4 מתכונים פשוטים למנות טעימות העשויות מפרי ליצ'י.

גב' הא וייט אן (האנוי) סיפרה כי ליצ'י נמצא כעת בעונה, ועצי הליצ'י בעיר הולדתה על שם אמה עמוסים בפירות וזה עתה נקטפו. ליצ'י בשל הם ריחניים ומתוקים, אך אי אפשר לאכול יותר מדי בבת אחת, ולכן היא יצרה מנות רבות וטעימות מליצ'י לכל המשפחה.

Báo Phụ nữ Việt Nam•23/06/2025

להלן כמה מתכוני ליצ'י טעימים ששיתפה גב' הא וייט אן כדי שכולם יוכלו לנסות משהו חדש למשפחתם.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 1.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 2.

עץ הליצ'י בעיר הולדתה של הא וייט אן, על שם האם, עמוס בפירות.

תה ליצ'י וזרעי צ'יה

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 3.

רכיבים: ליצ'י טרי, זרעי צ'יה, תה (אפשר להשתמש בשקיות תה, עלי תה טריים או עלי תה טריים); סוכר או דבש.

הֲכָנָה:

- קולפים את הליצ'י, מסירים את הגרעינים, ומשתמשים רק בבשר.

יש להשרות את התה במים רותחים במשך 15 דקות, לאחר מכן לסנן ולהניח לו להתקרר.

- יש להשרות את זרעי הצ'יה במשך 5 דקות לפני האכילה.

- מזגו תה לספל, הוסיפו עיסת ליצ'י וזרעי צ'יה, הוסיפו מעט סוכר או דבש לפי הטעם, ותהנו. אתם יכולים להוסיף קרח אם אתם מעדיפים משקה קר.

תה זרעי לוטוס וליצ'י

מצרכים: ליצ'י טרי, זרעי לוטוס, סוכר דקלים (או סוכר סלעים או סוג הסוכר המועדף עליכם).

הֲכָנָה:

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 4. — קולפים את הליצ'י, מסירים את הגלעינים, ומשתמשים רק בבשר. שימו לב שכדי לשמור על צורתו העגולה של הליצ'י, קולפים 1/3 עד 1/2 מהפרי, משתמשים בסכין קטנה וחדה כדי להסיר בזהירות את הגלעין, ולאחר מכן קולפים את הקליפה הנותרת כדי למנוע מהבשר להימעך.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 5. — אדו או הרתיחו את זרעי הלוטוס במעט מים במשך כ-10-15 דקות עד שהם מתבשלים לחלוטין. קחו כמה מזרעי הלוטוס ודחפו אותם לתוך הליצ'י הקלופים והמגולענים.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 6. — הרתיחו סוכר דקלים או סירופ סוכר לאגס, הוסיפו את זרעי הלוטוס הנותרים ובשלו על אש קטנה עד שהם סופגים את הסוכר. לאחר שהסירופ רותח, הוסיפו את הליצ'י הממולאים בזרעי הלוטוס. המתינו לרתיחה נוספת, לאחר מכן הוציאו את כדורי הליצ'י וזרעי הלוטוס והניחו אותם בקערה עם מי קרח כדי לשמור על פריכות בשר הליצ'י. מזגו את הסירופ, זרעי הלוטוס וכדורי הליצ'י וזרעי הלוטוס לקערה, הוסיפו כמה קוביות קרח אם רוצים, ותהנו.

קרם חמאת ליצ'י

מצרכים: 10 ליצ'י; 100 גרם אבוקדו בשל; 50 גרם קוקוס טרי; 50 גרם בוטנים; מיכל יוגורט אחד; 100 מ"ל חלב טרי; 100 מ"ל חלב קוקוס

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 7.

- ציוד: תבנית גלידה מסיליקון (ניתן להשתמש בתבניות מרובעות או מלבניות במקום, כל עוד הן מתאימות להקפאה).

אם אתם לא אוהבים דברים מתוקים, אפשר להשתמש בחלב טרי לא ממותק או ביוגורט לא ממותק.

הֲכָנָה:

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 8.

4 công thức đơn giản để làm món ngon từ quả vải- Ảnh 9.

שלב 1: הכנת החומרים:

- קלפו את הליצ'י וקרעו אותו לאורכו לפרוסות קטנות.

- קלפו את האבוקדו, הסירו את הגלעין וחתכו אותו לקוביות קטנות.

- קוקוס קצוץ;

- בוטנים קלויים, מרוסקים לחתיכות קטנות.

- ערבבו בקערה גדולה חלב טרי, יוגורט וחלב קוקוס וערבבו היטב.

שלב 2: עיצוב הגלידה:

- מסדרים שכבת בד בתחתית התבנית, לאחר מכן שכבת חמאה, לאחר מכן יוצקים את התערובת מעל הבד והחמאה בעזרת כף, ולבסוף מוסיפים שכבת קוקוס ובוטנים מעל.

- אם אין לכם תבנית גלידה ואתם משתמשים בתבנית מלבנית, סדרו את השכבות בסדר המוצג למעלה עד שהמיכל מלא, כאשר השכבה העליונה היא קוקוס ובוטנים.

- הכניסו את תבניות או מיכלי הגלידה למקפיא למשך 6-8 שעות לפני ההגשה; לפני האכילה, הניחו להם להתקרר במקרר למשך 30 דקות לפני החיתוך וההנאה. לגלידה על מקל, פשוט הוציאו את הגלידה מהמגש ואכלו.