• Des spécialités à un million de dollars convergent vers le Ca Mau Crab Festival 2025
  • Un crabe de près de 1,9 kg a participé au concours de « record » du crabe Ca Mau.
  • Le concours de «records» sur le crabe de Ca Mau a trouvé un champion.

Le crabe qui a remporté le premier prix avait un poids exact (après déduction de la corde) de 1 820,3 grammes et une largeur de carapace de 199,7 mm.

M. Du Thai Binh , directeur adjoint de la société Du Thai Binh Company Limited (commune de Nam Can), propriétaire du crabe, a indiqué avoir fait don du « Roi des crabes » à l'Institut de recherche sur la pêche du fleuve Hau Sud (relevant de l'Institut de recherche en aquaculture II, ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ) afin de préserver le spécimen et de contribuer à la promotion de la marque du crabe Ca Mau.

L'injection de formol garantit le statu quo de « King Crab » 2025.

On sait que l'Institut de recherche sur la pêche du fleuve Hau Sud a injecté du formol pour préserver l'état original de ce crabe au poids record.

Le « King Crab » 2025 est conservé à l'Institut de recherche sur les pêcheries du fleuve Hau Sud.

C’est la deuxième fois que M. Du Thai Binh remporte un prix avec un crabe. Auparavant, le crabe de 1 451,7 grammes qui avait remporté le premier prix du concours « Crabe Sumo » lors du 1er Festival du crabe de Ca Mau en 2022 avait également été conservé dans son état d’origine.

Huynh Lam

Source : https://baocamau.vn/-vua-cua-2025-duoc-luu-giu-tieu-ban-tai-vien-nghien-cuu-a124193.html