דלגו על החטיפים התעשייתיים, זה החטיף שכל המשפחה אוהבת והוא טוב לבריאות.

GĐXH - עם כמה תפוחים, מעט חמאה, סוכר ושמנת טרייה, גב' טראן תו הכינה עוגת תפוחים רכה, ספוגית, חמוצה-מתוקה, וגרמה ל"מטבח אהבה" לקרוא.

כאשר תפוחים הופכים לעוגות "כואבות"

אין צורך בתחכום או במרכיבים יקרים, עוגה לפעמים נובעת מהתושייה והיצירתיות של אישה במטבח קטן. גב' טראן טו, חברה בקבוצת "Love Kitchen", שיתפה מתכון לעוגת תפוחים טרייה ויפהפייה, בשילוב עם קפה תפוחים קר וטעים, המביא חוויה קולינרית חדשה לכל המשפחה.

עוגת התפוחים הטרייה של גב' טראן טו מושלמת - רכה, ספוגית, ריחנית בקינמון, טעם חמוץ-מתוק הרמוני, מושכת ממבט ראשון.

מתכון לפאי תפוחים טרי שמנת טרייה סטנדרטי

מרכיבים פשוטים אך הרמוניים:

- 350 גרם תפוחים טריים (200 גרם חתוכים לקוביות, 250 גרם פרוסים לקישוט)

- 50 גרם חמאה מומסת ללא מלח

- 100 גרם סוכר חום

- 2 ביצים

- 160 גרם קמח, 20 גרם קורנפלור, 7 גרם אבקת אפייה

- 60 מ"ל שמנת מתוקה, חצי כפית וניל, כפית אבקת קינמון

- מעט מיץ לימון ומלח לאיזון הטעם

מצרכים להכנת פאי תפוחים עם שמנת טרייה.

איך להכין פאי קרם תפוחים סטנדרטי

ערבבו את פרוסות התפוחים עם מיץ לימון כדי למנוע השחמה. הקציפו את הביצים, שמנת המתוקה, תמצית הווניל והמלח עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, לאחר מכן ערבבו פנימה את הקמח היבש. הוסיפו את קוביות התפוחים לתערובת, שפכו לתבנית וסדרו את פרוסות התפוח מעל. אפו ב-165 מעלות צלזיוס במשך 70 דקות.

התוצר המוגמר הוא עוגת תפוחים רכה וספוגית עם ארומה של קינמון וטעם חמוץ-מתוק עדין של תפוחים - טעם "סתווי אירופאי" מאוד אבל נמצא במטבח הווייטנאמי.

תהליך הכנת פאי תפוחים טרי עם שמנת בבית, כל אחד יכול להיכנס למטבח ולעשות זאת מיד.

גב' תו לא הסתפקה בעוגה, אלא הציעה גם קפה תפוחים קר ייחודי: פשוט הוסיפו קרח, כמה פרוסות תפוח טרי וקצת מיץ תפוחים, וכוס הקפה המוכרת הופכת פתאום לחדשה, ריחנית ומרעננת כאחד.

נשים רבות, לאחר קריאת השיתוף של גב' תו, בוודאי יתלהבו לנסות את המתכון מיד. המעניין הוא שהעוגה הזו לא רק טעימה אלא גם קלה להכנה, עם מרכיבים מוכרים, מתאימה לכל המשפחה להנאה או כמתנה.

התוצאה המיוחדת טעימה כמו מסעדת היוקרה של האם הטובה טראן ת'ו.

העוגה הזו לא רק מתאימה לנשנוש סוף שבוע אלא גם מזינה.

מכמה תפוחים, מעט קמח, סוכר ואהבה לבישול, גב' טראן טו הפכה את המטבח שלה למקום בו מתפשטת מתיקות. המתכון לפאי תפוחים משמנת טרייה וקפה תפוחים קר לא רק מעשיר את מגש הקינוחים, אלא גם מוכיח שלפעמים אושר מגיע מדברים קטנים, כאשר כל המשפחה יושבת יחד כדי ליהנות מחתיכת עוגה וכוס קפה.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm