הפיכת חלום המאה למציאות והזדמנויות לחקלאים וייטנאמים

Biến giấc mơ thế kỷ thành hiện thực và cơ hội cho nông dân Việt Nam - 1 — פרופסור ונקטסן סונדרסן שיתף עם כתבים בשולי שבוע המדע והטכנולוגיה VinFuture (צילום: VinFuture).

זוהי הטכנולוגיה של רבייה אל-מינית באמצעות זרעים (אפומיקסיס סינתטי).

בהקשר של שינויי אקלים מורכבים ולחץ גובר על ביטחון תזונתי, יצירת זני גידולים שהם גם מניבים תפוקה גבוהה וגם עמידים בפני נזקים אינה מספיקה.

האתגר הגדול ביותר טמון כיצד לשמר את המאפיינים המעולים הללו לאורך דורות מבלי לאלץ את החקלאים להוציא כסף על קניית זרעים חדשים בכל עונה.

בשולי שבוע המדע והטכנולוגיה VinFuture, פרופסור רפאל מרסייה (צרפת), ד"ר אימטיאז אחמד חאנדיי (הודו) ופרופסור ונקטסן סונדרסן (ארה"ב) שתפו את פרויקט המחקר המהפכני הזה.

פרדוקס זרעי F1 ובעיית העלות

במשך זמן רב, חקלאים מכירים את השימוש בזרעי היברידיים מסוג F1 לצורך יבול גבוה ועמידות טובה למזיקים ומחלות (מרץ היברידי). עם זאת, החיסרון הגדול ביותר של זנים היברידיים הוא חוסר יציבות גנטית.

פרופסור רפאל מרסייה מסביר: "כאשר משולבים את צמחי האב, מקבלים את דור ה-F1 עם תכונות עדיפות ביותר. אבל אם חקלאים לוקחים את זרעי צמח ה-F1 וזורעים אותם בגידול הבא (וליצור צמח F2), תכונות טובות אלו יופרדו ויאבדו. היבולים יירדו באופן דרמטי. זו הסיבה שחקלאים נאלצים לקנות זרעי F1 חדשים לאחר כל גידול במחיר יקר."

זהו מכשול עיקרי עבור מדינות מתפתחות וחקלאים קטנים, המקשה עליהם גישה להישגים חקלאיים מתקדמים.

כאשר צמחים משבטים את עצמם

כדי לפתור בעיה זו, צוות מדענים פיתח טכנולוגיה המאפשרת רבייה אל-מינית סינתטית באמצעות זרעים.

בניגוד לתרבית רקמה (שמייצרת שתילים זהים אך קשה לשמר, להוביל ויקרה), טכנולוגיה זו מאפשרת לצמחים לשבט את עצמם במהלך תהליך ייצור הזרעים.

Biến giấc mơ thế kỷ thành hiện thực và cơ hội cho nông dân Việt Nam - 2 — ד"ר אימתיאז אחמד חנדיי שיתף באירוע (צילום: VinFuture).

"זיהינו שני גנים מרכזיים. ראשית, השבתנו את הגן שגורם למיוזה (ערבוב גנים). שנית, הפעלנו גן שעוזר ליצור זיגוטה ללא הפריה. בעזרת טכנולוגיית עריכת הגנים CRISPR, 'הפכנו' רבייה מינית לרבייה אל-מינית", אמר פרופסור ונקטסן סונדרסן.

כתוצאה מכך, זרעים המתקבלים מדור F1 יתפתחו לצאצאים (F2, F3, Fn...) בעלי אותו מבנה גנטי כמו צמח האם.

"זה עוזר 'לתקן' את היתרונות של גידולים היברידיים. חקלאים צריכים לקנות זרעים רק פעם אחת ויכולים לשמור אותם לעונות הבאות, בעוד שהיבול והעמידות נשארים שלמים", הדגיש פרופסור רפאל מרסייה.

הזדמנויות לחקלאות וייטנאמית

וייטנאם היא יצואנית האורז המובילה בעולם , ועומדת בפני אתגרים כפולים: שינויי אקלים ודרישות להפחתת פליטות (כגון פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם). פרופסורים אומרים שטכנולוגיה זו מתאימה לחלוטין ובעלת פוטנציאל גדול ליישום בווייטנאם.

"המחקר שלנו הצליח בתחילה על צמחי אורז. לכן, ניתן ליישם טכנולוגיה זו ישירות על קווי אורז קיימים בווייטנאם", אמר ד"ר אחמד חאנדיי.

הוא הדגיש כי טכנולוגיה זו "דמוקרטיזציה" ומכוונת לטובת חקלאים קטנים. כאשר אנשים לא יצטרכו לדאוג לנטל עלויות הזרעים השנתיות, הם יוכלו לגדל בשקט נפשי ולנצל זני אורז עמידים יותר למלח ולבצורת.

"חקלאות בת קיימא פירושה ייצור אותה תפוקה (או גבוהה יותר) תוך שימוש בפחות משאבים. אם טכנולוגיה זו מסייעת להגדיל את הפרודוקטיביות ב-30% באותו שטח אדמה, באותה כמות מים ודשנים, זהו שיא הקיימות", אישר פרופסור מרסייה.

העתיד ממדע בסיסי

למרות שהטכנולוגיה עדיין בשלב האב טיפוס ודורשת זמן עד שתתפרסם באופן נרחב, מדענים מאשרים כי הבסיס התיאורטי איתן. נכון לעכשיו, הטכנולוגיה מורחבת לתירס, חיטה ושעורה.

בפרט, פרופסור רפאל מרסייה אמר כי תוצאות המחקר הבסיסיות הללו נמצאות כעת בקוד פתוח. "מדענים וייטנאמים יכולים לקרוא את עבודת המחקר במלואן וליישם אותה באופן מיידי. אנו מצפים להזדמנויות לשתף פעולה עם האקדמיה הלאומית לחקלאות של וייטנאם ועם מדענים מקומיים כדי ליישם טכנולוגיה זו הלכה למעשה", שיתף.

עבודה זו היא הדגמה ברורה לחשיבותו של מדע בסיסי. מהרעיון הראשוני בשנת 1994, דרך 15 שנות שיתוף פעולה מתמשך בין מעבדות עצמאיות, "חלום המאה" של תיקון אנרגיה היברידית התגבש, ומבטיח לפתוח עידן חדש של ביטחון תזונתי עולמי.

שבוע המדע והטכנולוגיה VinFuture 2025, יתקיים בין ה-2 ל-6 בדצמבר בהאנוי

תחת הנושא "יחד נצמח - יחד נצליח", סדרת האירועים הבינלאומיים השנתיים של השנה ממשיכה לאשר את משימתה של VinFuture בחיבור ידע, לעורר את הרצון לשרת ולחזק את מעמדה של וייטנאם כמרכז לקידום מדע וחדשנות בעולם.

השבוע כולל 7 פעילויות עיקריות: נאומים מעוררי השראה, הרצאות בנושא מדע לחיים; סדרת דיאלוגים בנושא חקר עתידי של VinFuture; תערוכת "נגיעה במדע", טקס הענקת פרסי VinFuture; חילופי דברים עם זוכי פרס VinFuture 2025; VinUni - פורום מנהיגות: כנס חדשנות בהשכלה גבוהה.

גולת הכותרת של האירוע הייתה טקס הענקת הפרסים של VinFuture 2025, שהתקיים בערב ה-5 בדצמבר בתיאטרון הואן קיאם (האנוי). זהו אירוע לכבוד עבודות מדעיות יוצאות דופן שהשפיעו באופן חיובי ובת קיימא על מיליוני, אפילו מיליארדי, אנשים ברחבי העולם.

השנה, הפרס יוענק ליצירות המביאות את הערך של "יחד נצמוח - יחד נצצליח" לאנושות, כפי שנקבע בנוסח הפתיחה, המאשר את משימתה של VinFuture לכבד את האינטליגנציה, להפיץ את האנושות ולשרת את החיים.

מקור: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/bien-giac-mo-the-ky-thanh-hien-thuc-va-co-hoi-cho-nong-dan-viet-nam-20251202091735103.htm