Le Vietnam accueille un nombre record de visiteurs internationaux : que faut-il apprendre pour « gagner sa vie » ?

Selon les experts, l'augmentation du nombre de visiteurs internationaux et la forte demande de voyages de luxe sont des facteurs positifs pour l'industrie du tourisme, mais les ressources humaines qui ne répondent pas aux normes en termes de compétences et de maîtrise des langues étrangères figurent parmi les « goulots d'étranglement ».

L'industrie touristique vietnamienne vient d'établir un record en termes de nombre de visiteurs internationaux en octobre.

PHOTO : NHAT THINH

D'après les statistiques de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam (ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme), le mois d'octobre a enregistré 1,73 million d'arrivées internationales au Vietnam, soit une hausse de 22,1 % par rapport à la même période l'an dernier. Il s'agit d'un record absolu. Sur les dix premiers mois de l'année, le nombre d'arrivées internationales dans le pays a atteint près de 17,2 millions, soit une augmentation de 21,5 % par rapport à octobre 2019, rapprochant ainsi l'objectif de 22 à 23 millions d'arrivées pour l'ensemble du secteur touristique en 2025.

Manque de ressources humaines hautement qualifiées

Un constat partagé par les experts est que la qualité des ressources humaines n'est pas encore à la hauteur de l'ampleur du secteur. Plus précisément, selon les données de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, l'industrie touristique du pays emploie environ 2,5 millions de personnes, mais seulement 800 000 sont des travailleurs directs, parmi lesquels seulement 45 % environ sont formés au tourisme. Il est à noter qu'actuellement, seulement 10 % des personnes formées possèdent un diplôme universitaire ou de troisième cycle.

De plus, seulement 60 % environ des travailleurs connaissent et maîtrisent les langues étrangères (principalement l'anglais, les autres langues représentant un très faible pourcentage). Selon les experts, cela pose de nombreux défis, mais offre également de nombreuses opportunités aux personnes désireuses d'améliorer leurs compétences professionnelles et linguistiques.

S'adressant à Thanh Nien en marge d'une conférence de presse pour le lancement d'un nouveau programme de master en gestion du tourisme dispensé conjointement par le Centre franco-vietnamien de formation en gestion (CFVG) rattaché à l'Université d'économie de Hô Chi Minh-Ville et l'école FERRANDI de Paris (France), M. Alain Nguyen, directeur général du Hoan My Resort Phan Rang ( Ninh Thuan ), a déclaré qu'un autre fait notable est que de nombreuses entreprises vietnamiennes commencent à acheter des hôtels à l'étranger.

« Par conséquent, les étudiants qui étudient au Vietnam peuvent tout à fait partir travailler à l'étranger comme directeurs d'hôtels financés par des investisseurs vietnamiens, comme l'ont fait la Chine, la Malaisie ou Singapour », a expliqué M. Alain, évoquant plus en détail les opportunités d'emploi à l'international.

Concernant la situation nationale, il a indiqué que, par le passé, de nombreux hôtels devaient recruter des étrangers pour occuper des postes de direction tels que PDG ou directeur général. Cependant, de plus en plus de Vietnamiens accèdent désormais à ces postes, ce qui représente une opportunité pour les étudiants vietnamiens de progresser dans le secteur après l'obtention de leur diplôme.

Par ailleurs, le professeur Rodolphe Bardot, directeur des affaires académiques et du développement des masters à FERRANDI Paris, estime que pour attirer les visiteurs internationaux, le personnel doit maîtriser à la fois le contexte local et les spécificités internationales. Il cite en exemple les goûts différents des visiteurs asiatiques, européens ou africains, et la grande diversité de la cuisine vietnamienne, du Sud au Nord. Concilier ces deux aspects pour optimiser l'expérience des visiteurs est un enjeu crucial.

Par ailleurs, le programme de formation doit également mettre l'accent sur les aspects scientifiques et pas seulement sur les aspects pratiques, selon le professeur Bardot.

La culture et l'histoire du Vietnam comptent parmi les facteurs qui attirent les visiteurs internationaux, selon les experts.

PHOTO : NHAT THINH

Le professeur Ho Viet Tien, codirecteur du CFVG, a ajouté que pour répondre aux besoins des touristes internationaux, les professionnels du tourisme doivent s'internationaliser, notamment en comprenant le marché mondial et en apprenant à travailler selon les normes internationales. Parallèlement, ils doivent également développer des connaissances et des compétences en matière de tourisme vert, de tourisme durable et de respect de l'identité culturelle locale, autant d'aspects qui intéressent de nombreux groupes de touristes étrangers.

Les touristes internationaux accroissent la demande de voyages de luxe

Un autre point important soulevé par M. Bardot est l'intérêt croissant du monde pour une clientèle haut de gamme. Par conséquent, la formation du personnel aux services de luxe est une priorité de plus en plus importante pour les établissements d'enseignement du monde entier, notamment dans les pays accueillant un grand nombre de visiteurs internationaux, comme la France. D'ailleurs, le Vietnam a récemment reçu la visite de nombreux milliardaires américains, tels que Bill Gates, Jensen Huang et Tim Cook.

Spécialisé dans les voyages de luxe, M. Dong Hoang Thinh, fondateur et gérant de Dong DMC, explique que pour répondre aux exigences de ce secteur, il est indispensable de comprendre le comportement des clients haut de gamme avant même qu'ils n'aient effectué la moindre réservation, qu'il s'agisse de l'hébergement, des visites ou des choix gastronomiques. Pour ce faire, outre l'utilisation d'outils d'évaluation spécialisés, le personnel de ce secteur doit également posséder de nombreuses autres qualités particulières telles que la sensibilité et l'hospitalité.

« Il vous faut également avoir de l'expérience dans ce domaine », a-t-il souligné.

Du point de vue du marché, M. Thinh a indiqué que la demande de voyages de luxe à l'étranger parmi les Vietnamiens reste limitée. En revanche, la situation est différente pour les touristes internationaux souhaitant découvrir le luxe au Vietnam : ce segment représente 80 % de son activité. « Les clients du voyage de luxe sont de plus en plus exigeants. Actuellement, nous nous concentrons sur la vente de circuits spécifiques, tels que les pèlerinages religieux et les visites d'anciens champs de bataille pour les vétérans… », a-t-il précisé.

M. Thinh a ajouté que des technologies comme l'intelligence artificielle (IA) ont également un impact significatif sur le secteur du tourisme et des services de voyage, notamment pour certaines entreprises qui ne s'y sont pas suffisamment préparées. Cependant, cela ne concerne que la gestion, car le rôle des ressources humaines au contact de la clientèle, comme les réceptionnistes et les guides touristiques, demeure irremplaçable.

Par conséquent, selon ce dirigeant, les opportunités d'emploi dans des secteurs à forte composante humaine tels que la restauration, l'hôtellerie et le tourisme restent très nombreuses à l'ère de l'IA.

Le Dr Nguyen Duc Tri a exhorté les grandes villes à commencer immédiatement à développer un tourisme haut de gamme et de luxe.

PHOTO : NGOC LONG

Abordant plus en détail la question du tourisme de luxe, le Dr Nguyen Duc Tri, directeur du département du tourisme de l'Université d'économie d'Hô-Chi-Minh-Ville, a exhorté les grandes villes comme Hanoï, Da Nang, Hô-Chi-Minh-Ville et Can Tho à jeter les bases du développement de cette forme de tourisme dès maintenant, plutôt que de se concentrer sur le tourisme de masse. Grâce à un nombre restreint de visiteurs aux dépenses élevées, cela permettra de maintenir les recettes du secteur touristique tout en évitant une pression excessive sur les infrastructures.

Selon le Dr Tri, tout produit comporte deux aspects : « acheter pour soi » et « acheter pour les autres ». Dans les secteurs du luxe, l’aspect « acheter pour les autres » est particulièrement prépondérant. Les professionnels du tourisme de luxe doivent donc créer des expériences qui permettent aux clients de « sublimer leurs rêves et d’être admirés », et les établissements d’enseignement peuvent parfaitement aborder ce sujet à travers des études de cas, a expliqué M. Tri.

Source : https://thanhnien.vn/viet-nam-don-khach-quoc-te-cao-ky-luc-hoc-gi-de-an-nen-lam-ra-185251112194508006.htm