Application de la technologie
En pleine saison sèche, sous la chaleur accablante, les champs de manioc de la commune de Tan Hoi, dans la province de Tay Ninh, une zone essentielle de production de matières premières s'étendant sur plus de 3 400 hectares, connaissent une transformation majeure. Le bruit des pompes à eau diesel cède désormais la place à un système d'énergie solaire silencieux, véritable pilier de ce système d'irrigation moderne.
Auparavant, les coûts énergétiques représentaient un fardeau constant pour les agriculteurs. M. Duong Thanh Phuong, responsable de la station de vulgarisation agricole de la commune de Tan Hoi, explique : « Chaque hectare de manioc coûte entre 1 et 1,5 million de VND d’électricité par mois. Avec un cycle d’irrigation concentré d’environ quatre mois, le coût peut atteindre 7 à 10 millions de VND par hectare. Lorsque les prix des carburants fluctuent, les agriculteurs sont souvent confrontés à un choix difficile : réduire l’irrigation et accepter les pertes. Pour pallier ce problème, des systèmes d’énergie solaire intégrés à des technologies de pompage modernes ont été introduits dans les champs de manioc. Initialement, un système coûtait près de 40 millions de VND pour 5 hectares, mais aujourd’hui, grâce à la simplification et à l’adaptation des équipements, le coût n’est plus que d’environ 12 millions de VND par système composé de 2 à 4 panneaux solaires. »
Évoquant l'efficacité pratique, M. Bui Cong Ngoc, producteur de manioc dans la commune de Tan Hoi, a déclaré avec enthousiasme que la réduction des coûts encourageait davantage les agriculteurs à adopter les nouvelles technologies. L'intégration de variateurs de fréquence dans les pompes rend l'équipement compact et facile d'utilisation. Avec un retour sur investissement en seulement deux à trois saisons, il s'agit d'une solution très intéressante.
L'association de l'énergie solaire et des systèmes d'irrigation goutte à goutte permet non seulement de réduire les coûts, mais aussi d'accroître la productivité d'environ 20 %. Cette méthode contribue à maintenir la structure du sol, limite la prolifération des mauvaises herbes et permet l'application directe d'engrais et de pesticides à la zone racinaire, minimisant ainsi le gaspillage de produits agricoles .
Outre la question du coût, la filière manioc à Tay Ninh est confrontée à un défi majeur : la dégradation des sols. Après des années d’agriculture intensive et d’utilisation abusive de produits chimiques, la structure du sol s’est dégradée, il s’est acidifié et sa fertilité a progressivement diminué. Le projet SATREPS, financé par le Japon, a lancé une expérience de régénération pour le manioc au Vietnam en général et à Tay Ninh en particulier.
L’objectif de cette solution est d’introduire l’agriculture circulaire sur le terrain grâce à cinq principes fondamentaux : minimiser le dérangement du sol, maintenir la couverture végétale, préserver la vie des racines, promouvoir la biodiversité et intégrer l’élevage.
M. Takuro Shinano, chef de l'équipe du projet SATREPS, a souligné : « Les techniques d'agriculture régénératrice constituent une approche pertinente, notamment pour les régions du Vietnam où la santé des sols se dégrade. Elles sont essentielles pour restaurer les écosystèmes du sol, réduire la dépendance aux intrants chimiques et améliorer la rentabilité à long terme. »
Dans la commune de Tan Hoi, le projet pilote aide les agriculteurs à passer d'une logique d'exploitation à une logique de restauration des ressources. Des équipements modernes, tels que des drones, des systèmes de capteurs et l'intelligence artificielle, sont utilisés pour surveiller l'état sanitaire des cultures de manioc. Il est désormais possible de diagnostiquer la mosaïque du manioc à partir d'images prises avec son téléphone et de suivre l'accumulation de carbone grâce à des registres dédiés.
M. Dao The Anh, directeur adjoint de l'Académie vietnamienne des sciences agricoles, a déclaré : « La restructuration de la filière manioc est une nécessité urgente. Le projet SATREPS apporte non seulement des technologies, mais aussi des solutions techniques intégrées, allant des variétés résistantes aux maladies aux procédés de production intelligents, permettant ainsi au manioc de ne plus être une source de pression environnementale, mais de devenir un maillon de l'écosystème agricole circulaire. »
Vers la neutralité carbone
À plus long terme, la culture du manioc à Tay Ninh vise à renforcer son intégration dans la chaîne de valeur des énergies renouvelables, notamment la production d'éthanol. Dans un contexte de sécurité énergétique et de réduction des émissions mondiales, le manioc est devenu une matière première stratégique grâce à sa richesse en amidon. Pour atteindre cet objectif, la sélection variétale joue un rôle crucial. De nouvelles variétés de manioc, telles que la HAC-10, avec une teneur en amidon de 29 à 31 % et une résistance supérieure à la mosaïque du manioc, devraient constituer une avancée majeure.
Le Dr Truong Vinh Hai, directeur adjoint de l'Institut des sciences et technologies agricoles du Sud, a affirmé : « Le manioc peut tout à fait devenir une source majeure de biocarburant dans le cadre de la transition énergétique. Grâce à l'abondance des matières premières disponibles à Tay Ninh, son rendement de conversion en éthanol peut être optimisé, surpassant ainsi celui de nombreuses autres cultures. »
Toutefois, un décalage persiste entre la recherche et les besoins des entreprises. Afin de combler ce fossé, un modèle de commande de recherche a été proposé. M. Tran Quoc Dung Trung, directeur du Centre de recherche expérimentale agricole de Hung Loc, a déclaré : « Le développement de variétés de manioc résistantes aux maladies protège non seulement la production, mais garantit également un approvisionnement stable pour l’industrie des biocarburants. Le centre s’oriente résolument vers la sélection contrôlée afin de créer des variétés supérieures, parfaitement adaptées aux conditions pédologiques locales. »
Du point de vue de la gestion publique, M. Nguyen Dinh Xuan, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tay Ninh, estime que l'approche de la recherche-commande permet aux entreprises de sécuriser proactivement leurs approvisionnements en matières premières, fournit aux scientifiques des ressources stables et garantit une production durable aux agriculteurs grâce à des contrats de partenariat. Il s'agit d'une voie indispensable pour remédier à la situation actuelle de production fragmentée et désorganisée.
M. Xuan a également souligné que le développement de l'éthanol à partir du manioc constitue une double stratégie : à la fois augmenter la valeur des produits agricoles et aider l'industrie du manioc à contribuer à la réduction de millions de tonnes de CO2 par an grâce au marché des crédits carbone.
La transformation de l'industrie du manioc à Tay Ninh ne se limite pas à l'efficacité économique, elle est également liée à l'engagement du gouvernement à atteindre la neutralité carbone d'ici 2050. L'expansion de l'utilisation des biocarburants E5 et E10 dérivés du manioc contribuera à la mise en place d'un cycle du carbone fermé.
Le professeur agrégé Nguyen Hong Quan, directeur de l'Institut de recherche sur le développement de l'économie circulaire, a analysé : « La production de biocarburants à partir du manioc contribue non seulement à garantir la sécurité énergétique nationale, mais constitue également une solution importante pour atteindre l'objectif de neutralité carbone. La convergence des techniques de sélection, des technologies de transformation et des modèles d'économie circulaire fera du manioc un pilier de l'agriculture moderne. »
Bien que de nombreux défis subsistent en matière de procédures administratives et d'infrastructures, les signes positifs de la culture du manioc à Tay Ninh laissent entrevoir de nouvelles perspectives. Une fois les obstacles levés, la technologie adaptée au contexte local et la collaboration des quatre acteurs clés (agriculteurs, entreprises, scientifiques et gouvernement) renforcée, le manioc de Tay Ninh deviendra une véritable mine d'or verte, source de prospérité durable pour les agriculteurs et contribuant significativement à l'économie verte du pays.
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/xanh-hoa-chuoi-gia-tri-cay-san-20260515085518069.htm
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