La faveur de la nature
En cette fin d'année, en longeant la digue droite de la rivière Bach Dang, dans le quartier de Nam Trieu, à Hai Phong , les gens s'affairent à récolter crevettes et poissons au milieu des bassins d'aquaculture en eau saumâtre.
L'étang aquacole de M. Le Van Vinh s'étend sur 7 500 m² . Tous les bassins sont vidés de leur eau pour la pêche aux crevettes et aux poissons. M. Vinh explique qu'auparavant, sa famille élevait uniquement du bar, mais qu'ils ont récemment diversifié leur aquaculture pour élever davantage d'espèces aquatiques et ainsi augmenter leurs revenus. Dès que les poissons et les crevettes sont pêchés, des commerçants viennent les acheter et les distribuent dans toute la ville et au-delà.
Selon Pham Van Khai, chef du département économique du quartier de Nam Trieu, plus de 100 ménages pratiquent actuellement l'aquaculture à l'extérieur de la digue de la rivière Bach Dang, dans ce quartier. Cette activité est pratiquée depuis plus de 20 ans, bien avant l'élaboration de projets locaux de développement socio-économique, de sécurité et de défense. La plupart des ménages élèvent des poissons d'eau saumâtre. Certains pratiquent un élevage mixte, incluant des crevettes géantes d'eau douce, des chinchards chauves, etc.
La région agricole locale bénéficie d'une zone alluviale aux eaux saumâtres propices à une aquaculture de meilleure qualité que dans de nombreuses autres régions. Grâce au savoir-faire aquacole des populations locales, la productivité et la qualité des crevettes et des poissons y sont toujours les meilleures du Nord.
Ici, l'élevage de bar permet d'obtenir un rendement moyen de 60 à 70 tonnes par hectare, certaines exploitations atteignant même 80 à 90 tonnes par hectare, tandis que le rendement moyen dans les provinces du nord n'est que de 15 à 20 tonnes par hectare. La carpe noire, dans les lagunes locales, atteint 50 tonnes par hectare, contre seulement 20 tonnes par hectare en moyenne dans les autres provinces. Chaque année, la région commercialise environ 7 000 tonnes de carpe herbivore et 3 000 tonnes de bar.
Ici, notamment, les pisciculteurs élèvent des carpes noires et des bars, poissons d'eau douce, en eau saumâtre, avec des résultats surprenants : une productivité élevée et une chair savoureuse et parfumée, différente de celle des produits similaires d'autres régions et villes.
Tran Van Tuyen, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam et président de l'Association des agriculteurs du quartier de Nam Trieu, a affirmé que les habitants de Lap Le, autrefois situés dans le quartier de Nam Trieu, possèdent un savoir-faire reconnu en aquaculture. Si la présence d'eau saumâtre le long du fleuve présente des avantages, c'est surtout la rapidité et le dynamisme des agriculteurs dans le choix des espèces de crevettes et de poissons les plus adaptées à leur élevage qui ont permis d'obtenir une rentabilité importante.
M. Dinh Van Han possède 21 ans d'expérience en aquaculture et a été le premier à introduire l'élevage de bar et d'autres poissons d'eau douce dans la région. « Au début, les habitants n'élevaient que du bar, mais face à la demande du marché, ils se sont tournés vers l'élevage de carpes noires, de bar et de tilapias. La carpe noire élevée en eau saumâtre a une chair délicieuse, si bien que de nombreux habitants du village de Vu Dai, dans la province de Ninh Binh , en achètent pour les stocker et les vendre dans tout le pays », a déclaré M. Han.
Changez de carrière en conséquence
Les lagunes aquacoles présentent un fort potentiel économique. De nombreux investisseurs s'investissent massivement dans la construction d'infrastructures pour l'élevage de poissons et de crevettes, mais s'inquiètent actuellement des difficultés d'aménagement du territoire rencontrées dans ce secteur.
Selon la coopérative aquacole Dragon Eye, la superficie aquacole des populations locales est d'environ 250 hectares. Dans un avenir proche, cette superficie sera réduite de plus de 200 hectares en raison de projets d'aménagement du système portuaire de pêche et d'abris anti-tempête pour les bateaux de pêche entre 2021 et 2030, avec une vision à l'horizon 2050 (89 hectares) ; de projets de défense nationale (23,95 hectares) et de la planification de la ceinture verte (plus de 100 hectares).
M. Nguyen Duc Van, directeur de la coopérative aquacole Mat Rong, a déclaré que les ménages aquacoles gèrent efficacement leurs activités, mais rencontrent des difficultés en raison du développement socio-économique local et des plans de défense et de sécurité.
Selon Nguyen Trong Tuan, vice-président du comité populaire du quartier de Nam Trieu, de nombreuses voix se sont élevées récemment pour exprimer leur inquiétude quant aux moyens de subsistance des habitants, la majeure partie des zones aquacoles étant incluse dans les plans de développement socio-économique, de sécurité et de défense de la ville. À terme, la municipalité s'engage à accompagner les habitants dans leur reconversion professionnelle une fois les projets susmentionnés mis en œuvre. En attendant, les habitants souhaitent poursuivre le développement de l'aquaculture et éviter le gaspillage des terres.
HO HUONGSource : https://baohaiphong.vn/vung-nuoi-thuy-san-nuoc-no-hieu-qua-cao-o-nam-trieu-527938.html
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