5 מנות שיעזרו לצמחונים לחזק את המערכת החיסונית

[מודעה_1]

כדי לחזק את המערכת החיסונית, עלינו לצרוך לא רק ויטמין C אלא גם חומרים מזינים רבים אחרים. על ידי שילוב של כמה צמחים, צמחונים יכולים לצרוך מספיק חומרים מזינים הדרושים לתפקוד אופטימלי של מערכת החיסון, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

5 món giúp người ăn chay tăng cường miễn dịch- Ảnh 1. — ג'ינג'ר מכיל נוגדי חמצון בעלי השפעות אנטי דלקתיות המסייעים בשיפור תפקוד מערכת החיסון.

צמחים שעשויים לעזור לחיזוק המערכת החיסונית כוללים:

שְׁעוּעִית

שעועית היא אחד ממקורות החלבון העשירים ביותר בצמחים. מחקר שפורסם ב- PubMed Central מראה שחלבון שעועית מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות שהגוף זקוק להן. חומצות אמינו אלו לא רק עוזרות לבנות שרירים אלא גם עוזרות לחיזוק המערכת החיסונית. בנוסף, חלבון שעועית דל בשומן, ללא כולסטרול ועשיר בחומרים מזינים כמו ברזל, סידן וסיבים תזונתיים.

חלב שיבולת שועל

חלב שיבולת שועל מכיל לא רק סידן אלא גם ויטמינים B1, B2, B12, D2 וחומרים מזינים טבעיים רבים אחרים. מלבד חלב שיבולת שועל, חלב שקדים הוא גם בחירה טובה מאוד לחיזוק המערכת החיסונית עבור צמחונים. חלב שקדים עשיר בויטמינים, מינרלים ודל בקלוריות. חלב צמחי זה אינו מכיל לקטוז. לכן, הוא הופך לבחירה מתאימה לאנשים עם אי סבילות ללקטוז.

ג'ינג'ר, שום וכורכום

ג'ינג'ר, שום וכורכום הם לא רק תבלינים, הם צמחי מרפא. לכולם יש תכונות לחיזוק מערכת החיסון. שום, בפרט, מכיל חומרים מזינים בעלי תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות, המסייעות לגוף להילחם טוב יותר בזיהומים ולהפחית דלקות.

ג'ינג'ר עשיר בג'ינג'רול ובמספר נוגדי חמצון אחרים בעלי תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות חזקות. בינתיים, כורכום עשיר בנוגד חמצון רב עוצמה בשם כורכומין, המסייע בתפקוד מערכת החיסון ומקדם בריאות כללית.

פִּטרִיָה

פטריות, ובמיוחד פטריות שיטאקי, הוכחו מדעית כמועילות מאוד לבריאות מערכת החיסון. מחקר של אוניברסיטת פלורידה (ארה"ב) מצא כי אכילת פטריות שיטאקי באופן קבוע תעזור לשפר את המערכת החיסונית ולהפחית דלקות. פטריות קלות מאוד להכנה, בין אם מבושלות, מוקפצות, צלויות או מרק, לכולן טעם נפלא.

פירות הדר

פירות הדר כמו תפוזים, מנדרינות, לימונים ואשכוליות ידועים בתכולת ויטמין C הגבוהה שלהם. ויטמין זה חיוני למערכת חיסונית בריאה.

לא רק זאת, ויטמין C גם מסייע לתמוך בבריאות העור, העצמות וכלי הדם, ומשפר את ספיגת הברזל מצמחים. פירות הדר עשירים גם בסיבים מסיסים ולא מסיסים, המסייעים לעיכול ומקדמים את בריאות הלב, על פי Healthline .

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/5-mon-giup-nguoi-an-chay-tang-cuong-mien-dich-185240917192806189.htm