisiens emblématiques tels que : Mee Curry (nouilles au curry), maquereau à la sauce sambal, Char Kway Teow aux fruits de mer (nouilles sautées aux fruits de mer), Rendang de bœuf (bœuf rendang au curry sec), crevettes aigres-douces, calamars frits à la sauce tartare, satay de poulet avec ketupat (brochettes de poulet grillées servies avec des gâteaux de riz), Otak Otak aux fruits de mer (poisson cuit à la vapeur avec une sauce crémeuse)...
Source : https://baohaiphong.vn/van-hoa-am-thuc-malaysia-thu-hut-cong-chung-viet-nam-540268.html
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