Les exportations vietnamiennes de fruits et légumes s'accélèrent en fin d'année, atteignant un record de près de 8 milliards de dollars américains.

Selon des statistiques préliminaires, d'ici fin novembre 2025, les exportations de fruits et légumes atteindront près de 8 milliards de dollars américains, en forte croissance grâce au durian, à la banane, à la mangue et aux produits fortement transformés.

Le durian, la banane et le jacquier tirent la croissance des exportations

Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, le chiffre d'affaires préliminaire des exportations de fruits et légumes en novembre 2025 devrait atteindre 754 millions de dollars américains, en baisse de 18,7 % par rapport à octobre, mais en hausse de 64,9 % par rapport à la même période en 2024. Sur onze mois, les exportations vietnamiennes de fruits et légumes devraient dépasser 7,8 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 18 % par rapport à la même période de l'année précédente, tandis que les importations ont atteint plus de 2,44 milliards de dollars américains, en hausse de 15 %. Ainsi, les exportations nettes de fruits et légumes sur onze mois ont atteint près de 5,4 milliards de dollars américains, un record.

Les exportations de durian devraient dominer le secteur des fruits et légumes en 2026. Photo d'illustration

Les exportations vers de nombreux marchés importants ont maintenu une croissance à deux chiffres sur la même période, notamment vers la Chine, les États-Unis, le Japon, Taïwan, les Pays-Bas et l'Australie. Les trois principaux marchés d'exportation sont restés la Chine, les États-Unis et la Corée du Sud, avec des exportations sur dix mois dépassant 4,5 milliards de dollars vers la Chine, près de 455 millions de dollars vers les États-Unis et plus de 264 millions de dollars vers la Corée du Sud. La croissance des exportations provient principalement des fruits tels que le durian, la banane, la mangue, le jacquier, la noix de coco et le pamplemousse. Le durian est resté le principal produit d'exportation.

S'adressant aux journalistes du quotidien Industrie et Commerce, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que les exportations de durian avaient connu quelques difficultés au troisième trimestre de cette année, mais que grâce à une forte demande du marché, ce produit restait très recherché. Les exportations d'autres fruits, tels que les bananes, les fruits du dragon, les jacquiers et d'autres encore, ont également maintenu un niveau stable.

« Concernant le jacquier frais, la signature d'un protocole avec la Chine facilite le dédouanement et réduit les coûts pour les entreprises. Auparavant, les exportations étaient officielles, mais le taux d'inspection pouvait atteindre 50 à 100 %. Grâce à ce protocole, ce taux a diminué à environ 5 %, ce qui permet un dédouanement rapide en quelques heures au lieu d'un ou deux jours », a expliqué M. Nguyen.

La transformation poussée, les accords de libre-échange et les produits agricoles écologiques ouvrent de nouvelles perspectives

Selon M. Dang Phuc Nguyen, le chiffre d'affaires des exportations cette année et l'année prochaine pourrait atteindre plus de 9 milliards de dollars américains, avec un objectif de 10 milliards de dollars américains grâce à divers facteurs.

Tout d'abord, de nouveaux produits ont été proposés, tels que du jacquier frais, du pamplemousse, des produits transformés à base de mangue et de fruit de la passion.

Deuxièmement, l'industrie du durian congelé s'est développée grâce aux technologies de congélation rapide et de congélation douce, alimentant les exportations vers l'UE, les États-Unis, la Corée et le Japon.

Troisièmement, les entreprises exportatrices profitent des incitations offertes par les accords de libre-échange existants (CPTPP, EVFTA) et les nouveaux accords de libre-échange pour réduire les droits de douane à l'exportation à 0 %. De plus, l'expansion du marché des produits transformés, des fruits et légumes biologiques et du marché halal créera également des opportunités pour les produits agricoles vietnamiens en général et les fruits et légumes vietnamiens en particulier.

« Les exportations de fruits vers le marché chinois ont connu des difficultés au premier semestre, entraînant une perte de chiffre d'affaires d'environ 500 millions de dollars. Fin novembre, le chiffre d'affaires à l'exportation s'élevait à 7,8 milliards de dollars et devrait atteindre 8,5 à 9 milliards de dollars pour l'ensemble de l'année. Grâce à de nouveaux produits, de nouveaux accords de libre-échange et un marché élargi, le chiffre d'affaires de l'année prochaine pourrait atteindre environ 10 milliards de dollars », a déclaré M. Dang Phuc Nguyen.

Notamment, au cours des neuf premiers mois de 2025, le nombre d'avertissements de l'UE concernant les produits agricoles vietnamiens a diminué d'environ 50 % par rapport à la même période de l'année précédente, témoignant des efforts déployés par les entreprises pour améliorer la qualité et la conformité réglementaire, ainsi que du contrôle rigoureux exercé par les organismes de gestion. Les entreprises engagées dans une démarche durable optimisent sans cesse leurs chaînes de production, de la culture à la distribution, en passant par la récolte.

D'un point de vue commercial, selon M. Nguyen Dinh Tung, président du conseil d'administration et directeur général du groupe Vina T&T , le succès des entreprises d'exportation agricole repose sur une mentalité proactive visant à conquérir le marché.

Comme chez Vina T&T Group, le système de contrôle repose sur l'accompagnement des agriculteurs dans leurs cultures, l'achat en fonction de la production, et la fabrication dans des usines conformes aux normes internationales. Ce cycle fermé exige persévérance et investissement à long terme.

Concernant la transformation poussée et la production durable, M. Tung a indiqué que l'investissement dans ce secteur est un processus progressif. La solution ne réside pas dans la course aux surfaces cultivées, mais dans un véritable accompagnement des agriculteurs, le partage des risques, un engagement sur le long terme et la création conjointe de produits de qualité. Lorsque agriculteurs et entreprises se considèrent comme des partenaires plutôt que comme de simples vendeurs, les risques de marché diminuent considérablement.

Selon M. Tung, la transition écologique est une opportunité, et non une contrainte, qui contribuera à l'expansion du vaste marché au cours des 10 à 20 prochaines années. Actuellement, de nombreuses entreprises du secteur ont déjà commencé à mesurer leurs émissions, à investir dans les énergies propres et à optimiser leurs emballages. Toutefois, pour accélérer cette transition, elles ont besoin de davantage de ressources de soutien de la part des banques vertes, des fonds climatiques et des programmes de coopération internationale, ainsi que de critères clairs et spécifiques à chaque secteur.

De plus, la création d'une marque pour la région de production, la mise en valeur du fruit à travers des images, des emballages et des expériences, et l'intégration du développement durable dans la rentabilité contribueront à accroître la valeur des produits agricoles vietnamiens. Ainsi, ces produits ne se contenteront pas d'être présents en rayon, mais gagneront également l'affection et la fidélité des consommateurs du monde entier.

Les exportations de fruits et légumes du Vietnam d'ici fin 2025 confirmeront sa position concurrentielle, son adaptabilité au marché et sa durabilité, ouvrant ainsi de formidables opportunités pour les agriculteurs, les coopératives et les entreprises vietnamiennes sur la carte agricole mondiale .

Nguyen Hanh

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-viet-nam-but-toc-cuoi-nam-lap-ky-luc-gan-8-ty-usd-432963.html