כרם של מר נגוין מין טואן, המשתרע על פני 5,000 מ"ר, ובו יותר מ-500 עצים בקומונה של דונג טואן, ידוע לאנשים רבים כבר למעלה משנה.
מר טואן אמר שלפני מספר שנים, במהלך טיול למחוז נין טואן (הישן), הייתה לו הזדמנות לבקר בכרמים.
"אני ממש אוהב את הכרמים הירוקים והקרירים עם אשכולות הפירות. אחרי שחזרתי לקאן טו , תכננתי במקור לעבור מגידול אורז לגידול דוריאן, אבל פתאום נזכרתי בגפנים אז החלטתי לקנות 100 עצים ולנסות לשתול אותם על שטח של 300 מטרים רבועים", הוא אמר.

בשל חוסר ניסיון ולמידה של גידול ענבים רק באינטרנט, בהתחלה הוא נתקל בקשיים רבים, החל מיצירת ענפים, עיבוד פרחים ועד לטיפול בצמחים.
"האקלים במערב לח, כך שהצמחים גדלים באופן לא אחיד והם רגישים למזיקים ומחלות רבות. התמדתי בקריאת מסמכים, למדתי מבעלי כרמים רבים במערב, ובהדרגה פיתחתי טכניקות המתאימות לאקלים ולאדמה כאן", אמר מר טואן, והוסיף שבתחילה שתל שני זנים: ענבי סוכר וענבי שחורים.
לאחר יותר משנה של שתילה ניסיונית, הענבים החלו להסתגל היטב ולייצר פירות מתוקים. בשלב זה, מר טואן הרחיב את השטח ל-5,000 מ"ר ופיתח את מודל "הגן הפתוח" בשילוב עם תיירות חווייתית. נכון לעכשיו, בגינתו יש יותר מ-10 סוגי ענבים, כגון: ענבים אדומים, ענבי אדמונית, ענבי סוכר, ענבי קיץ שחורים...


המיוחד הוא שהכרם אינו גובה דמי כניסה. המבקרים חופשיים לבקר, לצלם, לחוות קטיף ענבים ולקנות ענבים במקום.
"כרגע, בגינה שלי, יש רק ענבים שחורים שנושאים פרי, כך שאין תשלום. מבקרים יכולים לבוא לבקר, לצלם תמונות בחינם ולקנות ענבים במקום. במהלך הקיץ או טט, כשהענבים בשלים, אמכור משקאות תמורת 30,000 דונג וייטנאמי לאדם, כך שהמבקרים יכולים לבקר ולצלם תמונות בחופשיות", שיתף מר טואן.
מספר המבקרים בכרם שלו הולך וגדל, במיוחד בחגים, בסופי שבוע ובעונת הבשלת הענבים.
מר טואן אמר שבכל שנה יש בגן שני גידולים עיקריים. במהלך טט, הוא משאיר את כל האזור כדי להניב פירות, ומושך אליו 100-200 מבקרים ביום. לאחר טט, הוא משאיר את הפירות מפוזרים על כל סורג כדי להאריך את זמן השירות למבקרים, עם ממוצע של 40 מבקרים ביום.
מחיר הענבים הנמכרים בגן נע בין 80,000 ל-200,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בסוג ובמחיר השוק. "מכיוון שאני מוכר במקום, בלי לעבור דרך סוחר, אני יכול לשלוט במחיר ולא לפחד שאאלץ לשלם. תיירים יכולים להיות סמוכים ובטוחים באיכות, כי הם יכולים לראות את תהליך הגידול ממקור ראשון", אמר מר טואן.
בנוסף, הוא גם השקיע בייצור ענבי בונסאי, שהם גם יפהפיים וגם ניתנים לקטיף בעונות הבאות. מוצר זה כבר זכה ללקוחות רבים הזמינו אותו למרות שזו עדיין לא העונה.


נכון לעכשיו, הכרם שלו משתמש בשילוב של שיטות חקלאות אורגניות ואנאורגניות. הוא מעדיף שימוש בדשנים אורגניים ומגביל את השימוש בחומרי הדברה כדי להבטיח את איכות הפרי תוך יצירת סביבה בטוחה למבקרים, במיוחד לילדים.
כדי להגביל פתוגנים, גידול ענבים בחממות חשוב מאוד. בנוסף, טכניקות דישון, השקיה והדברה דומות לאלו של עצי פרי אחרים. לזני ענבים תהליכי טיפול דומים למדי, זמן הגידול הוא כ-6.5-7 חודשים עד שיוכלו לעבד את הפריחה.
"גידול ענבים בשילוב עם תיירות עוזר לי להיות פרואקטיבי בתפוקה, ומגדיל את ההכנסה שלי פי כמה בהשוואה למכירת מוצרים חקלאיים בלבד. וחשוב מכך, תיירים זוכים לחוות את המציאות, ללמוד יותר על חקלאות נקייה, ובכך ליצור אמון וזיקה ארוכת טווח למוצרים שלי", שיתף מר טואן.
מקור: https://vietnamnet.vn/anh-nong-dan-can-tho-bien-vuon-nho-5-000m2-thanh-diem-du-lich-xanh-hut-khach-2456240.html






תגובה (0)