Le Vietnam et l'Inde renforcent leur coopération dans le secteur agroalimentaire.

Le 23 janvier, le bureau commercial de l'ambassade du Vietnam en Inde a organisé un séminaire en ligne intitulé « Coopération Vietnam-Inde dans l'industrie agroalimentaire à l'occasion de l'AAHA 2026 » afin de fournir des informations et de promouvoir la participation des entreprises vietnamiennes au Salon international de l'alimentation et de l'hôtellerie d'Asie (AAHAR) 2026 – un événement indien majeur dans les secteurs de l'alimentation, des boissons, de la transformation alimentaire et de l'hôtellerie.

M. Bui Trung Thuong, conseiller commercial de l'ambassade du Vietnam en Inde, a prononcé le discours d'ouverture de l'atelier.

Selon le correspondant de VNA à New Delhi, l'atelier a réuni des représentants d'agences de promotion du commerce, d'associations professionnelles et du monde des affaires des deux pays. Les participants ont principalement discuté des opportunités d'accès au marché indien, des modalités de participation aux salons professionnels et des possibilités de mise en relation d'entreprises vietnamiennes avec des partenaires indiens dans le cadre d'AAHA 2026.

Dans son discours d'ouverture de l'atelier, le conseiller commercial Bui Trung Thuong a souligné que l'Inde est l'un des marchés de consommation à la croissance la plus rapide au monde , avec une population nombreuse, une classe moyenne en expansion et une demande croissante de produits alimentaires et de boissons de qualité. Parallèlement, le Vietnam a confirmé son rôle de fournisseur réputé de produits agricoles et alimentaires sur le marché international, notamment dans des secteurs tels que les épices, le café, le cacao et les produits transformés. Ceci constitue un atout majeur pour le renforcement de la coopération entre les deux pays à l'avenir.

Selon le conseiller Bui Trung Thuong, le café représente un secteur à fort potentiel de coopération bilatérale. Le Vietnam figure parmi les principaux exportateurs mondiaux de café, grâce à ses atouts en termes de volume de production, de qualité et de capacité de transformation. Récemment, plusieurs marques de café vietnamiennes ont fait leur entrée sur le marché indien et ont reçu un accueil favorable de la part des consommateurs, ce qui laisse entrevoir un potentiel important de coopération future.

Lors de son intervention à la conférence, Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, a déclaré que le Vietnam occupe actuellement une place importante dans la chaîne d'approvisionnement mondiale du poivre et des épices, avec des produits présents dans plus de 100 pays et territoires. Elle a souligné le fort potentiel du marché indien pour les épices de haute qualité et a considéré le salon AAHA 2026 comme une opportunité concrète pour les entreprises vietnamiennes de promouvoir leurs produits, de trouver des partenaires et d'accroître leurs parts de marché en Inde.

Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, a pris la parole lors de l'atelier.

Par ailleurs, Mme Nguyen Thi Minh Chau, secrétaire générale de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a souligné que la demande de café en Inde est en forte croissance, notamment pour les cafés transformés et de spécialité. Selon elle, la participation à AAHA 2026 permettra aux entreprises vietnamiennes de renforcer leur image de marque, de nouer des contacts avec les distributeurs et les chaînes de distribution indiennes, et ainsi de favoriser l'exportation de produits à valeur ajoutée à base de café et de cacao.

Lors du séminaire, M. Vivekanand Vivek, directeur adjoint de l'Organisation indienne de promotion du commerce (ITPO), rattachée au ministère du Commerce et de l'Industrie de l'Inde, a présenté un aperçu de l'AAHA 2026, notamment son envergure, ses espaces d'exposition spécialisés, les conditions de participation et les opportunités de réseautage offertes aux entreprises internationales. L'ITPO propose, pour la première fois, un modèle de « pays partenaire », permettant ainsi aux pays de valoriser leur image et de développer leurs relations d'affaires lors du salon.

L'atelier s'est conclu par une séance de questions-réponses axée sur les opportunités B2B, les exigences d'accès au marché et le potentiel des secteurs émergents.

Dans son discours de clôture à l'occasion de l'atelier, le conseiller Bui Trung Thuong a exprimé sa conviction que celui-ci contribuerait à promouvoir une forte participation des entreprises vietnamiennes à AAHA 2026, contribuant ainsi à renforcer des relations commerciales durables et efficaces entre le Vietnam et l'Inde dans le secteur agroalimentaire.

AAHAR est le principal événement B2B du secteur agroalimentaire et hôtelier, organisé par ITPO, et compte parmi les salons les plus prestigieux d'Asie du Sud. Il présente les dernières tendances de consommation, technologies et produits de l'industrie agroalimentaire, des aliments emballés aux produits laitiers, confiseries, fruits et légumes, en passant par les solutions de transformation, la distribution, les services d'hôtellerie et de restauration et les technologies d'emballage.

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/viet-nam-an-do-thuc-day-hop-tac-trong-nganh-thuc-pham-va-do-uong-20260123203734430.htm