כמה פרי זה יותר מדי, האם יש תופעות לוואי?

פירות עשירים בוויטמינים, מינרלים, פחמימות, סיבים ונוגדי חמצון החיוניים לבריאות הכללית. עם זאת, כמות גדולה מדי של פירות היא רעה, אז כמה פירות מספיקים?

צריכת פירות מומלצת לגברים ולנשים

משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA) ממליץ שצריכת פירות צריכה להוות כרבע מהתזונה, ובפרט:

נשים בוגרות: 1.5-2 כוסות (כ-200-300 גרם) ליום.

גברים בוגרים: 2-2.5 כוסות (כ-300-375 גרם) ליום.

מתוכם, לפחות מחצית צריכים להיות פירות טריים. בנוסף, עבור פירות יבשים, יש לצרוך רק חצי כוס ביום (כ-60-75 גרם).

למרות שאכילת פירות עדיפה על ממתקים מעובדים, עדיין יש לשלב אותם בצורה מאוזנת עם חלבון רזה ושומנים בריאים. פירות אינם יכולים לספק את כל רכיבי התזונה הדרושים לגוף, ואם תאכלו יותר מדי, אתם עלולים להחמיץ את ההזדמנות לצרוך קבוצות מזון חשובות אחרות כמו ירקות, שעועית, זרעים ואגוזים, על פי Everyday Health (ארה"ב).

פירות עשירים בויטמינים, מינרלים, פחמימות, סיבים ונוגדי חמצון החיוניים לבריאות הכללית.

תמונה: בינה מלאכותית

יש אנשים שעשויים להזדקק לאכול יותר פירות מהמומלץ, כמו ספורטאים או גברים צעירים שמתאמנים הרבה. אנשים הסובלים מעצירות כרונית צריכים להוסיף קיווי, שזיפים מיובשים או אגסים כדי להגדיל את הסיבים; אנשים המחלימים ממחלה או ניתוח זקוקים לפירות עשירים במים, קלים לעיכול ועשירים בחומרים מזינים. טבעונים וצמחונים משתמשים לעתים קרובות ביותר פירות כדי להחליף מזונות מן החי.

סיכונים ותופעות לוואי של אכילה מרובה מדי

לדברי התזונאית ג'וליה זומפאנו, מקליבלנד קליניק (ארה"ב), אם נאכלים יותר מדי מהסיבים שבפרי, הם עלולים לגרום לתסמיני עיכול כגון:

• גזים, נפיחות.
• התכווצויות בטן
• צַרֶבֶת.
• שִׁלשׁוּל.
• עֲצִירוּת.

בנוסף, יש לשים לב גם לנושאים הבאים בעת צריכת פירות:

אנשים עם מחלות מעיים (IBS - תסמונת המעי הרגיז או IBD - מחלת מעי דלקתית): קושי בסבילות פרוקטוז, נוטה לנפיחות, כאבי בטן, שלשולים.

חולי סוכרת : פירות עשירים בפחמימות (עמילן) ובסוכרים טבעיים, אכילת יתר עלולה לגרום לרמות סוכר גבוהות בדם, דבר המדאיג במיוחד חולי סוכרת. כמות קטנה מאוד של פירות מכילה לעיתים עד 15 גרם פחמימות, שווה ערך לחופן קטן של ענבים, אוכמניות או תותים. לכן, תשומת לב וחלוקה נכונה של מנות בעת צריכת פירות חשובים מאוד עבור קבוצת חולים זו.

5 טיפים לאכילת פירות טעימים, בריאים וחסכוניים

1. העדיפו פירות טריים שלמים: הימנעו ממיצים מכיוון שהם מאבדים הרבה סיבים וחומרים מזינים.
2. שלבו פירות עם חלבון רזה ושומנים בריאים: תפוחים וחמאת אגוזים, ענבים וגבינה דלת שומן, אוכמניות ושקדים...
3. גודל מנה משוער: מנה אחת היא בערך בגודל של כדור טניס (כוס אחת).
4. הגבל פירות יבשים: מתיקות חזקה, קשה לשלוט במינון.
5. אכלו פירות עונתיים: זולים יותר ושומרים על יותר ויטמינים ומינרלים מאשר פירות מחוץ לעונה.

מקור: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-trai-cay-la-qua-nhieu-co-gay-tac-dung-phu-khong-185250917215311449.htm