צריכה להיות תוכנית מקיפה לחקלאות אקולוגית.

פרופ' חבר ד"ר דאו דה אנה, יו"ר איגוד וייטנאם לפיתוח כפרי, אמר כי פיתוח חקלאות אקולוגית הוא מגמה בלתי נמנעת להשגת המטרה של אפס פליטות נטו. נכון לעכשיו, המפלגה והמדינה מעוניינות מאוד בחקלאות אקולוגית, אך כדי לפתח אותה בקנה מידה גדול, נדרש פרויקט לאומי מקיף.

חקלאות אקולוגית - המפתח לחקלאות בת קיימא

פיתוח חקלאות אקולוגית הוא אחד מהנושאים שהמפלגה והמדינה מעוניינות בהם מאוד. זהו גם חזון ארוך טווח עבור וייטנאם למימוש מחויבותה הגלובלית לשינויי האקלים, לקראת אפס פליטות גזי חממה עד שנת 2050. במבט לאחור על תהליך הפיתוח של המגזר החקלאי, כיצד אתה מעריך מודל זה?

ניתן לומר שלאחר 80 שנות פיתוח, מגזר החקלאות והסביבה עשה צעדים גדולים. במיוחד במגזר החקלאי, ממדינה שנאלצה לייבא מזון בסוף שנות ה-80 של המאה הקודמת, הפכנו במהירות ליצואנית מזון בעולם . זהו הישג גאווה רב!

יש נקודה מיוחדת מאוד - למרות שווייטנאם היא מדינה המייצאת חקלאית, שטח הקרקע לנפש קטן מאוד. לכן, כדי להבטיח מספיק מזון כדי לשרת את הצרכים המקומיים והיצוא, עלינו להשתמש באופן אינטנסיבי בדשנים כימיים, אשר בטווח הארוך ישפיעו על האיזון האקולוגי והסביבה.

מתוך מציאות זו, חקלאות אקולוגית נמצאת בתחילת דרכה מזה עשרות שנים, עם המודל של גינה - בריכה - אסם, גינה - בריכה - אסם - יער... אבל רק בקנה מידה קטן. לאחר מכן, התמקדנו במחקר מודלים חקלאיים אקולוגיים כדי לטפח בכיוון בר-קיימא יותר, כגון ארגון מבנה גידולים סביר עם מודל של שני גידולי אורז וגידול חורף אחד בצפון...

בהקשר של שינויי האקלים, פיתוח חקלאות אקולוגית הפך למגמה בלתי נמנעת. מאז שנת 2000, אנו נחושים לעבור לחקלאות אקולוגית אמיתית, עם התחייבויות פוליטיות גבוהות ביותר המכוונות לפיתוח בר-קיימא. בפרט, מסמכי הקונגרס ה-13 קבעו: " להמשיך ליישם את מדיניות ארגון מחדש של המגזר החקלאי, פיתוח הכלכלה הכפרית הקשורה לבניית אזורים כפריים חדשים בכיוון של חקלאות אקולוגית, אזורים כפריים מודרניים וחקלאים מתורבתים" . זוהי כיוון התואם מאוד את מגמת הפיתוח הכללית של טרנספורמציה ירוקה, טרנספורמציה דיגיטלית והסתגלות לשינויי האקלים.

במימוש מדיניות המפלגה, השגנו תוצאות חיוביות רבות, עם מודלים חדשניים רבים ביישובים לפיתוח חקלאות אקולוגית המתאימה לתנאים האקולוגיים של האזור.

דוגמה אופיינית לכך היא פרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ודלת פליטות בדלתא של המקונג. בתחילה יישמנו בהצלחה תהליכי חקלאות בני קיימא, וסייעו להפחית את השימוש בחומרי הדברה ודשנים כימיים, והגדלנו את הכנסות החקלאים כאשר מחירי האורז עלו ב-10-20%. מוצר אורז דל פליטות זה מתקבל בברכה על ידי שווקים בעלי סטנדרטים גבוהים כמו יפן והאיחוד האירופי. בנוסף, תנועת הייצור החקלאי האורגני עם הסמכת PGS התרחבה במחוזות רבים עם ירקות ומוצרי אורז אורגניים כדי לענות על דרישת הצרכנים....

באזורים הרריים כמו הרמות המרכזיות והצפון-מערב, ישנם מודלים של שילוב גידולי גידולים וחקלאות בעלי חיים, ואגרופורסטרי של גידולים משותפים של עצי קפה עם עצי פרי, מה שמגדיל את ההכנסות ומפחית את פליטות הפחמן, ומתקדם לעבר המטרה של ניטרליות פחמן עד 2050... אלו הן תוצאות מעודדות מאוד של המעבר לחקלאות אקולוגית לעבר חקלאות בת קיימא.

מדיניות האשראי צריכה להיות מתאימה לחקלאים.

- בהקשר הנוכחי, מהם האתגרים שיש להתמודד איתם כדי לקדם את המעבר לחקלאות אקולוגית בקנה מידה גדול, אדוני?

למרות שהתוצאות הראשוניות היו חיוביות מאוד, כדי לפרוס חקלאות אקולוגית בקנה מידה גדול, עדיין יש צורך במדיניות סינכרונית.

טכניקות החקלאות האקולוגית מגוונות מאוד, לא יכול להיות פתרון שמתאים לכל האזורים. זה דורש מהצדדים לחקור יחד כדי למצוא שיטה מתאימה לכל יישוב.

כיום, ישנם פרויקטים רבים התומכים בפיתוח מודלים אקולוגיים, אך הם טרם ענו על הצרכים של טרנספורמציה מהירה של יישובים; במיוחד היעדר מסמכי הדרכה טכניים וכן מסמכי הרחבה חקלאיים בנושא חקלאות אקולוגית המתאימים לתנאים המקומיים. מערכת ההרחבה החקלאית נמצאת בתהליך רפורמה. בתקופה הקרובה, מערכת זו צריכה לתת עדיפות להתמקדות בחקלאות אקולוגית.

בפרט, גיוס משאבים הוא בעיה קשה. יש לנו פרויקטים רבים לפי תחום הקשורים לכל חלק של המערכת האקולוגית החקלאית, כגון קרקע, הגנת הצומח, מגוון ביולוגי וכו'. עם זאת, חסר לנו פרויקט לאומי מקיף לקידום חקלאות אקולוגית, למרות שחקלאות אקולוגית שולבה בתוכנית הפעולה הלאומית לשינוי מערכת מזון שקופה, אחראית ובת קיימא עד 2030, מה שמוביל לכך שמקומות עדיין מבולבלים ומתקשים לגייס משאבים; לכן, צריך פרויקט כללי שינחה את המקומות.

אנחנו צריכים גם תוכניות אשראי שיתמכו בחקלאים בפיתוח חקלאות אקולוגית, כמו אשראי ירוק, והן חייבות להיות מתוכננות כך שיתאימו לחקלאים קטנים.

יישום טכנולוגיה דיגיטלית להבהרת מקור, איכות וספירת פליטות גזי חממה חשוב לא פחות. אחרי הכל, חקלאות אקולוגית תתקשה להתפתח אם המוצרים לא יתקבלו על ידי הצרכנים. לכן יש צורך לקדם תקשורת בנושא חקלאות אקולוגית והיתרונות של מוצרים חקלאיים אקולוגיים כדי ליצור אמון צרכנים.

אופי החקלאות האקולוגית רחב כיום הרבה יותר, וכולל גורמים טכניים, כלכליים וחברתיים כאחד, כך שזו לא רק עבודתו של משרד החקלאות והסביבה, אלא דורשת את השתתפותם של משרדים, סניפים ורשויות מקומיות כדי להשיג את המטרות הרבות של ביטחון תזונתי, תזונה, הכנסת החקלאים וכן הפחתת פליטות גזי חממה. יש צורך לפתח תוכניות ברמה המקומית, במיוחד ברמה המחוזית, לפיתוח החקלאות האקולוגית.

- חקלאות אקולוגית בשילוב עם תיירות היא אחד הכיוונים החשובים להגדלת הערך. לדעתך, כיצד נוכל לעודד את פיתוח מודל זה?

13 עקרונות החקלאות האקולוגית מזכירים גם את פיתוח החקלאות הקשור לתיירות אקולוגית, תיירות כפרית ותיירות קהילתית. גם זהו ניסיון שמדינות מפותחות צלחו בו בצורה טובה מאוד.

בווייטנאם ישנם מודלים רבים של חקלאות אקולוגית בשילוב תיירות, כמו בדלתא של המקונג, באזורים הרריים ובאזורים קשים.

כדי שמודל זה ישיג תוצאות טובות יותר, יש צורך לשנות את המדיניות בנוגע לאפשרות השימוש בקרקע חקלאית בצורה הולמת יותר. אם בעבר אדמות חקלאיות הותרו בעיקר לעיבוד, ניתן לאפשר בניית תשתית קטנה שתשרת את התיירות, ובמידת הצורך, עדיין ניתן להמיר אותה לייצור חקלאי. יחד עם זאת, יש צורך לשים לב להכשרה והדרכה לחקלאים, במיוחד באזורים קשים, כדי לשכפל את מודל החקלאות-תיירות האקולוגית ברמה האזורית.

נכון לעכשיו, ישנן מקומות יישוב שרק פיתחו תיירות, אך לא פיתחו מוצרים חקלאיים לשרת תיירים. לכן, יש צורך באסטרטגיה שתפעל "בשתי רגליים במקביל": חקלאות בשילוב עם תיירות - פיתוח מוצרים מקומיים נקיים ובטוחים, עם שירותים טובים לשרת תיירים.

תודה רבה!

מקור: https://daibieunhandan.vn/can-co-de-an-tong-the-ve-nong-nghiep-sinh-thai-10395307.html