גידול תרנגולות עם מצע ביולוגי, מודל כלכלי מעגלי בבנייה כפרית חדשה בקומונה בין מין

בתנועת הבנייה הכפרית החדשה, יישובים רבים בנגה אן יישמו באומץ התקדמות מדעית וטכנית בייצור. בפרט, גידול תרנגולות עם מצע ביולוגי בקהילת בין מין נחשב לצעד חשוב, הן להפחתת זיהום הסביבה והן לשיפור היעילות הכלכלית של החקלאים.

פתרונות ידידותיים לסביבה לגידול בעלי חיים

אם בעבר, מודל גידול התרנגולות המסורתי גרם לעתים קרובות לזיהום, כיום, עם מצעים ביולוגיים, סביבת החקלאות השתנתה באופן משמעותי.

חוות התרנגולות של משפחת מר טרין שואן מין משתמשת במצעים ביולוגיים. צילום: שואן הואנג

בכפר רוק לואה, בקומונה בין מין, משפחתו של מר טרין שואן מין היא אחת החלוצות המיישמות את מודל המצעים הביולוגיים בקנה מידה של 30,000 תרנגולות.

מר מין שיתף: "בעבר, הייתי צריך לנקות את הלול 2-3 פעמים עבור כל גידול, מה שהיה גם דרוש עבודה רבה וגם גרם לריח לא נעים. מאז המעבר למצעים ביולוגיים, כמעט ולא צריך לנקות זבל, התרנגולות חולות פחות, ושיעור האובדן ירד משמעותית. המצעים עשויים בעיקר מקליפות אורז, נסורת ומיקרואורגניזמים, שיכולים לפרק פסולת תרנגולות ממש בתוך הלול, מה שעוזר למזער ריחות, וליצור סביבה יבשה, חמה ובריאה לבעלי החיים. לאחר כל גידול, המצעים נארזים ונמכרים לגננים לשימוש כדשן מיקרוביאלי אורגני לגידולים, ויוצרים שרשרת סגורה בייצור החקלאי ."

שימוש במצעים ביולוגיים מסייע לחקלאים להפחית משמעותית את עלויות הרפואה הווטרינרית והניקיון. צילום: שואן הואנג

מודל זה לא רק מביא יתרונות כלכליים , אלא גם מסייע לחקלאים להפחית משמעותית את עלויות הרפואה הווטרינרית והניקיון, תוך שיפור יעילות השימוש במזון. תרנגולות הגדלות עם מצע ביולוגי בעלות עמידות טובה יותר, בשר מוצק יותר, והן פופולריות בשוק.

גם בכפר רוק לואה, גב' טרונג טי הואי - משק בית המגדל 6,000 תרנגולות בכל קבוצה אמרה: "גידול תרנגולות עם מצע ביולוגי הוא לא רק נקי יותר אלא גם יעיל הרבה יותר. לאחר 45-50 ימים, תרנגולות המים המליחים מגיעות למשקל של 1.4-1.5 ק"ג לעוף, ונמכרות תמורת 60,000 דונג וייטנאמי לק"ג. כל קבוצה מניבה רווח טוב, האסם כבר לא מסריח, וגם הסביבה שמסביב נקייה יותר. פקידי הקהילה מעריכים שזהו כיוון חקלאי המתאים לקריטריונים הכפריים החדשים."

מצעים ביולוגיים עשויים בעיקר מקליפות אורז מעורבבות עם פרוביוטיקה, הנשפכות בשכבה בעובי של כ-10 ס"מ על רצפת האסם. צילום: שואן הואנג

לדברי מר טא קוק קוואנג - ראש כפר רוק לואה, בכל הכפר 120 משקי בית, מחציתם מגדלים תרנגולות למטרות מסחריות; כ-20 משקי בית מגדלים תרנגולות בקנה מידה של 10,000 תרנגולות/קבוצה או יותר. "מאז המעבר למצעים ביולוגיים, הפריון והיעילות הכלכלית גדלו משמעותית, חייהם של אנשים הפכו משגשגים יותר. משקי בית רבים בנו בתים חדשים והשקיעו בהרחבת אורוות בקנה מידה גדול", אמר מר קוואנג.

על פי חישובי החקלאים, כל קבוצה של 1,000-1,500 תרנגולות המגודלות עם מצע ביולוגי מניבה הכנסה של 30-50 מיליון דונג וייטנאמי, גבוה ב-20-25% משיטת החקלאות המסורתית. חשוב מכך, מודל זה גם מסייע בהפחתת הנטל הסביבתי, בהתאם לקריטריון מספר 17 של הקריטריונים הלאומיים לאזורים כפריים חדשים.

לאחר כל אצווה, המצע הביולוגי נארז ונמכר לגננים לשימוש כדשן מיקרוביאלי אורגני לצמחים. צילום: שואן הואנג

יצירת כיוון בר-קיימא

מר טראן דין קאן - ראש המחלקה הכלכלית של קהילת בין מין אמר:
"בכל הקומונה יש כיום יותר מ-100 משקי בית המגדלים תרנגולות מסחריות, מתוכם 27 משקי בית השקיעו בחוות עם קיבולת של מעל 2,000 תרנגולות/קבוצה, חלקן אף מגדלות עד 50,000 תרנגולות/קבוצה. החדשות הטובות הן שרוב החוות מיישמות טכניקות של מצעים ביולוגיים. בנוסף ליעילות סביבתית, השימוש במצעים ביולוגיים יוצר גם תנאים להיווצרות שרשרת ערך חקלאית ירוקה, לקראת פיתוח בר-קיימא."

תרנגולות הגדלות על מצע ביולוגי חמות בחורף, מה שעוזר להן לגדול במהירות ולהפחית מחלות. צילום: שואן הואנג

לדברי מר קאהן, לקהילת בין מין (שאוחדה מ-4 קומונות: טאן טאן, טיין טאן, מא טאן ודוק טאן) יש מסורת ארוכה של גידול בעלי חיים. הודות לתמיכה טכנית מהמגזר החקלאי, משקי הבית שלטו בטכנולוגיה, בחרו באופן יזום מוצרים מיקרוביאליים מתאימים והשתתפו בקורסי הכשרה בנושא ניהול סביבתי בגידול בעלי חיים.

"בתקופה הקרובה, הקומונה תתכנן אזור מרוכז לגידול עופות, נפרד מאזורי מגורים, כדי להבטיח היגיינה סביבתית, ובמקביל, לעודד אנשים להתאחד ולהקים קואופרטיבים לגידול בעלי חיים לפיתוח בר-קיימא ולהגדלת ערך המוצר", אמר מר טראן דין קאן.

יישום מצעים ביולוגיים לגידול בעלי חיים, במטרה לעמוד בקריטריונים של "אזור כפרי חדש וירוק - נקי - בר קיימא". צילום: שואן הואנג

מודל גידול תרנגולות באמצעות מצע ביולוגי הוא חוליה חשובה באסטרטגיית החקלאות המעגלית - ניצול תוצרי לוואי, הפחתת פליטות ושימוש חוזר בפסולת כדשן אורגני. כאשר הוא מקושר לקריטריונים של התוכנית הכפרית החדשה, מודל זה לא רק מסייע בהגדלת ההכנסה אלא גם משנה את המודעות של אנשים לייצור ירוק, נקי ובטוח.

המציאות בנגה אן מראה כי יישום מצעים ביולוגיים לא רק מביא ליעילות כלכלית אלא גם תורם באופן חיובי להגבלת מגפות, חיסכון במשאבי מים ועבודה. זהו מודל מתאים לפריסה באזורים כפריים מתקדמים חדשים, המכוון לקריטריונים של "אזורים כפריים חדשים ירוקים - נקיים - בני קיימא".

רוק לואה המלט - שם נמצאות חוות העופות המסחריות ביותר בקהילת בין מין. צילום: שואן הואנג

מהיעילות בפועל בקהילת בין מין, ניתן לאשר שגידול תרנגולות עם מצע ביולוגי הוא לא רק מודל כלכלי יעיל, אלא גם כיוון בלתי נמנע בבניית אזורים כפריים חדשים מתקדמים ומודל חדש לאזורים כפריים.

פרסום מודעות

מקור: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html