Affaire de contamination alimentaire dans les écoles : Inspection simultanée des cuisines des internats

Le 22 septembre, l'équipe d'inspection interdisciplinaire du quartier Xuan Huong - Da Lat ( Lam Dong ) a entamé une inspection complète des cuisines des internats, de la sécurité et de l'hygiène alimentaires, ainsi que des recettes et dépenses non budgétaires des écoles relevant du quartier.

Vụ thực phẩm bẩn tại trường tiểu học Trưng Vương và kiểm tra bếp bán trú - Ảnh 1. — Déjeuner à l'école primaire Trung Vuong (quartier Xuan Huong - Da Lat)

Cette mesure vise à renforcer la gestion de la cantine de l'internat après que l'équipe de la cantine et les parents d'élèves de l'école primaire Trung Vuong ont accusé Mme Nguyen Thai Quynh Nga, la directrice de l'établissement, d'avoir autorisé à plusieurs reprises les fournisseurs à apporter de la nourriture contaminée à l'école.

L'équipe d'inspection était dirigée par Mme Phan Thi Xuan Thao, vice-présidente du Comité populaire du quartier de Xuan Huong (Da Lat) ; M. Nguyen Vinh Hien, chef du Département de la Culture et de la Société, en était le chef adjoint. Elle comptait également huit autres membres, dont le chef de la police du quartier, le chef du bureau du Conseil populaire, des responsables du Département de l'Économie , des Infrastructures et de l'Aménagement urbain, ainsi que des représentants du centre médical.

La période d'inspection dure 30 jours, à compter du 22 septembre. L'équipe interdisciplinaire est chargée de rendre compte des résultats chaque semaine et de résumer l'ensemble du contenu à transmettre au président du comité populaire du quartier à la fin de la période d'inspection.

Vụ thực phẩm bẩn tại trường tiểu học Trưng Vương và kiểm tra bếp bán trú - Ảnh 2. — L’école primaire Trung Vuong suspend temporairement les activités de la cantine de son internat à compter du 22 septembre.

Actuellement, le quartier de Xuan Huong à Da Lat est celui qui compte le plus grand nombre d'établissements scolaires du centre-ville, avec 27 écoles, de la maternelle au lycée, dont 19 écoles publiques. Outre 3 lycées et 1 établissement d'enseignement intermédiaire relevant du Département de l'Éducation et de la Formation, les autres écoles sont gérées par le quartier.

Information sur la salubrité alimentaire dans les écoles : l’école Trung Vuong ferme temporairement sa cuisine d’internat.

Comme l'a rapporté Thanh Nien , après l'incident survenu à l'école primaire Trung Vuong le 20 septembre, le Comité populaire de la province de Lam Dong a publié un document urgent demandant aux départements, aux branches et aux autorités locales de renforcer la gestion de la sécurité alimentaire dans les cuisines scolaires.

Vụ thực phẩm bẩn tại trường tiểu học Trưng Vương và kiểm tra bếp bán trú - Ảnh 3. — Confrontation entre des parents et le directeur de l'école primaire Trung Vuong le soir du 18 septembre à la cafétéria de l'école

Le Comité populaire provincial de Lam Dong a chargé le Département de la santé de superviser et de coordonner avec la police provinciale et les unités concernées la vérification rapide des faits, la clarification des éléments, l'enquête sur les responsabilités et le rapport au Comité populaire provincial avant le 23 septembre. Parallèlement, les groupes de travail intensifieront les inspections surprises des cuisines collectives, notamment dans les grands établissements scolaires, afin de corriger rapidement les infractions et de garantir la sécurité alimentaire.

Concernant le secteur de l'éducation, le Comité populaire provincial a souligné la nécessité de renforcer la coordination entre les écoles et l'association des parents d'élèves afin de promouvoir le rôle de la supervision des cantines des internats. Il est également essentiel que les enseignants et les élèves acquièrent les connaissances de base nécessaires pour se protéger des risques d'intoxication et de maladies d'origine alimentaire.

Vụ thực phẩm bẩn tại trường tiểu học Trưng Vương và kiểm tra bếp bán trú - Ảnh 4. — À partir du 22 septembre, les parents d'élèves de l'école primaire Trung Vuong viendront chercher leurs enfants et les ramèneront à la maison pour déjeuner.

Le Comité populaire provincial de Lam Dong a chargé la police provinciale de lutter contre les infractions à la loi liées au commerce et à la distribution de produits alimentaires de mauvaise qualité et de les sanctionner sévèrement. Les organisations et les individus qui se livrent à la contrebande, à la production, à la transformation et au commerce de produits alimentaires contrefaits ou impropres à la consommation seront poursuivis avec la plus grande fermeté.

Source : https://thanhnien.vn/vu-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-dong-loat-kiem-tra-bep-ban-tru-185250922092827871.htm