שדה תרד המים הירוק שופע כמו שטיח ענק בהו צ'י מין סיטי

מלבד בנייני הדירות רבי הקומות, ברחובות המודרניים של הו צ'י מין סיטי עדיין יש אזורים ירוקים עם חיי עבודה חקלאיים בלבד כמו רובעי ת'וי אן, ת'אן שואן, הייפ ת'אן... במחוז 12. זהו אזור שבו מרוכזות בריכות וביצות לגידול מימוזה מים.

בעבר, מימוזת המים שנמכרה בהו צ'י מין סיטי גודלה בעיקר באזור הדרום-מערב. בעשר השנים האחרונות, מימוזת המים גודלה על ידי אנשים בפרברי מחוז 12 ומחוז הוק מון.

בעבר, מימוזת המים שנמכרה בהו צ'י מין סיטי גודלה בעיקר באזור הדרום-מערב. בעשר השנים האחרונות, מימוזת המים גודלה על ידי אנשים בפאתי מחוז 12 ומחוז הוק מון.

מקצוע גידול מימוזת המים במחוז 12 נוצר כאשר האדם הקודם לימד את האדם הבא, ובהדרגה המקום הפך ל

מקצוע גידול מימוזת המים במחוז 12 נוצר כאשר האדם הקודם לימד את האדם הבא, ובהדרגה המקום הפך ל"כפר מימוזת מים". בעיקר לאנשים כאן יש שדות או שהם שוכרים שדות לגידול מימוזת מים. במהלך עונת הקציר, חגים... החקלאים יעבדו יומם ולילה כדי לספק מספיק ירקות לנקודות רכישה כמו שווקים סיטונאיים, מסעדות, בתי אוכל... בהו צ'י מין סיטי.

ראו נהוט (או ראו רוט) שייך למשפחת הקטניות, וגדל על פני בריכות ואגמים. עלי צמח זה דומים לעלי תמרינדי אך קטנים יותר, הגבעול העבה מחולק לפלחים כמו מצופים כדי לעזור לצמח לצוף על פני המים. לראו נהוט טעם לעיס ופריך והוא משמש לעתים קרובות לבישול סיר חם, מרק חמוץ, מרק דגים... בגלל הארומה האופיינית לו.

בריכות לגידול מימוזה מים דורשות לעיתים קרובות חבלים כדי שהצמחים יוכלו להיאחז בהם ולגדול. צמח זה קל לגידול, הגבעולים יעטפו את החבל במשך כעשרה ימים ויניבו עלים שופעים שניתן לקצור. במזג אוויר שטוף שמש, הצמחים יגדלו בצורה שווה יותר מאשר במזג אוויר גשום.