[תמונה] עונת התותים פוק טו – פרי מתוק מחקלאות ירוקה

NDO - אור השמש של אפריל מאיר את גני התותים לאורך נהר הדאי (מחוז פוק טו, האנוי), כאשר אשכולות הפירות הסגולים-אדומים השמנמנים נכנסים לעונת ההבשלה. התותים לא רק מוסיפים לתמונה הכפרית השלווה, אלא גם חושפים את סיפורו של כיוון חקלאי ירוק המתעצב בארץ זו.

לאחר שעסקו במקצוע גידול תולעי המשי המסורתי במשך כ-17 שנים, תושבי המחוז הייפ ת'ואן , במחוז פוק טו (סון טאי - האנוי), עברו לגידול תותים לפרי, מה שהביא ליעילות כלכלית ברורה.

נכון לעכשיו, בכל קהילת הייפ ת'ואן יש כמעט 6 דונם של עצי תות, עם כ-60 משקי בית המעבדים אותם בכפרים הייפ ת'ואן 1, 2, 3; כל משק בית מגדל בממוצע 1 עד 3 סאו.

היתרון של אדמות על גדות הנהר והאקלים הנוח מסייעים לעצי התות לגדול היטב, ומעניקים פריון יציב. השנה, הודות למזג האוויר עם מעט כפור וגשמים מתונים, איכות הפרי מוערכת מאוד, ומחיר המכירה בתחילת העונה בגינה נע בין 15,000-20,000 דונג וייט לק"ג.

תותים בעונה מלאה ב- Hiep Thuan (Phuc Tho).

גב' נגוין טי טה, בת 75 (כפר הייפ ת'ואן 2), אמרה שלמשפחתה שתילו יותר מ-4 טון של תותים במשך למעלה מ-10 שנים. הגינה החלה להבשיל לפני 15 יום, ונמכרה עד כה כ-1.5 טון. הגידול צפוי להיקטף בחודש הקרוב, ולהניב רווח של יותר מ-50 מיליון וונד לגידול.

לא רק שהפסיקו לגדל ולמכור פירות, משקי בית רבים פיתחו גם את מודל "הגן האקולוגי". מר נגוין ואן לאן (בן 55) שיתף: "טיפול קפדני חודשיים לפני הקטיף הוא הסוד לעזור לתותים לשאת פירות, ולהרוויח פי 3-4 יותר מגידול אורז. בנוסף למכירת פירות, מודל חוויית התיירות של "הגן האקולוגי" גם עוזר למשפחתו להגדיל את הכנסתם בכ-20%.

עצי תות מטופחים פורשים את צילם בגנו של מר לאן.

תותים טריים נקטפים היישר מהגנים בהייפ ת'ואן (פוק טו).

גם שוק התותים בפוק טו שוקק חיים. גב' נגוין טי האו, סוחרת בשוק פוק טו, אמרה שבתחילת העונה היא יכולה לצרוך עד 7 טון תותים ביום דרך מערכת המסחר המקומית.

בינתיים, גב' טו הואה פואנג (בה וי), העוסקת ברכישת תותים כבר כמעט 10 שנים, הגיבה: "לתות פוק טו פרי יפהפה, טעם מתוק, קל לשמירה, ולכן הוא פופולרי מאוד בשוק. הביקוש של הלקוחות למוצר חקלאי זה גבוה מאוד."

כל עונת תותים היא לא רק עונת קציר, אלא גם עונת "זהב" עבור מגדלים וסוחרים כאחד .

מתוך שאיפה לפיתוח בר-קיימא, משקי בית רבים בהייפ טהואן יישמו חקלאות אורגנית, תוך ניצול תוצרי לוואי חקלאיים , ומשלבים תיירות חווייתית כדי להגדיל את ערך המוצר. עצי תות לא רק מביאים הכנסה, אלא גם הופכים לגשר המחבר את החקלאות עם התרבות המקומית.

עצי התות פוק טו, בעלי פוטנציאל גדול, זקוקים להשקעה בבניית מותג, יישום סימון גיאוגרפי והשתתפות בשרשרת הערך החקלאית הנקייה. כאשר הם ממוקמים נכון, התות יכול להפוך לחלוטין למומחיות של האנוי, ולתרום לקידום פיתוח הכלכלה הכפרית בכיוון ירוק ובר קיימא.

מקור: https://nhandan.vn/anh-mua-dau-tam-phuc-tho-trai-ngot-tu-nong-nghiep-xanh-post871471.html