אוסטרליה מוכנה להגדיל את ייצור האוכמניות עבור השוק הווייטנאמי.

באירוע, אישרה גב' רייצ'ל מקנזי, מנכ"לית Berries Australia: "יצוא האוכמניות - הפרי השביעי של אוסטרליה - לווייטנאם הוא תוצאה טובה של שיתוף הפעולה ההדוק והיעיל בין ממשלות וייטנאם ואוסטרליה."

המנה הראשונה של אוכמניות אוסטרליות טריות הגיעה לווייטנאם ב-5 בדצמבר, חודשיים בלבד לאחר שאושרה פתיחת השוק באוקטובר. זהו צעד חשוב קדימה בשיתוף הפעולה בסחר החקלאי בין שתי המדינות ומאשר את מעמדה של אוסטרליה כספקית מובילה של פירות פרימיום.

Đại diện Berries Australia chia sẻ về chất lượng và thị trường việt quất tại sự kiện chào mừng quả việt quất Australia vào Việt Nam ngày 9/12. Ảnh: Kiều Chi. — נציג Berries Australia משתף אותנו באיכות ובשוק האוכמניות באירוע בו קיבלו את פני האוכמניות האוסטרליות בווייטנאם ב-9 בדצמבר. צילום: *קיו צ'י.*

הצלחת תעשיית פירות היער בכלל ושל אוכמניות אוסטרליות בפרט נחשבת לסיפור הודות להתכנסות של כל הגורמים היוצרים את המוצר החקלאי "הפלאי" הזה.

גב' רייצ'ל מקנזי הודיעה כי אוסטרליה היא המדינה היחידה בעלת התנאים והיכולת לייצר אוכמניות כל השנה. משמעות הדבר היא שצרכיהם של שותפות הסחר, כולל וייטנאם, תמיד מסופקים, גם במהלך עונת השפל העולמית.

בנוסף, אוכמניות הן אחד ממוצרי היוקרה המועדפים על ידי צרכנים אוסטרלים. איכות הקרקע, האקלים המגוון, טכניקות החקלאות המתקדמות, ההשקעה העמוקה במחקר זרעים ובטיחות ביולוגית סייעו לתעשיית האוכמניות האוסטרלית לשמור על איכותה היוקרתית. 65% ממשקי הבית בוחרים לצרוך אוכמניות במהלך השנה.

עבור וייטנאם - שוק אסטרטגי חדש, היצואנים צופים להביא 2.65 מיליון דולר בשנה הראשונה, ויגדל ל-14.6 מיליון דולר בחמש השנים הבאות. היתרון הגיאוגרפי של הקרבה לווייטנאם ולמדינות דרום מזרח אסיה מסייע למוצר מזין זה להישאר טרי למשך 24 שעות לאחר הקטיף.

Các nông trại Australia đã áp dụng công nghệ hiện đại để đảm bảo từng trái việt quất đều đạt các tiêu chí quan trọng: kích thước đồng đều, vị ngọt chua hài hòa, độ giòn cao và màu sắc đẹp mắt. Ảnh: Berries Australia. — חוות אוסטרליות יישמו טכנולוגיה מודרנית כדי להבטיח שכל אוכמניות עומדות בקריטריונים חשובים: גודל אחיד, טעם חמוץ-מתוק הרמוני, פריכות גבוהה וצבע יפהפה. צילום: *Berries Australia.*

הכנסת המנה הראשונה של אוכמניות לווייטנאם מקודמת מאוד על ידי עסקים מובילים כמו The Berry Collective, Ti Produce Marketing, An Minh Fruits ו-Berry Sweet (מערב אוסטרליה).

"זהו רגע מרגש, לא רק לעסק שלנו אלא לכל תעשיית האוכמניות", אמר נציג של The Berry Collective באירוע. הוא הדגיש כי וייטנאם היא שוק פוטנציאלי, בעל עדיפות בתוכניות השקעה ארוכות טווח.

במהלך הדיון, נציגי מגדלים אוסטרלים וקונים וייטנאמים דנו באסטרטגיות למשיכת צרכנים בווייטנאם. הם אמרו כי תעשיית האוכמניות שמרה על ייצור ואיכות יציבים בארבע השנים האחרונות, והנחישות לכבוש את השוק הווייטנאמי היא גם מוטיבציה חזקה עבור מגדלים להגדיל את הייצור ולשפר את היבולים.

"אנו מצפים להעלות את המודעות בקרב הצרכנים הווייטנאמים ומוכנים להרחיב את הייצור ולהפיץ מוצרים בסופרמרקטים מקומיים", הדגישה גב' רייצ'ל מקנזי כי תפוקת יצוא האוכמניות הוכפלה השנה.

גידול מסחרי של אוכמניות אוסטרליות החל בוויקטוריה בשנת 1974. בשנת 1978 הקימה המדינה את איגוד מגדלי האוכמניות. עד שנת 2024, ייצור האוכמניות הגיע ל-27,500 טון, בשווי 505 מיליון דולר אוסטרלי, ואוכמניות אוסטרליות גדלות כיום ביותר מ-40 מדינות ברחבי העולם . שווקי היצוא העיקריים כוללים כיום את הונג קונג (סין), סינגפור, אינדונזיה, תאילנד ומלזיה.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/australia-san-sang-gia-tang-san-luong-viet-quat-cho-thi-truong-viet-nam-d788446.html