המלון לוקח את המבקרים לפונדק מפואר בתקופת הזהב של האופרה וחווה קולינריה מהשורה הראשונה ב-3 מסעדות המוכרות על ידי מדריך מישלן... קל להבין מדוע קפלה האנוי מקבוצת סאן נבחר למלון העיר הטוב ביותר בווייטנאם על ידי המגזין האמריקאי היוקרתי - Travel + Leisure.
מגזין התיירות האמריקאי היוקרתי Travel+Leisure פרסם זה עתה בתחילת יוני את רשימת 10 מלונות היוקרה הטובים ביותר בווייטנאם לשנת 2023, במסגרת טקס פרסי היוקרה אסיה פסיפיק 2023. השנה היא גם השנה הראשונה ש-Travel+Leisure מארגן את הפרס הזה.
בהתאם לכך, רשימה זו מחולקת לקטגוריות רבות כגון: מלון האי הטוב ביותר, מלון ההיילנד הטוב ביותר... בקטגוריית מלון העיר הטוב ביותר בווייטנאם, קפלה האנוי - יצירת מופת של האדריכל ביל בנסלי ותאגיד סאן גרופ - זכה בצורה מצוינת במיקום הגבוה ביותר.
פונדק תיאטרון מפואר בלב האנוי
לכבוד קפלה האנוי, תיאר הסופר וינסנט ויצ'יט-ודאקאן את המלון הזה כ"מלא דרמה". קפלה האנוי ממוקם ברחוב לה פונג הייאו, במרחק צעדים ספורים מבית האופרה של האנוי, מה שהופך את הרחוב הזה למלא בנשמת אמנות קאמרית.
האמנות של קפלה האנוי טמונה גם בעובדה שבמלון זה ישנם 47 חדרים בעלי שמות ועיצובים שונים לחלוטין, הנקראים על שם שחקנים, זמרי אופרה, מעצבי תפאורות ומחזות מפורסמים מתור הזהב של האופרה בשנות ה-20. לכן, בכל פעם שתשובו, תוכלו לטבול בעולם חדש של יוקרה ותחכום ללא חזרה. בכל לילה, בלובי המלון, תוכלו גם לטבול בשירתן הקסומה של הדיוות.
לכל אורח כאן יש את הזכות להרגיש כמו אמן מפורסם תוך כדי לגימת קוקטייל בטרקלין דיווה, פוזות בנחת במסדרון הפפראצי המוביל למסעדת בקסטייג' - עם הווילון האדום הענק בהשראת כנפי במה, או להירגע בבריכת המים החמים לה גרוטה, כמו גן עדן למנוחה לקולותיהם של כוכבי-על.
מטבח עטורת כוכבי מישלן
בנוסף לעיצוב המתוחכם של פונדק תיאטרון מפואר מאת האדריכל ביל בנסלי, הסיבה לכך ש-Capella Hanoi זכתה לכבוד נובעת גם ממערכת המסעדות המגוונת, החל מ"פנטהאוז" The Hudson Rooms ועד למסעדות שזה עתה זכו לכבוד ממדריך מישלן בערב ה-6 ביוני. ביניהן, Hibana by Koki השיגה כוכב מישלן אחד, מסעדת Backstage ו-Izakaya by Koki היו ברשימת Michelin Selected (מסעדות שנבחרו והומלצו על ידי מישלן לנסות).
קפלה האנוי הוא נכון לעכשיו המלון היחיד בווייטנאם שיש בו 3 מסעדות מוכרות על ידי מישלן. בעולם, זהו גם אחד המלונות הבודדים שעושים זאת.
המסעדה בעלת כוכב מישלן אחד - Hibana by Koki, הממוקמת במרתף המלון, היא המסעדה היוקרתית הראשונה בבירה שמביאה את אמנות המטבח הטפניאקי היפני לסועדים, בראשות השף ימאגוצ'י והשף יושידה ג'וניצ'י - השף הראשון בעולם שזכה בכוכב מישלן באמנות הטפניאקי. אמנות הטפניאקי בהיבנה by Koki היא כמו מסע חושים, דרך הטעמים העדינים של יפן, המוכנים בקפידה ומוגשים בחדרים פרטיים, עם בר סאקה מסורתי ושולחן טפניאקי של השף.
מר דניס לאובנשטיין, המנכ"ל של מלון קפלה האנוי, שיתף את הכבוד שזכה בו מטעם Travel + Leisure: "אנו שמחים מאוד שבמהלך השנה האחרונה, המלון התקבל יפה על ידי קהילת התיירים שאוהבת חוויות טיולים יוקרתיות". דניס לאובנשטיין זכה גם להיבחר למנכ"ל המלון השני הטוב ביותר בווייטנאם על ידי הקוראים המתוחכמים והתובעניים של Travel + Leisure, ובכך סייע לקפלה האנוי לזכות בתואר כפול בפרסי היוקרה אסיה פסיפיק השנה.
זו לא הפעם הראשונה ש-Capella Hanoi זוכה לכבוד מטעם Travel+Leisure. ביוני 2022, Capella Hanoi היה המלון הווייטנאמי היחיד שנכלל ברשימת "100 המלונות החדשים הטובים בעולם". עובדה זו אישרה את רמתו של Capella Hanoi, כאשר תוך שנה אחת בלבד מפתיחתו, המלון טיפס במהירות לראש רשימת "מלונות העיר".
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)