עצי קוקוס נלחמים בשינויי האקלים, עם פוטנציאל גדול למכירת זיכויים לפחמן

וייטנאם היא המדינה עם שטח גידול הקוקוס החמישי בגודלו בעולם , עם כמעט 200,000 דונם. למרות הפוטנציאל הרב שלה, תעשיית הקוקוס הווייטנאמית עדיין לא ניצלה את מלוא יתרונותיה.

Phát triển bền vững 'đánh thức' tiềm năng ngành dừa - Ảnh 1. — דוברים שחלקו את דבריהם בדיון על שיפור שרשרת הערך של תעשיית הקוקוס של וייטנאם - צילום: הוועדה המארגנת

זהו התוכן ששיתפה גב' נגוין טי קים טהאן, נשיאת איגוד הקוקוס הווייטנאמי, בסדנה "CocoNext 2024: שיפור שרשרת הערך של תעשיית הקוקוס הווייטנאמית" ב-12 בדצמבר. האירוע התקיים במחוז בן טרה , ואורגן על ידי איגוד הקוקוס הווייטנאמי בתיאום עם חברת המניות המשותפת ליבוא-יצוא של בן טרה (Betrimex).

מציאת דרכים לעורר את הפוטנציאל של תעשיית הקוקוס

לדברי גב' קים טהאן, בנוסף לשתיית מים ואכילת בשר קוקוס ישירה, ניתן לעבד את הקוקוס גם למוצרים רבים אחרים כגון שמן קוקוס, חלב קוקוס, קוסמטיקה. העלים, הגזע וקליפת הקוקוס הם חומרי גלם לייצור אביזרים, קישוטים... ניתן להשתמש בכל חלק בעץ הקוקוס, אף חלק לא נזרק.

לא רק שיש להם ערך כלכלי , לדברי הדוברים באירוע, עצי קוקוס גם תורמים משמעותית למטרה של המאבק בשינויי האקלים. באופן ספציפי, דונם אחד של עצי קוקוס יכול לספוג כ-75 טון של CO2 בשנה.

בהקשר של התחייבותה של וייטנאם להפחית את פליטות גזי החממה לאפס עד 2050, צפוי כי ערכם של עצים ימשיך לעלות בעתיד באמצעות ניצול הפוטנציאל למכירת זיכויים לפליטות פחמן.

עם זאת, לדברי גב' קים טהאן, תעשיית הקוקוס עדיין מוגבלת בניצול ערך מוסף, הפריון אינו גבוה באמת. הסיבה לכך היא שטכנולוגיית העיבוד עדיין חלשה, ושרשרת הערך רופפת.

"בניית שרשרת ערך מקיפה, מודרנית ובת קיימא היא המטרה העליונה לפיתוח תעשיית הקוקוס הווייטנאמית", הדגיש יו"ר איגוד הקוקוס הווייטנאמי.

עידן חדש לתעשיית הקוקוס

כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא של תעשיית הקוקוס, מר קאו בה דאנג קואה, סגן מזכ"ל איגוד הקוקוס הווייטנאמי, הדגיש את הצורך בפעולות דרסטיות כגון בניית מותג לאומי לתעשיית הקוקוס. הוא גם המליץ לעסקים להשקיע יותר באופן נועז כדי לשפר את התחרותיות והערך המוסף, ובכך לאשר את מעמדו של הקוקוס הווייטנאמי.

בינתיים, גב' דאנג הוין אוק מיי, יו"ר מועצת המנהלים של Betrimex, אמרה כי תחת הנושא של שיפור שרשרת הערך של תעשיית הקוקוס הווייטנאמית, כנס CocoNext 2024 סימן את המסר הראשוני לשינוי מקיף בתעשיית הקוקוס, לקראת מטרת פיתוח בר-קיימא.

גב' מיי הדגישה גם את התפקיד החשוב של טכנולוגיה וחדשנות בקידום יצוא, אופטימיזציה של שרשראות ערך ופיתוח בר-קיימא של התעשייה כולה.

מר נואן צ'ינטקה - סגן נשיא קהילת הקוקוס הבינלאומית - העריך מאוד את תעשיית הקוקוס הוייטנאמית. הוא אמר כי ערך היצוא של תעשיית הקוקוס עולה במהירות עקב הביקוש הגובר למוצרי קוקוס בעולם. בהשוואה למדינות מסוימות באזור, תעשיית הקוקוס הוייטנאמית עדיין צעירה למדי ויש לה הרבה מקום לפיתוח.

הוא גם הציע שווייטנאם תפתח זני קוקוס עמידים לבצורת ותייישם טכניקות קציר בנות קיימא כדי להתמודד עם שינויי האקלים. פיתוח סיורים בחוות וסדנאות להכנת עבודות יד מקוקוס יסייעו גם הם לקדם תיירות כפרית ולהגדיל את הערך הכלכלי. הוא הדגיש במיוחד שווייטנאם צריכה להתמקד בניצול תוצרי לוואי של קוקוס.

הדוברים בסדנה אמרו גם שכדי שתעשיית הקוקוס תתפתח באופן בר-קיימא, יש צורך בתיאום הדוק בין עסקים, ממשלות וארגוני מחקר.

לדברי דוברים, תעשיית הקוקוס של וייטנאם חווה תקופה חסרת תקדים של צמיחה מהירה, עם מחזור היצוא שגדל מ-280 מיליון דולר בשנת 2010 ל-1.64 מיליארד דולר בשנת 2023. וייטנאם הפכה ליצואנית הרביעית בגודלה של מוצרי קוקוס באזור אסיה-פסיפיק ובשוק הבינלאומי.

עצי קוקוס תוכננו כאחד משישה גידולים תעשייתיים מרכזיים, עם אוריינטציה ברורה לפיתוח בפרויקט של משרד החקלאות ופיתוח הכפר עד 2030.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm