4 משקאות בוקר שיעזרו למנוע כבד שומני

אורח חיים יושבני ותזונה עשירה בשומנים מזיקים יגרמו לכבד שומני, מה שמגביר את הסיכון לכבד שומני. כבד שומני לטווח ארוך יכול לגרום לדלקת כבד, שחמת ואף לסרטן הכבד.

נתונים סטטיסטיים מסוימים מראים כי יותר מ-25% מאוכלוסיית העולם סובלת מכבד שומני. השיעור עולה בקרב צעירים, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).

אבקת כורכום מעורבבת עם דבש מכילה חומרים מזינים שיכולים לקדם את תהליך ניקוי הרעלים של הכבד.

צילום: בינה מלאכותית

חלק ממשקאות הבוקר שלאחר מכן יכולים לעזור בהפעלת אנזימי עיכול, לסייע בחילוף החומרים של שומנים ולמנוע הצטברות שומן בכבד.

מי לימון חמים

שתיית כוס מי לימון חמים בבוקר עוזרת להניע את מערכת העיכול על ידי גירוי הכבד לייצר מרה, נוזל עיכול חיוני לפירוק שומנים.

הפוליפנולים בלימונים מגבירים את פעילותם של אנזימים נוגדי חמצון בכבד ומפחיתים את הצטברות הטריגליצרידים. בנוסף, ויטמין C משמש כזרז לאנזימים המעורבים במטבוליזם של חומצות אמינו ובניקוי רעלים בכבד.

שתיית מי לימון חמים על קיבה ריקה מווסתת גם את רמת החומציות (pH) של הקיבה, ובכך משפרת את ספיגת החומרים המזינים ומפחיתה נפיחות. עם זאת, יש לדלל מיץ לימון במים חמים ביחס של חצי לימון ל-250 מ"ל מים כדי למנוע גירוי של רירית הקיבה.

תה ג'ינג'ר

שתיית תה ג'ינג'ר בבוקר תגביר את הפרשת אנזימי העיכול. באופן ספציפי, ג'ינג'ר מכיל חומרים מזינים שיכולים לעורר את האנזימים ליפאז, עמילאז וטריפסין. אלו הם שלושת אנזימי העיכול העיקריים של הלבלב, ובכך לשפר את פירוק השומן, העמילן וחלבון.

לרכיבים הפעילים 6-ג'ינג'רול ושוגאול בג'ינג'ר יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות, המסייעות להפחית את הלחץ החמצוני בכבד. זהו גורם הגורם נזק לתאי הכבד ולהצטברות שומן. ליעילות, יש לערבב 2-3 פרוסות ג'ינג'ר טרי עם 250 מ"ל מים רותחים, לתת לזה להתקרר כ-5 דקות לפני השתייה.

תה ירוק מסייע להפחית את הסיכון לכבד שומני

תה ירוק מכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה הנקראים קטכינים שיכולים לווסת את חילוף החומרים של שומנים ולשפר את תפקוד הכבד. מספר מחקרים מראים כי שתיית תה ירוק באופן קבוע יכולה להפחית את כמות השומן בכבד ולשפר את הרגישות לאינסולין אצל אנשים הנמצאים בסיכון למחלת כבד שומני. כוס תה ירוק לא ממותק בבוקר תפעיל את חילוף החומרים ותפחית ביעילות את הצטברות השומן בכבד.

מי כורכום מעורבבים עם דבש

כורכום הוא אחד מצמחי המרפא הנחקרים ביותר בשל השפעותיו המגנות על הכבד. החומר הפעיל כורכומין בכורכום מסוגל להפעיל אנזימים המנטרלים רדיקלים חופשיים ומקדמים ניקוי רעלים מהכבד.

כאשר מערבבים אותם עם דבש, מי כורכום לא רק קלים יותר לשתייה אלא גם מוסיפים אנזימי דיאסטאז ואינברטאז טבעיים לדבש. אנזימים אלה מסייעים לתמוך בעיכול ובחילוף החומרים של עמילן. היחס המתאים הוא חצי כפית אבקת כורכום, כפית דבש אחת מעורבבת עם 250 מ"ל מים חמים, על פי Medical News Today .

מקור: https://thanhnien.vn/4-thuc-uong-buoi-sang-giup-ngan-gan-nhiem-mo-185251113000957309.htm