שיפור המוצר
במסגרת פיתוח מוצרי OCOP, קוואנג נין תמיד נחושה לחדש בשיטות ייצור חקלאיות , ובמיוחד ביישום מדע וטכנולוגיה ליצירת מוצרים באיכות גבוהה. המחוז פרסם באופן יזום סדרה של מנגנונים ומדיניות לתמיכה במפעלים, קואופרטיבים ומשקי בית עסקיים ביישום טכנולוגיה חדשה בייצור ובעיבוד, ובכך יוצר שינוי משמעותי בפיתוח מוצרים חקלאיים מרכזיים ומוצרי OCOP.
מאז 2013, קואנג נין אישרה את הפרויקט לארגון מחדש של המגזר החקלאי, תוך התמקדות בשיפור הפרודוקטיביות והאיכות המבוססים על יישום מדע וטכנולוגיה. המחוז קידם את ריכוז ההון מתקציב המדינה כדי לתת עדיפות לתמיכה ביישום מדע וטכנולוגיה בפיתוח ייצור חקלאי ופיתוח מוצרי OCOP. בפרט, ניתנת עדיפות לבחירת צמחים חדשים, זנים ומוצרים חקלאיים אופייניים כדי ליישם העברת טכנולוגיה מתקדמת המתאימה לתנאים הטבעיים והחברתיים- כלכליים לקראת בניית מוצרים חקלאיים ומוצרי OCOP בעלי מאפיינים אזוריים.
באופן ספציפי, טכנולוגיה יושמה לבחירת זני בעלי חיים וגידולים בעלי ערך כלכלי גבוה כגון: תפוח רפרפת טייוואני, אורז איכותי, תה פרחים צהובים, עוף טיין ין... בפרט, זנים רבים משמשים לשירות אזורי הייצור החקלאי המרוכזים של המחוז, כגון: דונג ריאנג DR3-1, DR3-10; עוף טיין ין באמצעות טכנולוגיית הזרעה מלאכותית; תה פרחים צהובים CA4-1 (קמליה כריסנתה); אורז דביק פרחים צהובים דונג טריאו.
לצד זאת, יישום מדע וטכנולוגיה בעיבוד, הגדלת ערך התוצרת החקלאית, מוצרי OCOP יושמו גם הם במקביל כגון: יישום מדע וטכנולוגיה בייצור מדוזות מיידיות, טכנולוגיה לייצור חוט צדפות, טכנולוגיה לייצור רוטב דגים, טכנולוגיה לייצור מוצרים מזינים מצדפות ים... הטכנולוגיות התקבלו על ידי ארגונים, ייצור אורגן לאספקת מוצרים לשווקים מקומיים וזרים. נציג חברת Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited אמר: היחידה תמיד מכוונת לפתח מוצרים המבוססים על מדע וטכנולוגיה, המסייעים בשיפור האיכות, הגדלת הערך והבטחת בטיחות המזון. נכון לעכשיו, כל מוצרי ה-OCOP של היחידה קיבלו הסמכת OCOP של 3-4 כוכבים, המבטיחה תקני בטיחות מזון, עקיבות ואריזה מודרנית, ועומדים הן בשווקי המקומי והן בשווקי היצוא. בתקופה הקרובה, החברה מתכננת להשקיע בציוד מודרני יותר ובמכונות מיוחדות בעיבוד ושימור, ולשדרג מוצרי OCOP נוספים בדירוג 5 כוכבים כדי לעמוד בביקוש השוק.
באופן דומה, בחברת Newstar LLC, הודות ליישום מדע וטכנולוגיה בייצור, מוצרי רוטב דגים עם תולעי ים של קאי רונג אישרו את איכותם ונבחרו על ידי צרכנים רבים בתוך ומחוץ למחוז. גב' קאו הונג ואן, יו"ר מועצת המנהלים של Newstar LLC, אמרה: אנו משלבים טכניקות מסורתיות עם טכנולוגיה מודרנית כדי לשלוט באיכות חומרי הגלם ובתהליך התסיסה. תולעי ים טריות נבחרות בקפידה, נשטפות ומותססות עם מלח טהור בפרופורציות סטנדרטיות. הודות ליישום מדע וטכנולוגיה, רוטב הדגים שומר על טעמו הטבעי, צבעו הזהוב ומבטיח היגיינת מזון ובטיחותו. נכון לעכשיו, כל מוצרי החברה מדורגים בדירוג 4 כוכבים של OCOP. אנו חוקרים גם את יישום המדע והטכנולוגיה לייצור מוצרים חדשים כגון: מלח, תבלינים, ציר...
עד כה, הפרובינציה כולה פיתחה כמעט 700 מתקנים לעיבוד מקדים ועיבוד של מוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים. רוב המתקנים השקיעו בציוד מודרני, בנו בעצמם ויישמו תוכניות ניהול איכות מתקדמות כגון מערכות מסועים אוטומטיות; אריזה אוטומטית; קיטורים בטמפרטורה גבוהה ועמידים בפני קורוזיה; הקפאה מהירה במיוחד; ISO 22000; תקני מזון בינלאומיים (IFS)... הפרובינציה תכננה גם 17 אזורי ייצור חקלאיים מרוכזים ויישמה טכנולוגיה מתקדמת בייצור; הונפקו 63 אזורי גידול בשטח כולל של מעל 1,528 דונם (מתוכם 46 אזורי גידול מיועדים לייצוא ו-17 אזורי גידול מיועדים לצריכה מקומית).
לצד שיפור האיכות והרחבת אזורי חומרי הגלם, קוואנג נין מתמקדת גם בבניית תדמית וזהות המוצר, ורואת זאת כגורם חשוב להגדלת הערך והתחרותיות בשוק. מוצרי OCOP בעלי דירוג 5 כוכבים, בנוסף לעמידה בדרישות האיכות, מושקעים גם בתדמית מקצועית ומודרנית, המסוגלת לכבוש שווקים מקומיים ובינלאומיים כאחד. נכון לעכשיו, לכל הפרובינציה יש 1,339 חשבונות עבור מערכת הניהול והתפעול של OCOP (כולל 236 חשבונות ניהול, 1,103 חשבונות תפעול) ו-2,630 קודי QR למעקב אחר מקורם של מוצרים חקלאיים וימיים. במקביל, הפרובינציה מקדמת טרנספורמציה דיגיטלית וקידום סחר, ומביאה 100% ממוצרי OCOP בעלי דירוג 3-5 כוכבים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני כמו Postmart, Voso, Shopee וכו'.
חיזוק קשרי הצריכה
נכון לעכשיו, בכל הפרובינציה יש 437 מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים ומעלה (326 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים, 103 מוצרים בעלי דירוג 4 כוכבים ו-8 מוצרים בעלי דירוג 5 כוכבים ברמה הארצית), הנמנים עם הקבוצות המובילות במדינה. כדי להמשיך לפתח ולהביא את מוצרי OCOP של הפרובינציה "עוד יותר" לשווקים רבים, הפרובינציה הגבירה את קידום המכירות וקידום הסחר באמצעות ערוצים רבים ופעילויות מגוונות. באופן ספציפי, יישום והשתתפות פעילה בירידים ותערוכות מקומיים וזרים: ארגון שנתי של ירידי OCOP מחוזיים; השתתפות בירידי OCOP ארציים; תערוכת המזון של וייטנאם; ירידי סחר בינלאומיים בתאילנד ובסינגפור; שבועות קידום סחר בהאנוי, תאי נגוין, האי פונג... באמצעותם, מוצרים רבים של קוואנג נין הגיעו ישירות לצרכנים מקומיים וזרים.
לאחרונה, יריד OCOP של קוואנג נין - סתיו חורף 2025 אורגן בהצלחה על ידי מחוז קוואנג נין, ומשך אליו למעלה מ-41,300 מבקרים לבקר ולקנות; ההכנסות המשוערות הגיעו ל-11.4 מיליארד דונג וייטנאמי. מוצרי OCOP רבים של קוואנג נין, כגון: פירות ים מעובדים, משקאות, דונג ורמיצ'לי, תה פרחי זהב, דבש בר... ממשיכים לזכות באמון הצרכנים, בעלי כוח קנייה רב, ויוצרים אמון בקרב אנשים ותיירים.
גב' דו טי ת'ו, מנכ"לית חברת המים המינרליים קוואנג האן, אמרה: "השתתפות בירידים סייעה לעסק שלנו להציג מוצרים ישירות לצרכנים ולהרחיב את השוק. המוצרים מקודמים ומקבלים משוב ישיר מהלקוחות, מה שעוזר לחברה להתאים את עצמה ולהמשיך לשפר את האיכות. בפרט, באמצעות היריד, יצרנו קשר עם שותפי הפצה רבים, שיפרנו את זיהוי המותג ובנינו יוקרה בקרב הלקוחות. בתקופה הקרובה, אנו מקווים שמחוז קוואנג נין ימשיך לארגן ירידים נוספים ופעילויות קידום סחר, ובכך יתרום לסיוע לעסקים להרחיב את השוק ולקדם את המותג OCOP בקרב אנשים ותיירים רבים."
לצד ארגון והשתתפות בירידים, תערוכות ופעילויות קידום סחר, מחוז קוואנג נין שילב גם את קידום התוצרת החקלאית ואת OCOP באירועי תרבות, תיירות וכנסי קידום השקעות רבים. פעילויות אלו לא רק מסייעות להציג מוצרים לצרכנים בתוך ומחוץ למחוז, אלא גם יוצרות הזדמנויות לעסקים להיפגש, להחליף, ללמוד חוויות ולמצוא שותפים חדשים. במקביל, הן פותחות הזדמנויות לקשרים בין עסקים מקומיים ובינלאומיים, יוצרות שרשראות אספקה בנות קיימא, תורמות לפיתוח הכלכלה המקומית ומעלה את מותג התוצרת החקלאית של קוואנג נין לשוק העולמי.
גב' נגוין לה הואנג אן, מנהלת המכירות של קואופרטיב הייצור והמסחר הוי הואנג, אמרה: "בנוסף להשתתפות בירידים ובתערוכות של המחוז, לאחרונה, ב-21-22 בנובמבר, השתתפנו בהצגת מוצרים באירוע יום הנסיעות של וייטנאם 2025 שנערך בקואנג נין. המוצרים שלנו הוצגו למספר רב של תיירים, אנשים ושותפים בתעשיית התיירות, ותרמו לקידום המותג ולשיפור המוניטין של מוצרים מקומיים. במקביל, באמצעות האירוע, הוא גם עוזר לעסקים לדון, לשתף ולעדכן מגמות עולמיות בסטארטאפים יצירתיים, יישומי בינה מלאכותית, מסחר אלקטרוני, טרנספורמציה דיגיטלית, וכן למצוא פתרונות פורצי דרך למשיכת וניצול משאבים גלובליים. פעילויות אלו מועילות מאוד, ועוזרות לעסקים לבנות מערכת אקולוגית חזקה של סטארטאפים מקומיים, לשפר את התחרותיות ולהתפתח בצורה בת קיימא יותר."
מאז תחילת 2025, ייעץ משרד התעשייה והמסחר בנוגע ליישום 17 תוכניות לקידום סחר, ביניהן: 10 תוכניות לקידום סחר בקומונות, רובעים ואזורים מיוחדים במחוז; 7 ירידים ותערוכות ברמה המחוזית. במקביל, השתתפות ב-3 תערוכות המציגות והציגות מוצרי OCOP ומוצרים אופייניים למחוז קוואנג נין בתערוכת ההישגים החברתיים-כלכליים לרגל 80 שנה ליום הלאומי בקו לואה, דונג אן, האנוי; תערוכת הישגי הפיתוח החברתי-כלכלי של מחוז קוואנג נין במשך 5 שנים (2020-2025) לקבלת פנים לקונגרס ה-16 של ועדת המפלגה המחוזית של קוואנג נין; יריד הסתיו הראשון 2025.
על פי התוכנית, בחודשיים האחרונים של 2025, המחוז ימשיך ליישם 7 תוכניות לקידום סחר, ביניהן: 5 תוכניות לקידום סחר בקומונות, רובעים ואזורים מיוחדים במחוז; 2 ירידים ברמה המחוזית: יריד הסחר והתיירות הבינלאומי ה-17 מונג קאי (וייטנאם) - דונג הונג (סין) (צפוי להתקיים בין ה-4 ל-8 בדצמבר 2025) ויריד OCOP - פסטיבל אוכל לרגל טקס קבלת תעודת ההכרה במורשת, ין טו - וין נג'יים - קון סון, קומפלקס הנוף קייפ בק, הצפוי להתקיים בין ה-18 ל-22 בדצמבר 2025, בכפר נואנג ין טו, אזור השרידים והנוף ין טו.
על ידי קידום פעילויות קידום מכירות, קידום סחר, ירידים ותערוכות, הדבר יסייע למוצרים חקלאיים, OCOP קוואנג נין, להגדיל את ערכם, לאשר את המותגים שלהם; לקדם קשרים בין עסקים, קואופרטיבים ויצרנים, להרחיב את השווקים המקומיים והבינלאומיים. בפרט, זה יהיה גם אוריינטציה עקבית לתרומה לבניית מערכת אקולוגית בת קיימא של ייצור וצריכה, יצירת מומנטום לפיתוח כלכלי והעלאת המותג של מוצרי החקלאות של קוואנג נין על המפה הלאומית והבינלאומית.
מקור: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-quang-ninh-vuon-xa-3385885.html
תגובה (0)