רופא מגלה סיבה מפתיעה לתזונה

הרופא שטיפל בגב' טונג הסביר: "מצבה קשור לתזונה השלילית שהיא נוקטת בה לעתים קרובות מדי יום."

לאחרונה, סוהו (סין) דיווח על סיפורה של גב' טונג (בת 54) שנפטרה זה עתה עקב טרומבוזיס במוח. ידוע שגב' טונג נחשבת ל"מילון חי" של אורח חיים בריא בשכונה. היא תמיד הקפידה על תזונה דלת שומן ומלח וכמעט ולא אכלה ממתקים או בשר. עם זאת, מותה הפתאומי עקב טרומבוזיס במוח הדהים את כולם.

איור. (מקור: סוהו).

רופאים מזהירים מפני דיאטות קיצוניות

הרופא שטיפל בגב' טונג הסביר: " מצבה קשור לתזונה השלילית שהיא נוקטת בה מדי יום."

לדברי הרופא, גב' טונג הייתה כה מגבילה בתזונה שלה עד שכמעט והסירה לחלוטין שומן ממנה. אנשים רבים נוטים לחשוב ששומן הוא האויב, אך למעשה, לא כל שומן מזיק: " גוף האדם זקוק לכמות מסוימת של שומן כדי לשמור על תפקוד תקין."

"גברת טונג אוכלת מעט מדי שומן, מה שגורם לכלי הדם שלה לאבד בהדרגה את גמישותם", הדגיש הרופא. שומנים טובים כמו חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 מסייעים לשמור על גמישות כלי הדם, ומונעים היווצרות קרישי דם. עם זאת, התזונה הקפדנית ביותר של גברת טונג גרמה לגופה לחסר בחומרים מזינים חשובים אלה, מה שמוביל למצב שבו כלי הדם שלה הופכים שבירים ופגיעים.

"תזונה דלת שומן ומלח היא טובה, אך אם לוקחים אותה לקיצוניות היא עלולה לגרום ליותר נזק מתועלת. חוסר בשומן יכול להפחית את רמות הוויטמינים המסיסים בשומן כמו ויטמין E, שהם נוגדי חמצון חשובים ושומרים על בריאות כלי הדם."

גופנו זקוק לכמות סבירה של שומן כדי לשמור על תפקוד מטבולי ולהגן על כלי הדם מפני הסיכון לטרשת נפוצה. אם התזונה דלה מדי, כלי הדם יהיו כמו ענפים יבשים, יישברו בקלות ויצרו קרישי דם, מה שיוביל לתאונות מסוכנות כמו פקקת מוחית. הרופא אמר

לדברי הרופא, תזונה מאוזנת היא המפתח. אכילת פחות שמן ופחות מלח היא נכונה, אך אל תבטלו אותה לחלוטין. שומנים בלתי רוויים מדגים, אגוזים ושמן זית הם מקורות טובים לחומרים מזינים לבריאות הלב.

סוגי שומנים טובים לגוף ומינון

1. שומנים חד בלתי רוויים

סוג זה של שומן מסייע בהורדת כולסטרול LDL (הכולסטרול הרע), בהעלאת כולסטרול HDL (הכולסטרול הטוב) ובשיפור בריאות הלב.

מזונות עשירים בשומנים חד בלתי רוויים:

שמן זית: 1-2 כפות ביום (כ-15-30 מ"ל).

- אבוקדו: רבע - חצי פרי ביום.

- קשיו, שקדים, אגוזי מלך: חופן קטן אחד (כ-28 גרם) ליום.

- שמן קנולה: כף אחת (15 מ"ל) לבישול.

2. שומנים רב בלתי רוויים

קבוצה זו כוללת אומגה 3 ואומגה 6, החשובות לבריאות הלב, מפחיתות דלקות ותומכות בתפקוד המוח.

- מזונות עשירים באומגה 3: דגים שמנים (סלמון, מקרל, סרדינים) - פעמיים בשבוע (100-150 גרם בכל פעם).

- זרעי פשתן, זרעי צ'יה: 1-2 כפות (10-20 גרם) ליום.

- אגוזי מלך: חופן קטן אחד (28 גרם) ליום.

- מזונות עשירים באומגה 6: שמן חמניות, שמן סויה - כף אחת ליום (15 מ"ל).

- גרעיני דלעת, גרעיני חמניות: חופן קטן אחד (28 גרם).

פֶּתֶק:

- צריכת השומן היומית הכוללת צריכה להוות כ-20-35% מסך הקלוריות היומיות שלך.

- למרות ששומנים בריאים טובים לבריאות, יש לצרוך אותם במידה כדי להימנע מעודף קלוריות, שכן שומנים עשירים בקלוריות (9 קלוריות/גרם).

- הגבלת צריכת שומן רווי ושומן טראנס (כגון מרגרינה, מזונות מטוגנים) כדי להגן על בריאות הלב.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-54-tuoi-dot-ngot-qua-doi-vi-huet-khoi-nao-bac-si-tiet-lo-nguyen-nhan-bat-ngo-tu-che-do-an-172241109203438882.htm