סטודנטים לשעבר מחו"ל שותלים "נצרים ירוקים" במולדתם

ד"ר נגוין דוק צ'ין, שחזר לבנות קריירה במולדתו, עדיין אסיר תודה על זמנו בלימודים בחו"ל באוסטרליה, משום שהם העניקו לו חוויות וידע יקרי ערך לחייו ולעבודתו הנוכחיים.

ד"ר Nguyen Duc Chinh בחווה שלו. (צילום: NVCC)

חוות ג'ן-קסאן, המשתרעת על פני כ-2 דונם, של מר צ'ין ואשתו בקהילת הייפ ת'ואן, מחוז פוק טו, האנוי, היא מודל טיפוסי של חקלאות ירוקה שרבים במדינה מעריצים ולומדים ממנו...

שנים בלתי נשכחות

לפני 10 שנים, ד"ר נגוין דוק צ'ין, שגדל באוסטרליה, זכרונותיו מתקופתו בארץ הקנגורו עדיין חיים כמו אתמול. הוא שיתף: "נולדתי באזור כפרי במחוז הא טין. עבור אנשים שמגיעים מהכפר כמוני, מדיניות המלגות האוסטרלית מועילה מאוד. לא רק שאנו מקבלים תמיכה בהכשרה באנגלית ובמלגות לאורך כל הלימודים, אנו גם לומדים להכיר את התרבות של האנשים ואת קהילת הסטודנטים כאן, כך שנוכל להשתלב במהירות בחיים במדינה המארחת ולהפחית בהדרגה את הבלבול בכניסה לסביבת הלמידה החדשה." עבור מר צ'ין, הלימודים בחו"ל באוסטרליה היו נקודת מפנה בחייו. "אנחנו גרים בטסמניה. זהו גן עדן תיירותי עם חיים שלווים ושקטים ותרבות מגוונת. החיים בחו"ל, הפרספקטיבה שלי על העולם ועל וייטנאם התרחבה הרבה יותר." מה שמשמח אותו הוא שבמהלך תקופת הלימודים באוסטרליה, הוא תמיד קיבל רגשות חמים ועזרה ממרצים, סטודנטים בינלאומיים ואנשים בקהילה הוייטנאמית. הוא אמר: "עד עכשיו, אנחנו עדיין שומרים על קשר ומתחברים זה עם זה. מורים באוסטרליה ביקרו בווייטנאם פעמים רבות ופגשו תלמידים בינלאומיים לשעבר." לאחר שנחשף למערכת החינוך המתקדמת בארץ הקנגורו, מר צ'ין מקווה לחזור לווייטנאם יום אחד כדי ליישם את הידע שלמד וצבר כאן.

הגשימו את החלום שלכם

הניסיון ביישום מדע וטכנולוגיה בחקלאות שנרכש באוסטרליה נתן השראה למר נגוין דוק צ'ין לפתח טכנולוגיית גידול ירקות אורגניים - אחת מיתרונות החקלאות שטרם נוצלה בווייטנאם.

מר נגוין דוק צ'ין ואשתו היו שניהם סטודנטים לתואר שני וייטנאמים באוסטרליה. (צילום: NVCC)

לכן, לאחר שסיים תואר שני, הוא חזר לווייטנאם עם עמיתיו כדי לבצע פרויקט ירקות אורגניים בין השנים 2014 ל-2016, אך מסיבות רבות הדבר לא צלח. בין השנים 2016 ל-2019, הוא המשיך לנסוע ליפן כדי ללמוד לדוקטורט בביוטכנולוגיה חקלאית. עם שובו לווייטנאם, צ'ין ואשתו המשיכו לחפש אדמה, נחושים לגדל ירקות אורגניים. הם מצאו אדמה נטושה על גדת נהר דיי, בקהילת הייפ ת'ואן, מחוז פוק טו, האנוי. לאחר שעבדו וניהלו משא ומתן עם 35 משקי בית מקומיים, הם שכרו 2 דונם של אדמה ויחד עם שני עמיתים צעירים הקימו את חוות הירקות האורגנית GenXanh כדי להגשים את חלומם לגדל ירקות נקיים. בשנת 2021, הירקות של חוות GenXanh קיבלו הסמכה ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר לעמידה בתקנים אורגניים. לאחר שעברו קשיים רבים, אך עם הנחישות להמשיך בטכנולוגיית גידול ירקות אורגניים, החל מנובמבר 2021, עבודתם של בני הזוג החלה להניב רווחים. בכל חודש, החווה יכולה לספק לשוק כ-4-5 טון של ירקות אורגניים במחיר של מחצית בלבד מזה של ספקים רבים אחרים. בנוסף לגורם הטבעי, מר צ'ין מיישם גם טכנולוגיות חקלאיות רבות לגידול כגון טכנולוגיה מיקרוביולוגית (דשנים אורגניים מופקים ידנית מביצים, מיץ בננות, זבל, שאריות צמחים ועשבים שוטים), תוך שימוש במערכות השקיה אוטומטיות בטפטוף כדי להגביר את יעילות המים ולהפחית את עבודות ההשקיה. בפרט, כל מוצרי GenXanh מובטחים לעמוד ב-5 הקריטריונים של "ללא חומרי הדברה כימיים, ללא דשנים כימיים, ללא קוטלי עשבים, ללא ממריצי צמיחה, ללא זרעים מהונדסים גנטית). החווה שלו גם יוצרת מקומות עבודה לאנשים בקומונה, במיוחד לעובדים עם מוגבלויות. עד כה, בשנה הרביעית שלה, החווה של מר נגוין דוק צ'ין ואשתו הניבה פירות מתוקים רבים. מר צ'ין היה מאושר מאוד: "אז הייתי בדרך הנכונה וגם קיבלתי תשובות לחששותיי הקודמים. נכון לעכשיו, אנשים רבים ממחוזות וערים כמו האי דואנג, לאו קאי, נגה אן, וונג טאו... הגיעו ללמוד וללמוד. מעכשיו והלאה, אני רוצה להעביר טכנולוגיה ליותר אנשים."

מבקרים בחוות GenXanh. (צילום: NVCC)

בתקופה הקרובה, מר נגוין דוק צ'ין רוצה להשקיע יותר במחקר וייצור כדי להגדיל את תפוקת המוצר, לשפר את תהליכי הייצור וההפצה, ולהמשיך לספק הכשרה חינם למעוניינים במודל זה. בנוסף, הוא רוצה להרחיב חוות וכן להשקיע בבניית מותגים, לשלב ייצור באזורים רבים ושונים כדי לשרת לקוחות, ובמקביל ליצור מקומות עבודה נוספים לקהילה. הוא שיתף: "אני מעריך מאוד את הידע המדעי שצברתי במהלך שנות הלימודים שלי באוסטרליה וביפן, אבל אני גם אומר לאנשים לעתים קרובות שככל שאני נוסע יותר לחו"ל, כך אני מוצא את מולדתי שווה לחיות."

Baoquocte.vn