ברזיל, אינדונזיה וקמבודיה הן שלושת המקורות העיקריים לפלפל עבור וייטנאם.

מחירי הפלפל המקומיים נותרו גבוהים, מה שמאלץ עסקים להגדיל את יבוא הפלפל משלושה שווקים עיקריים, כולל ברזיל, אינדונזיה וקמבודיה.

על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של מחלקת המכס הכללית, ב-10 החודשים האחרונים בלבד, מפעלי פלפל הוציאו 108 מיליון דולר (שווה ערך ל-2,700 מיליארד דונג וייטנאמי) על ייבוא פלפל. בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, יבוא הפריט הזה גדל בחדות ב-38.2%. מתוכם, מפעלים ייבאו בעיקר פלפל מברזיל, אינדונזיה וקמבודיה.

Brazil, Indonesia và Campuchia là 3 nguồn cung chính của hồ tiêu Việt. Ảnh:

ברזיל, אינדונזיה וקמבודיה הן שלושת המקורות העיקריים לפלפל וייטנאמי. צילום: NH

מצד שני, על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר , פלפל הוא המוצר החקלאי עם צמיחת היצוא החזקה ביותר בעשרת החודשים הראשונים של 2024, והגיע ל-1.12 מיליארד דולר, עלייה של 48% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. לפיכך, לאחר 10 חודשים בלבד, ענף זה עבר בקרוב את רף מיליארד הדולר בפעם הראשונה מזה 6 שנים.

צמיחה מרשימה זו נובעת ממחירי פלפל גבוהים עקב ירידה בהיצע העולמי, בעוד שהביקוש מתאושש מאוד בשווקים מרכזיים, במיוחד ארה"ב והאיחוד האירופי (EU).

לכן, למרות שווייטנאם היא יצרנית ויצואנית הפלפל המובילה בעולם , מאז תחילת השנה, עסקים עדיין צריכים להוציא סכום כסף גדול כדי לקנות פריט זה.

פלפל נחשב ל"זהב השחור" של ארצנו. כיום, וייטנאם מחזיקה במקום הראשון בעולם הן בייצור והן בייצוא. מתוכם, תפוקת הפלפל של ארצנו מהווה 40%, והיצוא מהווה 60% מנתח השוק העולמי.

עם זאת, בעבר, מחירי הפלפל היו נמוכים מאוד, וחקלאים רבים עברו לגידולים אחרים. בנוסף, מזג אוויר לא נוח הוביל לירידה חדה בתפוקת הפלפל. לכן, עסקים בתעשייה זו נאלצו להגדיל את יבוא הפלפל מקמבודיה, ברזיל ואינדונזיה כדי לשרת את הייצור על מנת לבסס את מעמדה המוביל בעולם בו החזיקה וייטנאם במשך יותר משני עשורים.

"תעשיית הפלפל של וייטנאם נהנית ממחירי יצוא גבוהים עקב היצע מוגבל. בהתאם לכך, השנה מגדלי הפלפל נהנים ממחירי מכירה גבוהים מאוד. להיפך, מפעלי יצוא אינם יכולים לקנות הרבה פלפל מקומי. זוהי גם חלק מהסיבה לכך שפוק סינה נאלצה לייבא הרבה פלפל מברזיל ואינדונזיה השנה. הסיבה לכך היא שבשל תפוקה מופחתת, החקלאים מחזיקים מעמד בפלפל לספקולציות. יחד עם זאת, הבצורת הממושכת הקשתה על אספקת הפלפל המקומית", אמר מר פאן מין ת'ונג - יו"ר מועצת המנהלים של חברת המניות המשותפת של פוק סינה.

על פי תחזית איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם, מחירי הפלפל העולמיים ימשיכו לעלות ב-10-15 השנים הקרובות, עם אפשרות להגיע לשיא של 350,000-400,000 דונג וייטנאמי לק"ג. גורמים כמו היצע פלפל מוגבל עקב אל ניניו והביקוש לפלפל אורגני ונקי בשווקים מפותחים נחשבים למניעי צמיחה ארוכי טווח עבור תעשיית הפלפל.

באיגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם, המתמקד בפתרונות ובפיתוח, ממליץ לתעשיית הפלפל הוייטנאמית להתמקד באיכות המוצר, גיוון שווקי הייצוא ופיתוח מותגים. ייצור פלפל נקי ואורגני וחתימה על חוזים ארוכי טווח עם קמעונאים גדולים באירופה יסייעו בייצוב התפוקה ויגדילו את התחרותיות של הפלפל הוייטנאמי בשוק הבינלאומי.

[מודעה_2]
מקור: https://congthuong.vn/brazil-indonesia-va-campuchia-la-3-nguon-cung-ho-tieu-chinh-cua-viet-nam-356294.html