משרד החקלאות והסביבה מחמיר רשמית את הפיקוח על יצוא דוריאן.

משרד החקלאות והסביבה פרסם נהלי בקרת בטיחות מזון עבור דוריאן טרי המיוצא.

בהתאם לכך, תהליך זה חל על כל שרשרת הייצור של דוריאן טרי, החל מגידול, קציר, הובלה, שימור, אריזה וייצוא.

עבור אזורי גידול ומתקני גידול, הדרישות הן לעמוד בתנאים להבטחת בטיחות המזון, לקבל קודי אזור גידול וליישם במלואם את התקנות בנושא עקיבות. מתקנים נבדקים להיגיינת ובטיחות מזון בתדירות של לא יותר מפעם אחת בשנה עבור מתקנים שקיבלו אחת מהתעודות כגון GAP, ISO 22000. מתקני גידול חייבים גם לחתום על התחייבות לייצור וסחר במזון בטוח.

דוריאן טרי חייב לעמוד בתקנים מקומיים לפני ייצוא. צילום: פונג לין

מתקני אריזה לייצוא של דוריאן נדרשים גם הם לעבור הערכה, לקבל הסמכה כעומדים בתנאי בטיחות המזון, לקבל קודים ולעמוד בדרישות למעקב, ריקול וטיפול במוצרים לא בטוחים. סוחרים מסחריים חייבים לרשום את קווי העסקים של המזון שלהם, לבצע מעקב, ריקול ולטפל במוצרי דוריאן טריים לא בטוחים.

בנוסף להגדרה ברורה של האחריות והתנאים עבור כל חוליה בשרשרת, התהליך החדש קובע גם דרישות למתקני בדיקה. בהתאם, מתקני הבדיקה יארגנו דגימה ובדיקה של מדדי בטיחות מזון בהתאם לדרישות הרשויות המוסמכות, כדי לשרת את הפיקוח והנפקת אישור מדינה על בטיחות מזון למשלוחים במקרה של בקשה מהרשות המוסמכת של שוק היבוא.

עבור מוצרי דוריאן טריים המיוצאים, בנוסף לעמידה בתקנות המקומיות, המוצרים חייבים גם לעמוד באופן מלא בתקנות התיוג, לעמוד בתקני שאריות מתכות כבדות כפי שנקבעו, בתקני שאריות חומרי הדברה ובתקנות הרלוונטיות ברשימת התקנים ומגבלות בטיחות המזון למוצרי דוריאן של שוק היבוא המתאים.

משרד החקלאות והסביבה הטיל גם משימות ספציפיות על מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק, מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח, ומחלקות החקלאות והסביבה של המחוזות והערים בנושא הכשרה מקצועית, עדכון דרישות השוק, הנחיית בדיקות והפצת סטנדרטים חדשים.

מקור: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html