Les statistiques du Département des douanes montrent qu'en 2025, le Vietnam a exporté 246 132 tonnes de poivre de différentes variétés à un prix moyen de près de 6 750 dollars américains la tonne, soit une hausse de 28,3 % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les recettes d'exportation ont bondi de 26,3 %, atteignant 1,66 milliard de dollars américains, malgré une baisse de 1,5 % du volume des exportations de poivre par rapport à l'année précédente.
Ainsi, les exportations de poivre en 2025 dépasseront officiellement le chiffre de près de 1,43 milliard de dollars de 2016, établissant un nouveau record historique.
Les États-Unis, l'Allemagne et l'Inde sont les trois principaux marchés d'exportation de poivre du Vietnam en 2025, avec des parts de marché respectives de 25,1 %, 7,5 % et 4,8 %.
Plus précisément, en 2025, les exportations de poivre vers les États-Unis ont atteint 56 182 tonnes, pour une valeur d'environ 416,4 millions de dollars. Il est à noter que, malgré les difficultés liées aux droits de douane réciproques, les exportations de poivre vers les États-Unis ont tout de même légèrement augmenté de 2,2 % par rapport à l'année précédente, les États-Unis demeurant le principal marché de consommation du Vietnam.
En deuxième position, on trouve le marché allemand, avec des exportations de poivre atteignant 16 167 tonnes et une valeur estimée à environ 123,8 millions de dollars. Par rapport à 2024, la valeur des exportations de ce produit vers l’Allemagne a fortement augmenté de 31,2 %.
De même, en 2025, les entreprises vietnamiennes ont exporté 11 349 tonnes de poivre vers le marché indien, générant 79,9 millions de dollars, soit une forte augmentation de 54,5 % par rapport à l'année précédente.
Les prix du poivre sur le marché intérieur restent élevés. Photo : Tam An
Actuellement, le prix de cette denrée, souvent surnommée « l'or noir » du Vietnam, oscille entre 150 000 et 152 000 VND/kg. Plus précisément, le poivre s'achète à 152 500 VND/kg à Dak Lak et Lam Dong ; à 151 500 VND/kg à Hô Chi Minh-Ville ; et à 151 000 VND/kg et 150 000 VND/kg respectivement à Gia Lai et Dong Nai.
Les prix à l'exportation du poivre noir restent stables entre 6 600 et 6 800 dollars la tonne pour les calibres 500 g/l et 550 g/l. Quant au poivre blanc, son prix à l'exportation s'établit à 9 350 dollars la tonne.
Le Vietnam demeure le premier exportateur mondial de poivre. En décembre 2025, les régions productrices de poivre du Vietnam entameront leur nouvelle campagne de récolte. Cependant, la production de la campagne 2025-2026 devrait légèrement diminuer en raison des aléas climatiques et des tempêtes.
Les prix du poivre, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, devraient augmenter en raison d'une offre restreinte.
Vietnamnet.vn
Source : https://vietnamnet.vn/vang-den-gia-dat-do-viet-nam-thu-ve-1-66-ty-usd-2481157.html
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