לפסיפלורה יתרונות בריאותיים רבים, לא כולם יודעים.

פסיפלורה וייטנאמית יוצאה ל-20 מדינות בצורות רבות כגון פירות טריים, פירות קפואים ומיצים. בשנים האחרונות, התפוקה והיצוא של פסיפלורה וייטנאמית גדלו בהתמדה. עד כמה פרי זה מזין?

Chanh leo Việt Nam xuất khẩu sang 20 nước, bổ dưỡng thế nào? - Ảnh 1. — חקלאים בקואופרטיב שואן אן, ג'יה לאי , ליד הגינה המגדלת את פסיפלורה דאי נונג 1 דוק דיאן - צילום: טראן האנג

יתרונות פסיפלורה

פסיפלורה נחשבת לאחד הפירות המזינים, המכילה רכיבים תזונתיים וויטמינים רבים הנחוצים לגוף.

לדברי מר בוי דאק סאנג, מהאקדמיה למדע וטכנולוגיה של וייטנאם, פסיפלורה היא צמח שהובא לווייטנאם. בעבר, פסיפלורה גדלה פרא ואהבה את השמש. עם זאת, כיום, פסיפלורה גדלה במקומות רבים לצל והפרי משמש להכנת משקה.

בנוסף, במקומות מסוימים משתמשים גם בפסיפלורה כצמח מרפא המסייע בהרגעת העצבים ובריפוי נדודי שינה.

לדברי מר סאנג, 100 גרם של פסיפלורה מכילים 97 קלוריות, 0.7 גרם שומנים, 348 מ"ג אשלגן, 23 גרם פחמימות, 10 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 2.2 גרם חלבון, 30 מ"ג ויטמין C, 1.6 מ"ג ברזל, 29 מ"ג מגנזיום, 12 גרם סידן...

"פסיפלורה היא פרי עשיר בוויטמין C. זהו גם נוגד חמצון רב עוצמה המסייע בשמירה על מערכת חיסונית בריאה."

פוליפנולים המצויים בפסיפלורה הם תרכובות צמחיות בעלות השפעות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון, מה שאומר שהם יכולים להפחית את הסיכון לדלקת ולמצבים כרוניים כמו מחלות לב.

"נוגדי חמצון גם מונעים תאי סרטן, משפרים את הראייה, נלחמים בזיהומים, טובים לבריאות הלב וכלי הדם, מסייעים בהרפיה ומפחיתים תסמיני נדודי שינה...", אמר מר סאנג.

מומחה זה אמר גם שברפואה המסורתית, פסיפלורה ידועה בשם פסיפלורה, יש לה השפעה מרגיעה, וגורמת בקלות לנמנום. אנשים המתקשים לישון צריכים לשתות כוס מיץ פסיפלורה כדי לעזור להירגע, להפחית מתח ולהירדם ביתר קלות.

פסיפלורה משמשת בדרך כלל גם לטיפול בבעיות עיכול ומחלות הקשורות לקיבה.

מר סאנג אמר שזרעי פסיפלורה מכילים כמות עשירה של סיבים תזונתיים המסייעים בשיפור מערכת העיכול. אנשים הסובלים מבעיות עצירות צריכים להשתמש בפסיפלורה.

מספר מחקרים הראו שפסיפלורה מכילה חומצות אמינו רבות כגון פרולין, ואלין, טירוזין, תראונין, גליצין, לאוצין, ארגינין... אשר טובות לאנשים עם חולשה פיזית, אמר מר סאנג.

לדברי הרופא פונג טואן ג'יאנג, נשיא המכון הוייטנאמי למחקר ופיתוח של רפואה מסורתית, פסיפלורה מסייעת גם בשיפור הרגישות לאינסולין.

מספר מחקרים הראו שזרעי פסיפלורה עשויים לסייע בשיפור הרגישות לאינסולין. כאשר הרגישות לאינסולין מופחתת, רמות הסוכר בדם עולות, מה שמוביל לסיכון לסוכרת מסוג 2.

הסיבים שבפסיפלורה מסייעים להפחית את הסיכון להפרעות רבות, כולל סוכרת.

פסיפלורה עשירה בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. ויטמין A ידוע כמקדם עור בריא על ידי הקלת התחדשות תאים, בנוסף למאבק ברדיקלים חופשיים הפוגעים בעור.

לכן, צריכה קבועה של פסיפלורה יכולה גם להעניק לך עור קורן.

למה לשים לב בעת שימוש בפסיפלורה

לפסיפלורה יתרונות בריאותיים רבים, אך אין להשתמש בה יתר על המידה. מר סאנג מזהיר כי שימוש קבוע במינונים גבוהים של פסיפלורה עלול להוביל לתופעות לוואי כגון עייפות, בחילות, הקאות ועייפות.

מכיוון שלפסיפלורה יש תכונות הרגעה, היא יכולה לתקשר עם תרופות הרגעה ואנטי-היסטמינים, מה שמגביר את הנמנום. לכן, יש להיזהר ולא להשתמש בה בעת עבודה הדורשת ריכוז גבוה.

מר סאנג הוסיף כי פסיפלורה עלולה לגרום לאלרגיות אצל אנשים עם עור רגיש. לכן, אנשים עם אלרגיות לא צריכים לאכול פרי זה.