אכילת ביצים כל יום, מפחיתה את הסיכון למחלת אלצהיימר ב-47%

מתחילים את היום עם חדשות בריאות , הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים: 5 סיבות מדוע כדאי לשתות מי לימון חמים בבוקר; האם טוב לשתות במיה פרוסה דק שהושרתה למשך הלילה?; אם לחץ דם גבוה לא מטופל, כיצד הכליות ייפגעו?...

גלו עוד חדשות טובות בלתי צפויות לאוהבי ביצים

מנות ביצים הן פשוטות ונוחות, אהובות על אנשים רבים ויש להן אינספור יתרונות בריאותיים.

כעת, מחקר חדש שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת טאפטס (ארה"ב) גילה יתרון בלתי צפוי נוסף של ביצים למחלה נפוצה בקרב קשישים.

בהתאם לכך, אכילת יותר מביצה אחת ביום מפחיתה את הסיכון לחלות במחלת אלצהיימר בעד 47%.

אכילת יותר מביצה אחת ביום מפחיתה את הסיכון לחלות במחלת אלצהיימר בעד 47%

כדי לקבוע את השפעת צריכת הביצים על מניעת מחלת אלצהיימר, צוות המחקר השתמש בנתונים מקבוצת המחקר Rush Memory and Aging Project, אשר הסתמכה על מידע משאלון תדירות מזון כדי לעקוב אחר צריכת הביצים של המשתתפים.

המחקר כלל נתונים מ-1,024 מבוגרים.

לאחר מכן החוקרים התמקדו במרכיב תזונתי המצוי בחלמונים - כולין - אשר מקושר לבריאות המוח.

במהלך מעקב ממוצע של 6.7 שנים, 280 אנשים פיתחו דמנציה מסוג אלצהיימר.

התוצאות מצאו כי אכילת יותר מביצה אחת בשבוע מפחיתה את הסיכון למחלת אלצהיימר ב-47%. כאשר 39% מההשפעה של ביצים על מניעת מחלת אלצהיימר נובעת מהכולין. הקוראים יכולים לקרוא עוד על מאמר זה בדף הבריאות ב-28 ביוני.

כיצד ייפגעו הכליות אם לחץ דם גבוה לא מטופל?

אם לחץ דם גבוה אינו נשלט, הוא מגביר את הסיכון למגוון בעיות בריאותיות. לא רק שהוא מגביר את הסיכון למחלות לב, לחץ דם גבוה שאינו מטופל עלול גם לפגוע בכליות.

התפקידים העיקריים של הכליות הם לסייע בוויסות רמות המים והאלקטרוליטים, לתמוך בייצור תאי דם אדומים ולסנן נוזלים ופסולת מהדם.

לחץ דם גבוה בלתי מבוקר עלול להוביל למחלת כליות כרונית

עם זאת, לחץ דם גבוה משפיע על זרימת הדם, ובכך משפיע על אספקת חומרים מזינים וחמצן לכליות. הקרן הלאומית לכליות של ארצות הברית אומרת שקריאות לחץ דם של 130/80 מ"מ כספית ומעלה נחשבות ללחץ דם גבוה.

למעשה, אנשים רבים סובלים מלחץ דם גבוה מבלי לדעת זאת. אנשים רבים יודעים שיש להם לחץ דם גבוה אך אין להם אמצעים יעילים לשלוט בו. סטטיסטיקות בארה"ב מראות שרק 24% מהאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה מקדישים תשומת לב לשליטה בלחץ הדם שלהם.

כדי לדאוג היטב לבריאות הכליות, אנשים עם לחץ דם גבוה צריכים להבין כיצד לחץ דם גבוה משפיע על הכליות.

אם לחץ דם גבוה לא מטופל, הוא מגביר את הלחץ על עורקי הכליה. עם הזמן, עורקים אלה ניזוקים ומתקשים, מה שמוביל להיצרות עורק הכליה ולהגבלת זרימת הדם לכליות. החלק הבא של מאמר זה יתפרסם בדף הבריאות ב-28 ביוני .

האם טוב לשתות במיה מושרת לילה שלם?

ד"ר CKI דין טראן נגוק מאי, מהמחלקה לתזונה - דיאטטיקה, בית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי, ענה, במיה היא צמח המכיל חומרים מזינים רבים כמו חלבון, ויטמינים A, E, B, אשלגן, סידן... מועילים לגוף האדם. כמזון המכיל הרבה סיבים, אינדקס גליקמי נמוך, במיה מסייעת לשלוט ברמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת, מסייעת משלשלת ומשפרת את חיידקי המעי, משפרת עצירות.

כמזון בעל אינדקס גליקמי נמוך, במיה מסייעת לשלוט ברמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת.

בנוסף, במיה מכילה גם ויטמינים, נוגדי חמצון, פקטין המסייעים לייפות את העור, וקולגן בשפע לשימון סחוס...

תכולת הסיבים הגבוהה בבמיה, אם נאכלת נא, עלולה לגרום בקלות לנפיחות ושלשולים, דבר שאינו מתאים לאנשים הסובלים מתסמונת המעי הרגיז או ממחלות מעיים. בנוסף, תכולת האוקסלט הגבוהה בבמיה גם מגבירה את הסיכון לאבנים בכליות. לכן, אנשים הסובלים ממחלות עיכול ואבנים בכליות צריכים לאכול במיה במתיות, 4-5 פירות בכל פעם מספיקים.

בשיטת השריית במיה גולמית למשך הלילה כדי לקבל את המים, אין כרגע מחקר שיגביר את השפעת הבמיה בהשוואה לאכילת במיה מבושלת. יתר על כן, כאשר משרים במיה למשך הלילה מבלי לוודא את הטמפרטורה והמקור, זה ייצור סביבה נוחה לגדילת חיידקים ועובש, מה שיגרום להרעלת מערכת העיכול.

לכן, אם משתמשים בבמיה גולמית, עליכם לשים לב למקור ולאיכות הבמיה, כמו גם לשיטת העיבוד כדי להבטיח את בטיחות המזון. בנוסף, עליכם להתייעץ עם תזונאי או רופא אם יש לכם בעיות בריאותיות. התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לראות עוד תוכן במאמר זה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm